#晒单大赛#美的面包机助我的厨艺迈出了新的一章

一、前言

由于新家附件没有卖早饭的地方，每天起来早饭是一件很头疼的事情！所以想买个面包机一直在计划内！以前毛脚的时候给媳妇家买过一台松下的面包机，不过价格太美丽，我不打算再购入！正好在11月9日看到大妈推了一台美的面包机，10日凌晨只要319的价格，于是心动了，于是傻乎乎的晚上凌晨购入一台，事后发现压根就没人跟你抢啊，到十日晚上都是可以用319的价格购买。

百科美的（Midea）面包机TLS2010 家用全自动双撒果料酵母智能多功能DIY烘焙这款型号为MM-TLS2010的美的（Midea）面包机，以主打“古法石窑”为卖点的，拥有所谓的“古法揉面”技术，由于搭载有大扭力电机，再大截面搅拌刀的配合工作下，拥有更强劲的揉面力道，使面团变的更加劲道且有韧性，快速起筋，制作出的面包更加松软可口。产品还采用了仿石窑烤腔设计，在500W加热功率的配 值1 点评0 原创0 好价12去购买查看详情

最近好像也有点活动，大家可以考虑一下。

二、懒癌了很久终于开工了！

京东的送货速度绝大部分时候都是让我满意的，这次凌晨下单，五点就到我家了！这就是我现在越来越喜欢在京东买东西，而不是淘宝了！双十一购买的东西到现在还有一半不知所踪。

机器本身还是蛮占用地方的！相比以前购买的松下面包机，差距还是蛮大的！基本上要占用一个烤箱大小的位置！还好家里厨房有地方放。

右侧需要点空间，出气口在这里！整体外观还是蛮好看的！有种黑武士的感觉！

这个面包机的菜单还是蛮豪华的！比松下面包机多了好多！但是估计很多菜单不太会用到！哈哈哈！揉面单独有功能给个好评！松下的就没有，每次都要人看着，然后把电源关了。。。。

配件的精度我不知道，反正我就这么用了，一个量水分一个量高筋面粉！还有一个量勺！没有厨房秤的话，可以很粗的用这个先做起来！

新良原味面包粉 高筋面粉 烘焙原料 1kg9.9元京东去购买

选了小包装的，方便倒，又卫生。

安琪酵母 面包馒头包子发酵粉 即发高活性干酵母 面包机专用5g/袋0.8元京东去购买

安琪的酵母还是不错的，就是5g不是很方便。我每次都要倒出3g的说。

安佳（Anchor）淡味黄油（原味）454g 新西兰进口39.9元京东去购买

为了买黄油，凑了一单生鲜！即使是plus会员，看到12块的运费也抖豁了一下。

做一个简单的面包其实就是需要，水，鸡蛋，糖，盐，高筋面粉，黄油，酵母，用面包机就更加简单了，除了酵母，其他的材料一股脑的往机器里仍就行了，当然你也可以讲究点，看看先后顺序什么的！我到现在也没搞清讲究的用法，下厨房里面各种配方都有，顺序都是各有所见。

这台机器可以自动投料，给个好评，不需要人工干预！可以防止酵母过早的接触水分！盐分！糖分！

运作的时候，可以打开一条缝隙偷偷看里面。搅拌的时候噪音还是蛮大的说！刀片狂刺狂刺的声音蛮尖锐的！

等待3个小时，满屋子都是面包的香气！看样子还是不错的！赶快拿出来！

刀片竟然在面包里面，我汗，于是挖洞，先把刀片拿出来。。。。中色烤的感觉还是有点深了！

由于刚刚烤好，拿出来有点软！！！！！

三、小建议

以下都是我请教了很多达人，总结的一点小建议！

1. 如有可能，尽量使用鸡蛋代替水！

2. 千万使用高筋面粉！

3. 酵母要选择耐糖的！

4. 黄油可以切碎了放，比一整块仍进去效果好？

5. 可以先用和面功能，多和面几次！效果会比直接进入程序做出来的有嚼劲！

6. 用好预约功能！睡觉前先用和面功能搅拌两次，酵母三分之一可以先放在面团上，三分之二放在投放口处！这样早上起来就是热乎乎的面包了！不好的地方就是晚上噪音有点大！

   
   

四、总结

因为319的价格，我觉着这台面包机还是蛮值的！

4.1缺点

▼搅拌的时候噪音过大

▼机器体积过大

4.2优点

▼功能全！可以预约，可以单独和面等。

相比松下的面包机，噪音大，当然，也没有松下自动程序做出来的好，但是这价格差异太大！对于我这样的懒人来说，已经足够用了！值！