#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

2018-02-09 22:13:42 120点赞 359收藏 168评论

在张大妈逛了很久了,第一次做测评,第一次发文,有点紧张,各位值友请轻拍。本人吃货一枚,最近特别馋芒果干,一下买了好多,想着吃了也就白吃了,可以简单做个测评,为各位芒果爱好者提供一点小小的参考。

废话不多说,进入主题。本次总共测评六个品牌六款芒果干,先来一张全家福。

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

综合排序

打开包装,挑选每袋中相对完整、均匀,大小差不多的果干片进行对比,照片中从左至右依次是1号洽洽芒果干、2号盐津铺子菓甄热带芒果干、3号嘀嗒猫芒果干、4号俏香阁芒果干、5号哎哟咪小梅的零食东南亚芒果干、6号天喔主意芒果干。

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

先上排序。从单价、热量、芒果原味保留度、甜度、糖霜量、颜色、硬度(干湿度)、香味几大方面进行。其中单价依据2018年2月8日京东超市或京东自营店铺显示价格,未考虑任何优惠折扣活动等因素;热量为食品外包装厂家自行公示的数据;其余的芒果原味保留度、甜度、糖霜量、颜色、硬度(干湿度)、香味排序完全依靠个人视觉、味觉、触觉、嗅觉的主观判断,仅供参考。

单价从高到低:6>1>5>2>3>1

热量从高到低:6>3>4>5>2>1

芒果原味保留度从多到少:3>1、6>5>4>2

甜度从甜到酸:4>6>1>2>5>3

糖霜量从多到少:4>5>6>1>2、3(2和3差不多)

颜色从深到浅:4>1>6>2>3>5

硬度从硬到软(从干到湿):4>1>5、6(5和6差不多)>3>2

香味从浓到淡:1>3>5>2>4>6

详细测评

以下是每款芒果干的具体测评,如果想直接看测评结论和选购建议请直接拉到文末。希望了解更多信息的朋友可以慢慢浏览。

每款芒果干的测评最后会从口味口感(口味口感越好☆数量越多)、价格(单价越低☆数量越多)、热量(热量越低☆数量越多)、安全健康添加剂越少☆数量越多)、贮存便利性(密封包装为5☆,非密封包装为1☆)5个方面进行打分。其中安全健康维度在此仅针对食品添加剂的使用,相关信息来源仅为厂商自行公示的配料表,无剂量且信息并不充分,仅根据有限信息进行评判,结果仅供参考,各位值友自行判断。

1. 洽洽芒果干 100g

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

包装:采用芒果外形,颜色搭配比较两眼,图片让人有度假的感觉,颜值较高。包装上方有孔,可悬挂,但不可站立。采用塑料密封包装袋,在开袋后无法一次性吃完整袋芒果干时,便于密封保存。

价格:14.9元/100g,平均0.149元/g

配料:芒果、白砂糖、麦芽糖浆、食品添加剂(柠檬酸、焦亚硫酸钠)、食品用香精。其中使用了白砂糖、麦芽糖浆2种甜味剂,柠檬酸1种酸味剂,焦亚硫酸钠1种防腐剂和未知食用香精。

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

外观:果干大小适中,不同果片大小差别不大,颜色略深。

气味:气味较浓,和食用香精应该有较大关系。

口感:果肉有点偏硬,也就是偏干。纤维数量多,咬的时候能吃到明显的纤维,对口感有点影响。口味甜酸适中,对芒果的原味有较多保留。糖霜较少。

热量:1295kJ/100g

产地:福建漳州

保质期:8个月(其他品牌保质期都是12个月)

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口味口感:☆☆☆☆

价格:☆☆

热量:☆☆☆☆☆

安全健康:☆☆☆

贮存便利性:☆☆☆☆☆

洽洽 蜜饯果干 年货休闲零食 芒果干100g/袋(新老包装随机发货)14.9元京东去购买

2. 盐津铺子菓甄热带芒果干 125g

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

包装:采用长方形可立式包装,有透明部分,可直接看见袋内果肉。包装颜色采用黄绿搭配,接近自然本色。采用塑料密封包装袋,方便密封保存。

价格:16.9元/125g,平均0.135元/g

配料:芒果、白砂糖、麦芽糖浆、食用盐、食品添加剂(食用香精香料、柠檬酸、甘油、焦亚硫酸钠)。其中使用了白砂糖、麦芽糖浆2种甜味剂,柠檬酸1种酸味剂,甘油作为水分保持剂,焦亚硫酸钠作为防腐剂,还有未知的食用香精香料。

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

外观:袋内果肉有大有小,测评选用的是中等偏小的果片。颜色偏浅。

气味:浓度一般。

口感:果肉软,纤维数量少。芒果原味保留不太多,可能加了较多的香精和香料,掩盖了芒果原本的味道。口味有点酸,一方面可能是糖霜少的缘故,另一方面可能是所选芒果品种的原因。

热量:1384kJ/100g

产地:湖南长沙

保质期:12个月

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口味口感:☆☆

价格:☆☆☆

热量:☆☆☆☆

安全健康:☆☆☆

贮存便利性:☆☆☆☆☆

盐津铺子 蜜饯果干 休闲零食 芒果干 125g16.9元京东去购买

3. 嘀嗒猫芒果干 100g

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

包装:采用长方形可立式包装,外层是纸质(或许是牛皮纸?),内层是类似锡箔或铝箔纸材质(不专业,无法确定)。配色使用原木色,以品牌logo和芒果搭配组成图案,看上去有点**。采用密封式包装袋,便于保存。

价格:10.8元/100g,平均0.108元/g

配料:芒果、白砂糖、葡萄糖粉、食用盐、食品添加剂(柠檬酸、焦亚硫酸钠、食品用香精香料)。其中使用了白砂糖和葡萄糖粉2种甜味剂,相比于其他品牌使用麦芽糖或更多甜味剂,葡萄糖粉的甜度较低;柠檬酸1种酸味剂;焦亚硫酸钠1种防腐剂和未知香精香料。

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

外观:果肉普遍较大,但折叠卷曲现象严重,而且都粘在一块儿,比较难分离开来。测评选的是袋内相对较小的果片。颜色浅。

气味:浓度较高,应该是使用了香精香料的缘故。

口感:芒果肉质肥厚,偏软,也就是湿度较高。纤维数量极少,几乎感受不到。糖霜少,芒果原味保留度最高。但可能因为芒果本身品种的关系,加之糖霜少(且使用葡萄糖粉甜度偏低),口味偏酸,是所测评的6款芒果干中最酸的一款。

热量:1493kJ/100g

产地:广西南宁

保质期:12个月

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口味口感:☆

价格:☆☆☆☆

热量:☆☆

安全健康:☆☆☆

贮存便利性:☆☆☆☆☆

嘀嗒猫 芒果干 办公室休闲零食蜜饯果脯水果干 100g10.8元京东去购买

4. 俏香阁芒果干 108g

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

包装:采用长方形可立式包装。颜色选用白色作为底色,以芒果图片加中国书法“芒果”二字,简洁清新。采用密封式塑料包装袋,便于保存。但该包装本身设计或者质量可能有点问题,从撕开口手工撕开后,无法打开包装,要使用剪刀沿着密封条上沿剪开才能顺利打开包装。

价格:9.9元/108g,平均0.092元/g

配料:芒果、白砂糖、果葡糖浆、食品添加剂(柠檬酸、山梨酸钾、焦亚硫酸钠)。其中使用了白砂糖、果葡糖浆2种甜味剂,果葡糖浆的甜度高于其他品牌使用的麦芽糖浆或葡萄糖粉;使用了山梨酸钾、焦亚硫酸钠2种防腐剂。未见公示使用了其他香精香料。

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

外观:果片大小相对均匀,普遍较大,测评选择的是平均水平的果片。颜色偏深。

气味:果肉本身气味较淡(如果厂商公布的配料表完全真实的话,气味较淡可能是因为没有使用其他香精香料),但夹杂了外包装的奇怪气味。

口感:果肉有点硬,果肉纤维较少。表面糖霜多,口味甜,是测评的6款芒果干中最甜的一款。也因糖霜多,且芒果品种本身可能甜度相对也较高,感觉甜味对芒果原味的掩盖作用可能比较明显。这一款芒果干口感比较特殊,有外酥、脆、干,内里柔嫩的奇妙感觉,吃起来还有沙沙的口感。这一款是个人认为6款当中最好吃的,甜而不腻。但对于不太喜欢甜的朋友来说,可能不会愿意选择。

热量:1452kJ/100g

产地:广西南宁

保质期:12个月

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口味口感:☆☆☆☆☆

价格:☆☆☆☆☆

热量:☆☆

安全健康:☆☆☆☆

贮存便利性:☆☆☆☆☆

俏香阁 蜜饯果干 休闲零食 年货芒果干108g/袋9.9元京东去购买

5. 哎哟咪小梅的零食东南亚芒果干 78g

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

包装:使用长方形塑料可立式包装,采用芒果黄作为底色,正面有芒果和品牌logo,比较小清新。密封式包装便于保存。

价格:11.5元/78g,平均0.147元/g

配料:芒果、白砂糖、麦芽糖浆、食品添加剂(柠檬酸、焦亚硫酸钠、甜蜜素、糖精钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、阿斯巴甜<含苯丙氨酸>、日落黄、柠檬黄)、食用香精香料。是所测评的6款产品中配料表最详细的一个。该产品使用了白砂糖、麦芽糖浆、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜5种甜味剂,同时也用了焦亚硫酸钠、苯甲酸钠、山梨酸钾3种防腐剂和日落黄、柠檬黄2种食用色素,以及其他食用香精香料。从厂商自行公布的配料表来看,这款产品是本次测评当中使用食用添加剂种类最多的一款。

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

外观:果片大小不一,细长条居多,测评选择中等偏细水平。颜色偏浅。

气味:气味较浓。

口感:口感软糯Q弹。口味稍微有点酸,糖霜少(挺好奇用了这么多种类的甜味剂,为什么还会口味偏酸)。芒果味不够纯正,有点特殊的香料或草药(?)的味道,可能是芒果品种或者食用香精香料的原因。

热量:1403kJ/100g

产地:浙江杭州

保质期:12个月

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口味口感:☆

价格:☆☆

热量:☆☆☆☆

安全健康:☆

贮存便利性:☆☆☆☆☆

哎哟咪(Aiyomi)蜜饯果干 休闲零食小吃 小梅的零食 东南亚芒果干78g(新老包装随机发货)11.5元京东去购买

6. 天喔主意芒果干 65g

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

包装:采用长方形塑料包装,包装袋上方有孔,可悬挂但不可站立。颜色以橙色为主。塑料较薄,且不可密封,打开后必须一次性吃完,否则难以贮存。这一点上是相对其他品牌芒果干最没有优势的。包装整体感觉不上档次。

价格:12.5元/65g,平均0.192元/g

配料:芒果、白砂糖、麦芽糖、食用盐、食品添加剂(柠檬酸、甘油、焦亚硫酸钠)。其中使用了白砂糖、麦芽糖2种甜味剂,甘油作为水分保持剂,焦亚硫酸钠作为防腐剂,未见其他香精香料。

#原创新人# 芒果爱好者的盛宴—6款芒果干测评

外观:大小不一,果片不够伸展,存在明显的折叠现象。

气味:气味较淡,若厂商公布的配料表完全真实的话,可能是因为未使用食用香精香料的缘故。

口感:肉质有点软,纤维数量有点多,肉眼可见,也有些影响口感。口味甜酸适中,有类似4号俏香阁芒果干那种沙沙的口感。

热量:1528kJ/100g

产地:湖北武汉(该款芒果干有上海、福建莆田、湖北武汉、四川成都四个产地,测评样品产于湖北武汉)

保质期:12个月

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口味口感:☆☆☆☆

价格:☆

热量:☆

安全健康:☆☆☆☆☆

贮存便利性:☆

天喔 蜜饯 果脯 主意 芒果干 65g/袋12.5元京东去购买

测评结论和选购建议

综上所述,个人最喜欢的是4号俏香阁芒果干,味道甜、口感好,添加剂相对较少,价格便宜,性价比高,但热量也偏高。对于喜欢酸甜适中的朋友来说,推荐6号天喔和1号洽洽。6号天喔的口感不错,添加剂相对较少,但包装设计不好,开袋后不太容易保存,并且价格偏贵。1号洽洽的口感相对没有6号好,添加剂稍多一些,但易于保存。喜欢偏酸一点口味的朋友可以选择2号盐津铺子和3号嘀嗒猫的芒果干,个人更推荐2号盐津铺子,价格、口感、热量方面都比3号更优,3号实在是酸……5号哎哟咪小梅的零食芒果干个人不推荐,口感、价格、热量各方面都没有优势,并且添加剂太多。

以上就是本人第一次测评,因个人能力有限,不具有专业性,仅从普通消费者角度进行测评。欢迎大家批评指正!如果有幸本文被您看中了(或许是个幻想,哈哈),转载请注明出处。

谢谢大家捧场~

展开 收起

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