#元气早餐#减肥健身党不敢喝饮料？气泡水才是你的救世主（附多款气泡水新喝法）

前言

估计熟悉lz的值友们都知道，lz是个特别注重身材的健身党，平时除了认真训练外，饮食也是格外注意。为了能保持住健身成果，同时更爱惜自己的身体，吃东西都要特别谨慎：不敢吃油炸食品、不敢喝含糖饮料，这对lz这样嗜甜如命的馋猫而言，确实是件特别痛苦的事儿。不吃油炸食品倒还能忍，可每天只能喝毫无味道的白开水，甚至因为健身要更大量饮水，就真的让lz无法接受。lz尝试过茶、咖啡甚至无糖饮料来代替白开水，最后找到了最健康也能摆脱口味上乏味的饮品：位于喝水鄙视链的顶端的气泡水！

一、气泡水对身体有哪些好处？

可能很多人对气泡水的认识还只是「无糖无热量的碳酸水」，因为不含热量和糖分，水中还含有二氧化碳，既能带来味觉上的快感又没有负担。但其实除此之外，气泡水还对人体有很多益处。

1、唤醒味蕾，开胃解腻

气泡水中富含充足细腻的气泡，加之微酸的味道会让整个口腔放松下来去迎接美食的到来，所以有很好的开胃解腻效果。

2、增强饱腹感，促进消化

在进餐时饮用气泡水，因其含有较多二氧化碳的缘故，气体进入胃中无法及时排出，就很容易产生饱腹感，食物摄入得少了，当然也胖不起来。

并且二氧化碳气体也能帮助肠胃排气，促进消化。我老公得出的经验是：在想便便但便意不强的时候来一罐气泡水，就可以直接冲向厕所然后一气呵成...

3、降低脂肪、糖分的吸收

气泡水中的碳酸气体可以提高食物纤维对脂肪和糖分的吸附能力，从而降低人体对它们的的吸收，有助于减肥。

4、减少乳酸堆积，缓解肌肉酸痛

气泡水对于健身党更是益处多多，在锻炼后饮用气泡水，摄入的二氧化碳可以降低体内乳酸的堆积，也能对肌肉酸痛起到一定缓解作用。

而天然气泡水有些直接从水源地灌取的，水中会存在一些矿物质，在健身训练后，很适合通过含有矿物质的天然气泡水，补充身体流失的营养元素。

lz还听说气泡水能对孕吐起到缓解作用，因为没机会实践，不确定是否真的有效。

虽然气泡水确实有诸多好处。但什么都不能过量，并且肠胃较弱的人群不适合饮用气泡水，会加重肠胃负担。

二、气泡水和苏打水一样吗？

1、气泡水和苏打水的差别

在真正认识气泡水之前，lz也一直以为气泡水和苏打水是一回事：都是含气的水而已。可带气的水就都一样？No！

市面上也有卖苏打水机的厂商，真让我以为可以靠设备打出一杯巴黎水同款呢。可实际上，气泡水和苏打水还是有很大差别的。

苏打水（soda water）：说白了就是小苏打（碳酸氢钠）的水溶液，呈弱碱性。

气泡水（sparkling water）：是二氧化碳溶于水中形成的碳酸水，呈弱酸性。

而根据气泡水中的二氧化碳来源做划分，还能分为天然气泡水和人工加工气泡水。

如果还是觉得不好理解，那么从「配料表」上就能很轻易的分辨出来：

气泡水的配料表中基本只有「含气矿物质水」或「水+二氧化碳」；而苏打水的配料表种除了水，还会有一项食品添加剂：碳酸氢钠。所以苏打水中不一定含气，但一定有「钠」，且为弱碱性。记得lz小时候抱着猎奇的心理，在水里加入食用小苏打试图自制苏打水，结果当然就是：很难喝！

2、对苏打水机的误解

另外，这里不得不提一句苏打水机，lz查了几款苏打水机的原理，基本都是通过加压将二氧化碳灌入水中，虽然名为「苏打水机」，但其实制造出的并非碳酸氢钠水溶液，而是含二氧化碳的人工气泡水，是弱酸性并非弱碱性水，大家不要被名字忽悠了。

当然如果添加的是「碳酸氢钠」，那确实就是名副其实的「苏打水」机啦。

三、几款常见的气泡水和含气苏打水对比

lz尝试过市面上大部分气泡水和苏打水，现在家里还放着4、5种，会在不同场景下有选择性地挑选。不过横向对比过气泡水和苏打水后，lz觉得气泡水在口感上还是甩出苏打水N条街的。

1、Sourcy天然气泡水

气泡量: ★★★

气泡细腻度：★★★★

口感：★★★★★

评价：天然气泡水，气泡量刚好，口感相当均衡，很适合佐餐

Sourcy这个品牌是我去年才发现并且第一口就爱上的纯天然气泡水，不但口感好，价格也相对适中。

可能有些值友对Sourcy这个品牌相对陌生，其实它是荷兰喜力集团旗下的气泡水品牌，其天然气泡水取源荷兰梵高国家森林公园1250年前的高山降水，富含镁、钠、钾、钙等营养元素，TDS值（完全溶解物质，数值越低口感越柔和细腻）仅有200，比TDS值为475的巴黎水都要低很多，而Sourcy气泡水的气泡确实比巴黎水细腻绵密很多，并且口味上不如巴黎水那么酸，相对清爽的口感加之恰当好处的气泡含量，不会给口腔过分的刺激，并且吞咽后还会有些许回甘。

Sourcy天然气泡水平易近人的口感，特别适合搭配菜肴饮用，既帮助开胃又负责解腻。因为没有过于独特的味道，也很适合用来调制饮料和鸡尾酒。

2、巴黎水Perrier气泡矿泉水

法国原装进口 巴黎水（Perrier）天然含气矿泉水 原味气泡水 330ml*24瓶 （玻璃瓶）整箱149元京东去购买

气泡量: ★★★★

气泡细腻度：★★★★

口感：★★★★

评价：气泡量过大，口感微酸，原味不如柠檬or青柠味好喝

巴黎水大家应该都不陌生了，这水早些年绝对是奢侈品，330ml玻璃瓶装都能在咖啡店卖到30多块钱，而这几年不知道是调整了产品定位还是其他什么原因，330ml的茉莉瓶装在超市售价差不多10块钱上下，而电商网站搞活动经常能做到4块钱左右，可以说相当划算了。

巴黎水作为一款天然的气泡矿泉水，水源取自法国南部，是火山气体与地下的泉水相遇而混合，再持续上升形成的清泉。

在口味上，巴黎水的气泡过于丰富，冬天饮用会觉得过于刺激。而原味气泡水就带有些许酸味，味道不如直接柠檬or青柠口味的，要酸就酸得有理有据嘛。lz就更偏爱青柠味的，会比柠檬味更酸一些。

因为巴黎水会给口腔比较强烈的刺激，不太适合吃饭时饮用，会有些喧宾夺主，错过饭点饮用可以彻底爽一把。

3、屈臣氏苏打水

屈臣氏（Watsons）苏打汽水330ml*24听 整箱93.9元京东去购买

气泡量: ★★★

气泡细腻度：★★

口感：★★★

评价：净饮口感较为平淡，适合用来调制鸡尾酒

这款屈臣氏就和上面两款天然气泡水很不一样了，因为其配料表中标注了「碳酸氢钠」，所以是名副其实的弱碱性苏打水。

气泡量一般，但细腻度远不如Sourcy和巴黎水，并且平淡的口感不适合单独饮用，比较适合用来调制饮料或者鸡尾酒。

4、怡泉苏打水

怡泉苏打水 330ml*24罐/箱 整箱装 可口可乐出品69.6元天猫超市去购买

气泡量: ★★★★

气泡细腻度：★

口感：★★

评价：气泡粗大且过于丰富，口味寡淡没特点，不是lz的菜

如果说屈臣氏苏打水的口感是平淡，那这款简直是寡淡和刺激并存，是这款苏打水让我意识到气泡太多真的不是件好事。

怡泉苏打水中的气泡过于豪迈，基本每口都是皱着眉头咽下的，而塑料瓶装比易拉罐装的更惨不忍睹。家里一直有这款，只是因为之前买了一箱，lz喝了一听就后悔了，不知道啥时候才能喝完。

四、几款超简单的气泡水调制饮品

老公说，每天早上起来就想喝杯与众不同的气泡水，让味蕾「爆炸」，让肠道更通畅。他以为这样就能难倒每天准备早餐的lz，然而lz早就get了气泡水普通&小资的饮用方式，准备了几款适合清晨饮用的气泡水小饮品，好喝不长胖，更是肠胃的清道夫。

身体休息了一整夜，早上还处于休整的状态，所以不适合喝太过刺激的饮品，所有材料尽量保持常温，才不会对肠胃的刺激过大，所以以下食材都是常温状态调制的~

1、回到初恋：气泡水+养乐多

这款饮品要强烈安利给大家，因为真的太好喝了！养乐多和气泡水按照1：1的比例进行混合就好，味道很像九日的牛奶碳酸饮料，但味道更清爽，热量大约能低一半，如果像lz一样选择「低糖」型养乐多，热量还能更低，而口味上也完全不打折！

养乐多中富含益生菌，可以调节肠道菌群，而气泡水又能增促进肠胃排气，清晨靠这样一杯健康饮品就能快速排清体内垃圾了呢。

2、绿野仙踪：气泡水+奇异果

气泡水其实和各种水果都很搭，比如柠檬、草莓、桃子、荔枝、樱桃等等，而且颜色都会美美的。

lz比较喜欢奇异果的味道，而且奇异果的热量偏低，多吃一点也不会胖，其中富含大量维生素C，常吃还有美白养颜的功效。

但水果直接放入气泡水中很难产生太多味道，lz经常会在在晚上睡前把切好的水果和气泡水都装入一个密封的罐子中，第二天早上起来之后，放置一晚的气泡水中就会融入奇异果的酸甜味道。当然也可以直接在杯中放入搅碎的奇异果，调制一杯奇异果气泡果汁也是很不错哒~

3、气泡の茶：气泡水+乌龙茶

lz不爱喝浓茶，但经常把茶泡在一边就忘记了，等想起来的时候只剩一杯浓到发苦的茶，不知如何是好。

有次无意间尝试用气泡水勾兑浓茶，发现被稀释后的茶意外的好喝，气泡水中气泡的口感中和掉了茶的苦涩，却保留了茶叶的清香，很适合我这种惧怕浓茶的人。

4、椰要有你：气泡水+椰子水

前段时间刚好赶到椰子水特价，lz一怒之下购入了好几箱，喝了几天就有点喝腻了，于是变着花样尝试，在发现椰子水和浓缩咖啡的组合很和谐之后，又发现和气泡水的搭配也很赞！（气泡水很万能的样子，确实很百搭）

5、佛系气泡水：气泡水+桂圆+红枣+枸杞

作为佛系90后，赶快放下手中的保温杯吧，跟我一起调制一杯「佛系苏打水」。

lz只是玩心重，好奇苏打水加上养生茶原料会有怎样的口味，怕味道出不来，特意将它们都丢入密封罐中泡了一晚。第二天惊喜出现了，枸杞和桂圆的甜味都融进了苏打水，气味中也微微混入一丝红枣的甜香，要比热水冲泡的更好喝！

当然如果有条件的话，还能用气泡水和果汁甚至各类酒调制出各式各样好喝的饮品，不要担心会失败，万能的气泡水一定会让你感受到它的神奇所在。