#晒单大赛#Braun 博朗 HM5100 家用打蛋器 开箱

2017-12-23 23:15:55 6点赞 25收藏 11评论


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在各位达人都在晒厨师机的时候,我来晒晒新买的打蛋器#晒单大赛#Braun 博朗 HM5100 家用打蛋器 开箱 

主要是思考了各种使用场景之后觉得楼主家还是中国人的胃,江南人士的嘴,面条楼下随便买,包子菜场随手带,一年到头捣鼓面粉的时候大概仅限于过年过节,总之厨师机的利用率也不会高到哪里去。

其实打蛋器在我这的利用率也不怎么样,上一次做蛋糕是年初一月还不知道两月的事了~偶尔打打奶油。

之前的打蛋器是祈和KS-938AN,一直觉得声音巨大,拿着巨沉,十分影响使用兴致,想换一个静音点的的打蛋器好久了,HM3000常年放在购物车里,看着它价格上上下下,一直没舍得买。

然后。。就双十一的前几天,某个心情不太好的晚上忽然觉得几个闲置物件看着特不顺眼,都不用还积灰占地方,全挂上咸鱼转了。。于是包括这个打蛋器神速转出去了。。#晒单大赛#Braun 博朗 HM5100 家用打蛋器 开箱

左手转出去之后才空了点地方出来,右手立刻就想买买买#晒单大赛#Braun 博朗 HM5100 家用打蛋器 开箱

本来双十一的预算是买一块5xx元的硬盘,买一个HM3000的...结果那天晚上硬盘不参加任何活动,有券也不能用,后来就#晒单大赛#Braun 博朗 HM5100 家用打蛋器 开箱 ,买了这款,所以说为了钱包好晚上躺床上没事少上购物网站#晒单大赛#Braun 博朗 HM5100 家用打蛋器 开箱 。

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狗东送货一如既往的快,第二天一早就来了;包装也是一如既往的水准,5xx的东西给我外箱上缠几条胶带就送来了#晒单大赛#Braun 博朗 HM5100 家用打蛋器 开箱 

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内容物很简洁,搅拌棒,搅面棒,本体,说明书。

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搅拌头跟一般的有宽度的不太一样,这种形状不容易有清洗死角,水龙头下冲一冲就干净。

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我特别讨厌打发黄油,之前的打蛋器打完黄油,洗起来很费劲,尤其是交叉的地方。

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插孔一个圆形一个六边形很容易辨认。

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搅面棒比祈和的要粗壮一点。徒手搅面需要一定的臂力按住面盆,手上无力hold不住可能会飞出去,

这个功能我是用不上了。。 

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好久不见这种2脚插头了。

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主体通身白色,看着很有清洁感,当中硅胶手柄,握感舒适。

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10档调速,阻尼适中,单手即可操作。

旋转外圈,绿色指示线转动,并且伴有齿轮声,有种操作机械的高级感。

搅拌棒插入之后当中的按钮会凸起。

搅拌棒插入之后开关按钮才能推上去。

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人性化可转动,1.55米长电源线。得益于这个设计,我可以将打蛋盆拉到窗口边比较明亮的地方使用,不然只能缩在昏暗的插座边。

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博朗在厨电这块的主营业务是多功能料理机,这款也拥有料理机接口,可以接驳多个料理杯拓宽使用场景。目前单品料理机配件还没有上线,与其他系列也不能通用。

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整机重量1kg左右。

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全蛋打发是一个比较考验打蛋器的操作

下厨房上找了方子试试看。


用料  

鸡蛋2个 白砂糖55克 低筋面粉50克 植物油35克


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因为很久没做蛋糕了,材料的蛋糕粉是上次用下的最后一点点;红砂糖是买了好久再不用掉就要过期了的;柠檬汁是不知道过期多少瓶了之后又重新买的#晒单大赛#Braun 博朗 HM5100 家用打蛋器 开箱

电饭锅烧点水,融化黄油。

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 称重适量糖

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融化黄油的水冷却到40度左右,手摸着不烫就行放上打蛋盆,温水有利于全蛋的打发。

2个蛋和糖和适量柠檬汁放进去。

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9档高速容易飞溅,7-8档足够用了。

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8分钟的时候能看到蛋液膨胀到了600ml刻度线的边缘

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10分钟左右

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15分钟左右,纹路5秒左右不会马上消失就算完成了

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筛入面粉

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1档低速搅拌几下,看不见面粉颗粒就可停手

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加入黄油,继续1档低速搅拌

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最后得到一杯有光泽的面糊

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烤制

上下170度,中层,18分钟!

我的微波炉温度和上色不行阿。。。

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后来又回炉加了10分钟,成品回弹很好,入口软绵。

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这是一包在冰箱里放了一年半载的奶油,当然...过期很久了。

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放置很久的奶油,打发会比较困难,2分半打到这个程度吧。

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操作视频,总长1分40秒,用来观察噪音和转速,最高转速下飞溅会比较厉害。

转速分别以1-3-5-7-9的档位加速。

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总体感受

  1. 颜值很好,赏心悦目。

  2. 动力强劲,750w,连续使用无明显发热。

  3. 细节上有很多优秀的地方,比如电源线比较长,电源可转动,开关在搅拌头不插入的状态下无法启动等。

  4. 噪音比较低沉,不刺耳,属于不会产生反感情绪的那种。


  5. 10档调速,真正的有低速档,不像有些打蛋器低速与高速没什么区别。

缺点,比较贵。目前没有感受到其他明显的不满。

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附上德亚链接 ,不支持直邮。。

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最后,最好不要食用超过保质期太久的食材。

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这篇就到这里谢谢观看。

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