【爱生活也爱食器】 篇二:如何打造精致,这个杯子拯救你
不知道什么时候朋友圈开始流行梅森杯,并且成为**利器。梅森杯英文Mason Jar,诞生于1850年,因美国发明家约翰·梅森(John Landis Mason)而得名,翻译过来就是梅森杯,或者叫梅森瓶、梅森罐。 梅森杯密封性非常好,在没有冰箱的年代,美国主妇们用来腌制和储存食品,由透明大口玻璃杯和带孔金属盖组成,跟密封罐差不多。100多年过去,梅森杯没有被淘汰,反而成为ins里上万博主捧在手里的新网红。
有一种比喻说梅森杯在美国人生活中就相当于咱们用的大茶缸,我不服,大茶缸哪有辣么美。 最近入手了几个梅森杯,且看一下都可以如何打造bigger吧~
P.S. 如果你没有梅森杯,不妨碍你对美食的热爱,文末有贴士哦!
一、梅森杯快手早餐篇
法一:比较简单的就是倒一杯酸奶,加点混合玉米片或者水果干,OK ! 颜值党也可以加一片薄荷叶装饰。
法二:前一晚将燕麦泡到牛奶或者酸奶里(可以一层酸奶,一层麦片),丢进冰箱,第二天早上大开脑洞,把喜欢吃的水果等放进去,然后搅一搅,就可以开动啦!推荐香蕉、草莓,各类干果、坚果。可以搭配葡萄干,酸酸甜甜好胃口,也可以当天晚上拌好。
第二天早上放水果只是可以确保食材更加新鲜。
法三:罐子沙拉:这个简单,将切好的材料扔进去罐子,等到要吃的时候,倒进沙拉酱(或者酸奶)然后合上盖子用力晃几下就妥妥的。
可以作为沙拉的吃菜:通心面、土豆、红薯、南瓜、各种豆类、番茄、红椒、青椒、樱桃萝卜,黄瓜,西蓝花,花菜,生菜,菠菜,橄榄菜,玉米,胡萝卜,各种蘑菇,鸡胸肉排、火腿、欧芹、各种坚果、洋葱、牛油果、各种水果等。
备注:
1、梅森杯要高温消毒,以免滋生细菌;2、蔬菜要新鲜,并且要用厨房纸巾擦干水分;3、除了可以生吃的食材,其他都要用水焯熟,4、沙拉汁或者酸奶可以先铺在底部,也可以吃的时候浇上去。
二、梅森杯美食篇
1、 杯盖烤蛋
梅森杯浑身都是宝,杯盖也能派上大用场哦。
把鸡蛋打进梅森杯盖,180度烤10-15分钟,喜欢嫩一点,就少烤一会儿。烤熟以后撒上黑胡椒粉,冷却一会挖出来就能吃啦!
这样烤出来的鸡蛋还能凹造型,放在汉堡或者用于拌沙拉。
2、杯盖马芬
原料:鸡蛋2只,黄油75克,盐1克,糖粉80克,牛奶20克,低筋面粉135克,泡打粉4克
1、黄油隔热水融化待用
2、全蛋液加糖粉和盐,低速打至看不见糖粉颗粒;
3、加入融化的黄油,打至融合
4、再加入牛奶,搅拌均匀
5、加入过筛的面粉和泡打粉(必须),刮刀拌至无颗粒的蛋糕糊
6、蛋糕糊装入梅森杯杯盖或者杯子里,七分满即可
7、上下火160度,30分钟,出炉即可。
3、梅森杯饭/面条
见过朋友圈晒过自己DIY的梅森杯饭/面条,估计一瓶是吃不饱。
三、梅森杯冷饮杯模式
1、奶昔杯:各种水果加上牛奶打成奶昔,好喝又饱腹。
2、如果是用梅森罐来做饮料的话,简单的有几片薄荷几片柠檬,冰块、蜂蜜随意,柠檬薄荷水就齐了。
追求颜值一点就是,买罐果酱,倒一点到底部加点冰,再倒入苏打水一罐分层的苏打水就做好了。或者直接入手一款渐变色的梅森杯,就算是白开水也能秒杀全场,这说明啥?这是一个看脸的色会。
备注:
1、薄荷叶是装饰神奇,而且薄荷可以自己种,很好养,长的很快,随用随摘。也可以入味哦!薄荷叶怎么吃,可以参照之前的文章链接:
2、顺带说下这种纸吸管真心不好用,拍照用来搭配是很好的选择,真正用它喝饮料还是算了。
3、有人说梅森杯只能做冷饮,其实不完全对。梅森杯可以加热或者倒入热水,但是建议先预热,比如放一点热水摇匀预热,再倒入热水,尽量不要骤冷 时使用。如果温差很大,杯子的内壁和外壁容易膨胀不均匀,会使杯子破裂。
四、梅森杯储物罐模式
梅森杯变身储物罐,放上各种杂粮,或者各种小物件,是不是心情也会好起来。
不过如果你没有梅森杯,我觉得也木有关系,用家里的普通玻璃杯也可以。重点不在杯子,而在于你,把乏味的一层不变的生活玩出新花样,那就是对生活的态度。
爱美食,也爱器具,食器像你的一位朋友,陪你吃饭喝茶聊天。下一期再会,分享那些评价好用的餐具!
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这不就是装蜂蜜和沙拉酱的玻璃瓶子吗???
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