星巴克全球最大门店上海开业!探店体验:排队苦,环境赞,价格高

2017-12-07 17:20:00 478点赞 580收藏 539评论

2017年12月6日,“全球最大”星巴克咖啡馆正式在上海南京西路营业!同时,这也是继2014年总部西雅图首家Roastery后,全球第二家臻选烘培工坊(Starbucks Reserve Roastery)。

上海这家新店面积达2787平米,共两层,是西雅图烘焙工坊的约两倍之大,被星巴克形容为其 “ 有史以来最宏伟的项目”!与传统咖啡店相比,这家特大型咖啡店更像一个咖啡爱好者的朝圣之地。

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星巴克创始人兼董事会执行主席霍华德 · 舒尔茨,更是以亲民形象现身,给顾客调制饮品,引起现场一片欢呼。

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接下来就跟着小编镜头,一起探店这家“上海超级烘焙工坊”

  • 位置信息:

上海烘焙工坊位于兴业太古汇的一栋半圆形独立建筑之中,金色圆形建筑,远观像是一座宫殿。

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新店人气爆棚,前来探店的顾客更是在兴业太古汇门前排起了长队,相比Apple store新款发布后的排队盛况,有过之而无不及。小编计算了排队时间,约1小时可进店,对于怕冷的值友来说,保暖措施要做好。

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  • 内部一览:

进入大门,首先映入眼帘的是一座巨型铜罐,高达 8 米,重达 4 吨。罐身装饰有1000多个中国传统印章和篆刻图案,内容也大多和咖啡文化有关,比如“手冲、花香、日晒、种子、灵感”等。

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在这里,顾客可以亲眼见证一颗颗绿色生豆经过细心烘焙,通过天顶“咖啡交响管”落入吧台储豆罐,最终被制成咖啡的全过程。

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店内空间设计做的尤其好,2700平方米上下两层店铺内提供各种咖啡饮品及面包食物,甚至还有巧克力和咖啡豆萃取的精酿啤酒、葡萄酒和气泡酒,以及各种衍生商品销售。

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  • 咖啡茶饮及酒品:

咖啡体验吧

上海“臻选咖啡烘焙工坊”(Reserve Roastery)有三个咖啡体验吧,其中一个吧台的长度达到惊人的27米,是全球最长的星巴克咖啡吧台。星巴克总共七大煮制方式—— MODBAR ® 精准自控冲煮、雅致手冲、法压、虹吸、冷萃、浓缩和特有的 CLOVER ® 冲煮(真空过滤冲煮),这里均可以演绎。

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值得一提的是,店内小哥哥颜值普遍很高,小编在此为女值友打个Call…

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Teavana茶吧

作为中国首个Teavana茶吧,全长 7.5 米,使用 3D 技术打印而成。茶吧提供 20 款首次登陆中国的纯茶和拼配茶,有冰热饮的不同选择,还有气致茶饮,以及“融合科技感和戏剧观赏性的蒸汽朋克冲煮系统”。

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同时,星巴克还首次提供了 10 多款酒类,包括由星巴克咖啡豆萃取的精酿啤酒及小众葡萄酒。茶饮与酒类价格,比甄选咖啡略贵。

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Princi烘培吧台

首次亮相亚洲的意大利高端手工烘焙品牌Princi ,由Rocco Princi于1986年创立。上海烘焙工坊拥有一支由 30 多名技艺精湛的面包师和主厨组成的团队,每天为顾客现场手工烘焙制作多达 80 种意大利美味。

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价位方面,面包在20元起,普遍价格在60-80之间,定价并不亲民…

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  • AR“线上工坊”体验

上海烘焙工坊将成为星巴克首家也是国内首类的“智慧门店”,为顾客呈现线上线下无缝衔接的数字体验。打开手机淘宝 " 扫一扫 " ,通过 AR 功能 " 扫视 " 四周,便可观直接在手机上观看星巴克咖啡烘焙、生产及煮制的全过程。

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此外,门店还与支付宝合作推出“边逛边买”功能。消費者使用支付宝扫码付款后,可以隨意走动,无须在柜台前等待,等到美味制作完成,支付宝App会推送一条取餐提醒給消费者。

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  • 门店独家周边产品

500余款周边产品,包括服饰包袋、家居厨具、休闲零食等。

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可以说,上海“臻选咖啡烘焙工坊”(Reserve Roastery)以2.0升级形象亮相消费者——高品味、体验感、数字化。相信在沪值友的朋友圈,很快会被这家网红店刷屏啦!

星巴克全球最大门店上海开业!探店体验:排队苦,环境赞,价格高

以上就是大妈和小伙伴们的探店心得啦,总的来说就是:排队苦,环境赞,价格高~

不过如果你真的是忠实的咖啡爱好者,也不妨前去一探究竟呀~星巴克全球最大门店上海开业!探店体验:排队苦,环境赞,价格高


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539评论

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  • 全球最大的照相馆——星巴克

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    网红们将蜂拥而至

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    星巴克不许拍照 最大照相馆不是宜家么

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  • 楼上喜茶药丸…

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    错…………………………

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  • 昨天排长队凑热闹 一个半小时脚都僵了 队伍不乏老大爷老大娘 不禁怀疑到底雇了多少人 [邪恶]

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    老大爷老大娘……

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    上海福利已经好到持老年证免费喝吧

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  • 豆浆什么时候能走出国门啊 [献黄瓜] [献黄瓜] 我觉得挺好喝的

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    为啥豆浆不放点我喜欢的可可粉之类的,可可豆浆应该老外更能接受

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    🤔你要想你就单独买可可放进去啊 你想放啥都没关系

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  • 不要看不起星巴克,没有它家普及咖啡,哪有精品咖啡的群众基础呢,何况星巴克除了咖啡不好,其他都很不错

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  • [高兴] 忘了上次花钱喝星巴克是什么时候了……都是薅银行的羊毛,一周某天早上奢侈一下,煎饼果子里面多加根肠,再去公司楼下的星巴克拿各种积分各种权益兑一杯热巧克力……美滋滋 [皱眉]

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  • 好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一,你只是利用了社会现象,却不懂生活的本质。

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  • 上海旗舰店还有不用排队的地方?LINE,MUJI,优衣库...阿达葱油饼你都要排队。

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  • 可以自带咖啡吗 不买就逛逛 [抠鼻孔]

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  • 上海可能习惯了这种排长队吧,看文中几张照片里的几种座位,作为消费者坐得也不舒适,最后那张那么小的桌子还那么低,拿什么都得俯身去取,这样的用户体验真的好么?当然它有独到之处,但是这么多人在里面乱哄哄的喝咖啡也谈不上什么“高品位”了吧。

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    星巴克的标配。塑料杯,大部分都是无靠背无扶手高脚凳。其实就是快餐文化,让你买了赶紧走。结果还有那么多人进去泡半天。

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    严重同意。 而且近几年老店翻新多数使用这种设计风格,靠窗一排不少硬硬的木头高脚凳,然后较低的那些茶几旁的沙发,原来基本都是布面甚至皮面的,现在也改木头的,就连沙发背也是, 稍微靠久一点就硌的背脊不舒服,不靠吧时间久了腰背也肯定不舒服。

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  • 刚从西雅图工厂店回来,主要用途还是拍照胜地,杯子很有特色

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  • 不懂(=_=)咖啡这种爱好,还是每天喝酒来得爽!

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  • 星巴克明明是卖咖啡的。。。。后面既然成了拍照取景地 [期待]

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  • 离家500m,等人少了再去吧 [苦恼]

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  • 还有小小值姐姐呀~

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  • 三十年前的kfc。三十年后再回头看这些排队的

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  • 说装*的都是自由的单身🐶?当你想短暂地逃离家庭的柴米油盐,又不喜欢在街上乱逛浪费时间,带上手机/Kindle/书报之类的东西去咖啡馆里坐一两个小时就是莫大的享受。

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    其实你可以直接进去坐,甚至可以跟前台要一杯热水或者冰水,星爸爸是不介意的。

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  • 买杯咖啡排一小时队,中国脑残粉真多

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  • 我想起了罗老师,大杯中杯

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  • 从来不去喝…感觉就是装*佬聚集地…公司里有些人什么非星巴克不喝…非星巴克杯子不用…有什么好喝的…跟速溶咖啡不都差不多…毕竟我大红袍和地摊货喝起来都一样的 [观察]

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