色香味俱全的菠萝饭,孩子们的最爱!
菠萝饭有时又被成为凤梨饭,营养全面,富含维生素和蛋白质,色彩丰富香甜可口,尤其是小孩子们非常爱吃。宝妈们可以试着给孩子做菠萝饭,想必一定要增进孩子们的食欲。
食材清单:菠萝、青椒、葱头、火腿、熟米饭、葱、姜、蒜、盐、鸡精
做法:
青椒、葱头、火腿分别切成小丁备用。
取一个整菠萝,洗净,用刷子刷干净菠萝的叶子,放倒,从三分之一处切开,如图。
用小刀将三分之二的菠萝肉挖出来,注意不要弄破菠萝的外皮。
挖出来的菠萝肉切成小丁备用。
取熟米饭备用。(如果家里有剩米饭,也可以用剩米饭来做。)
炒锅加油烧热,放葱、姜、蒜爆香后,将青椒丁、葱头丁以及火腿丁入锅炒香。
米饭入锅继续翻炒均匀,然后放入少许盐、鸡精翻炒。
菠萝肉入锅继续翻炒均匀。
最后出锅将炒饭盛在挖好的菠萝造型中。
炒饭盛出之后菠萝外壳中的萝卜汁也会随之润进炒饭之中,色香味俱全的菠萝炒饭就做好了。
小贴士:
炒饭依据个人口味添加肉或蔬菜,更加美味哦~
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