一切以简单为主—年底搞了台 BOSCH 博世 Tassimo Vivy2 SUNY 胶囊咖啡机

双十一大促，买了台胶囊咖啡机，Tassimo系统。经过几个月的使用，决定写个简短的使用评价

购买理由

心心念想搞个胶囊咖啡机，免得每次想喝咖啡都得跑星巴克或者Costa，算上时间成本，价格不划算不说，咖啡口感也一般，关键是每次去不顺便买块点心不罢休，邪恶的点心在满足一时对糖瘾的缓解，最终全部聚集在肚腩上。。。

之所以购买之初目标就是胶囊咖啡机，而非其它咖啡机主要有几个原因：

1. 咖啡机价格区间甚宽，指标参数太多，搞不清也懒得弄清楚。有这个功夫不如泡个茶翻几页书，怡情宁静，顺便润润茶宠；

2. 对于咖啡没啥追求，对于我来说只是足量的咖啡因。因此星巴克和Costa的快销品足矣，偶尔喝喝ily的好像也挺满足；

3. 懒，没耐性挑豆、磨豆、压粉，更没耐性清洗机器。

   
   

没考虑雀巢的咖啡系统，原因是雀巢的两个胶囊咖啡机系列搞不清楚，貌似胶囊不通用，机型太多实在不想去挑。买Tassimo就是看中了它机型少，挑个体积小的，颜色亮的就搞定了。而且每个胶囊上都有条码，机器通过扫描即可自动选择出水量，简单傻瓜，不用费脑子。至于类似ily和Lavazza等咖啡机系统，由于不熟悉，也不想话时间研究，就作罢。

购买的时候正值双十一，什么值得买的推荐，从天猫国际上买的Tassimo Vivy 2全自动胶囊咖啡机，博世出品。活动价399，目前价格应该回调到四五百的样子了。机器下单后先经历了清关流程，然后从深圳发出。拿到手差不多一周左右时间。考虑到双十一物流压力等原因，时间基本上还算迅速。下面是购买链接。

Tassimo Vivy2 SUNY博世胶囊咖啡机 399元天猫精选去购买

外观展示

以下是产品包装及外观展示。产品外包装有泡泡纸包裹，到手时没有压坏。

Tassimo咖啡机的包装颜色比较鲜艳，不像很多产品采用原色，虽然环保，但是作为食品料理类机器来说，鲜艳的颜色还是能够调动味觉。包装上展示了Tassimo支持的主要咖啡及饮品的品牌，可以看到除了Jacobs，LoR等咖啡品牌外还有奥利奥、吉百利和妙卡。之所以有这么多种类的支持，主要因为Tassimo品牌在经过一些列商业并购后为亿滋国际所有。而这个亿滋国际（Mondelez International）前身就是大名鼎鼎的卡夫食品，只是由于商业原因，卡夫于2012年产分为卡夫和亿滋国际，前者负责北美业务，后者负责全球市场。因此Tassimo能够支持这么多热门产品也就是情理之中了。目前亿滋在中国市场的产品包括奥利奥、趣多多、鬼脸嘟嘟、太平梳打、乐之、闲趣、甜趣、焙朗、妙卡、瑞士三角、吉百利、怡口莲、果珍、荷氏、炫迈、麦斯威尔、Jacobs、LU、超级咖啡等，基本上日常常见的各类零食类多是亿滋的产品。简单了解完背景，感觉还是会倒吸一口凉气，感叹日常生活基本上被几大寡头企业控制了。

购买的是红色版，除此还有黑色等几个颜色，选择红色是想着放在架子上不至于看起来太沉闷。随主机的配件没有，除了使用手册和快速使用介绍外也没有什么了。

值得注意的是，由于所购产品由天猫国际从欧洲市场采购，插头是欧标圆柱形插头，新国标的插座可以无压力适配。这种插头好像九零年代的时候国内挺普及的，后来随着国家标准的修订，基本上看不到了。

Vivy2 由博世公司制造，因此可以看到机身上博世和Tassimo双商标。

掀开博世商标部分的盖子即可看到放置胶囊咖啡的地方，放入胶囊后在合上盖子的时候会感觉有一定的阻力，该阻力实际上是用来刺穿胶囊。

下图是放置胶囊放置仓局部放大，可以看到有两个针孔，小的向胶囊内注入热水，冲好的咖啡会通过大的针孔流出，然后通过大孔下的导流嘴流入杯中。值得说明的是大孔上方的玻璃区域，这是Tassimo有别于雀巢系统的优势，该玻璃区域是一个条码扫描器，用于读取胶囊包装上的条码，以便识别胶囊类型并据此使用预设程序选择合适的水温和数量制作咖啡或饮品，真正做到全自动。

杯托盘有三个位置的调整，下图是最高位，用于放置浓缩咖啡杯；其余两个位置包括初始位置，用于放置约500ml大小的杯子，撤掉托盘后即最低位，用于放置更大的杯子。最低位基本上是用来做饮品的，比如热牛奶或者热可可等。

得益于条码扫描功能，整套机器没有什么需要人工干预的地方，因此整机只有一个按钮，还集成了状态指示的功能。通过三个指示灯指示机器的状态，最上面的灯常亮时表示机器待机，只要掀开盖子、放入胶囊、合上盖子，机器就自动进入待机状态，灯闪烁的时候代表正在制作咖啡或饮品，再次常亮时说明制作完成；中间的灯亮起时说明水箱缺水；最下面的灯亮起说明机器处于自清洁模式。个人很喜欢这样的设计，一键操作，绝对简单，当然，弊病在于制作程序预设好，无法随便升级，应对新产品可能会比较麻烦。

下图展示的是机身侧面的水箱，凹槽方面拆装水箱，水箱容量不大，装满水至MAX刻度线，制作两杯300ml左右的咖啡。容量小一些的好处在于不必长时间存水，能保证水常换常新。

水箱上两个刻度，并带有电磁浮标。MAX线指示最高蓄水量，超过该指示线，咖啡机不工作。下一根指示线是自清洁时的需水量。

由于Tassimo机器通过扫条码选择水量，因此在使用自清洁功能是需要放上专用清洁胶囊，该清洁胶囊连同清洁说明书收纳于水箱下方，实际上是一个黄色的

使用感受

从操作方面，Tassimo的机器很友好，基本不用操心，接好水、装上胶囊、按下按钮即可。特别说明的是，最好避免直接使用自来水，以免杂质影响口感并形成水垢。家中饮用水都是通过碧然德净水壶过滤，因此相对水垢沉积相对较少。

以下是制作Jacobs Coffe Crema的展示。制作第一杯时机器预热时间会相对长一些，大约30秒左右吧，然后便开始出咖啡。可以看到咖啡上有一层较厚的泡沫，并且咖啡的香气还是很浓郁的。

随着咖啡的制作完成，可以看到下层泡沫还是还是比较丰富细腻的。静置一段时间后泡沫会慢慢消散。刚做好的咖啡很烫，迎着光看可以看到明显的分层：接近杯底的部分颜色较深，然后也是逐渐变淡。如何不搅拌的话，喝起来的口感会随着颜色加深变浓。

以下是取出的胶囊。目前买了两次胶囊，每次都是三包各16枚XL咖啡，第一次购买的是Jacobs的 Caffe Crema Classico，Costa的 Americano和Kenco的 100% Columbian 口感总的来说Crema最温和，香气最浓郁，Americano中规中矩，Columbian的酸味更明显一些。第二次购买的是LoR的Classique，Jacobs的 Caffe Crema Intenso和LoR的Espresso Delizioso五级强度。基本上口味和香气都更加浓郁一些，买Expresso主要是用来兑牛奶方便，假装Flat White。

购买胶囊的渠道不少，可以通过天猫旗舰店购买，价格会稍高一些，也可以通过海淘店购买。目前购买过的都是16枚一包的咖啡，单个价格比较划算。如果是购买饮品类或者花式咖啡类的单位价格会高一些。

用完的胶囊我一般会用小刀将包装盖划开取出咖啡粉，然后用于给家里花卉施肥用。值得一提的是，铺上咖啡粉后再浇水会发现水渗透速度很慢，有种浇在油上的感觉，应该是咖啡的油脂吧。用过的咖啡粉做肥料挺不错的，额外好处是让家里一直有咖啡的气味，尤其是卫生间，可以有效抑制异味。

总结

这台Tassimo咖啡机我觉得还不错。

优点：价格便宜，个头小，不占地方；造型简洁成熟大方；操作简单；胶囊种类丰富。

不足：从材料来说，喷嘴是塑料的，耐用性有待考验；塑料机身在防划伤方面不占优，加上光面的材质，出现划痕后会比较明显。从花式咖啡制作方面，相较其他胶囊咖啡机，Vivy2没有独立的奶泡机，如果需要制作花式饮品，需要使用Tassimo专用的奶粉胶囊和咖啡胶囊，并且需要分步制作；要么自行购买打泡器或者用微波炉打一下。从咖啡品质来说，如果有更高要求，选择ily或者Lavazza的机器更合适，但是对于日常消费来说应该没有太明显差别。最后，关于环保的问题，不可否认，胶囊咖啡的耗材会产生更多的污染，因此如果一天要和好多杯咖啡的人，从环保角度来说胶囊咖啡不是一个好的选择。

一句话总结：价格便宜，造型小巧，Tassimo系统的饮品种类丰富，傻瓜式操作。比较适合对于咖啡没有特别要求，追求简洁快速、咖啡消耗量不大的用户。