为什么葡萄酒瓶大都是 750mL?

2018-03-07 17:22:18 4点赞 2收藏 0评论

酒!>的人很多,然而哪怕是葡萄酒从业人员也不一定真的了解葡萄酒瓶。平日里大家能接触到的葡萄酒大多为 750mL,哪怕是看起来很笨重大只的香槟瓶,其容量也只有 750mL?你有想过为什么吗?

为什么葡萄酒瓶大都是 750mL?


1、为什么葡萄酒瓶大都是 750mL?

为什么葡萄酒瓶大都是 750mL?

尽管玻璃吹制在古罗马时期就已经诞生,但由于当时玻璃瓶造价贵,因此葡萄酒大多存放在粘土罐中。直到 17-18 世纪,玻璃瓶装葡萄酒日益普及,不过葡萄酒瓶容量一般为 600mL-800mL 不等。在当时,波尔多(Bordeaux)早已名声远扬,而号称“日不落帝国”的英国正是法国葡萄酒的最大出口国。

令人头疼的是,英国的计量单位为“英制加仑”,而法国却是“升”。为了方便换算,用来运输的波尔多橡木桶选用的是 225L 为标准,这样一来就差不多为 50 加仑;而且实践证明,这种规格也非常适合航海运输。不过,问题又来了,一橡木桶葡萄酒该分装成多少瓶呢?聪明的人儿总是能想到办法,他们发现,一橡木桶葡萄酒正好可以分装成 25 箱,每箱 12 瓶,每瓶 750mL,也就是说 1 橡木桶=225 升=50 加仑=25 箱*12 瓶=300 瓶*0.75 升。也就是说,一瓶为 750mL。于是,所谓的一标准瓶之说也就随之诞生了。

值得一提的是,一箱葡萄酒容量为 0.75L*12=9L,于是国际标准箱也由此诞生。由于 9L 刚好等于 2 加仑,因而现在 6 支装一箱也很常见,因为刚好等于 1 加仑。

为什么葡萄酒瓶大都是 750mL?

2、并不是所有葡萄酒瓶都是 750mL


虽然 750mL 瓶最常见,但并不是所有葡萄酒瓶都是 750mL。事实上,酒瓶容量从 187.5mL(约 1/4 个标准瓶)到 30L(约为 40 个标准瓶)都有,具体如图:

为什么葡萄酒瓶大都是 750mL?

(1)小瓶装

小瓶装指的是比标准瓶装容量小的那一类酒瓶,通常而言,小瓶装葡萄酒更便于携带,而且一标准瓶葡萄酒喝不完时,倒入到小瓶装中更利于保存。

为什么葡萄酒瓶大都是 750mL?

此外,小瓶装的诞生还有一个重要原因就是为了凸显葡萄酒的稀缺性。例如,产量稀少的冰酒(Eiswein)等甜酒就经常采用 375mL 装;500mL 装也常见于托卡伊(Tokaj)、苏玳(Sauternes)、赫雷斯(Jerez)以及其它类型的甜葡萄酒;而汝拉黄酒(Vin de Jaune)的净含量往往只有 620mL,这大概是因为汝拉黄酒长时间陈年导致部分酒液挥发。

(2)大瓶装

同理,大瓶装指的是比标准瓶容量更大的那一类。通常来说,大瓶装酒瓶在制作时更加耗费时间和财力,而且也不便于携带,为什么酒庄还要设计这种萌蠢搞笑的大瓶装呢?

为什么葡萄酒瓶大都是 750mL?

其实,正是由于大瓶装葡萄酒不便于携带,才减少了移动的机会,从而有更多的时间安静沉睡,储存环境也会一直保持恒定。从某种程度上来说,这样可以更好地保证葡萄酒的品质。而且,大瓶装葡萄酒的氧化速度也会更慢,因而适合长期窖藏。

此外,相比产量众多的普通标准瓶装葡萄酒,大瓶装葡萄酒由于产量稀少一直受人追捧,无论是送礼还是投资,大瓶装葡萄酒都显然更加适合。

为什么葡萄酒瓶大都是 750mL?


未经授权,不得转载
展开 收起

澳大利亚猎人谷红五星酒庄福斯特溪贼鸟西拉赤霞珠干红葡萄酒750ml 赤霞珠单瓶

澳大利亚猎人谷红五星酒庄福斯特溪贼鸟西拉赤霞珠干红葡萄酒750ml 赤霞珠单瓶

46.17元起

宁夏闽宁红酒 类人首L7赤霞珠干红葡萄酒750ml*6支整箱装 品牌自营 贺兰山东麓产区

宁夏闽宁红酒 类人首L7赤霞珠干红葡萄酒750ml*6支整箱装 品牌自营 贺兰山东麓产区

198元起

醉鹅娘 智利进口鸟酒白鸟干红葡萄酒梅洛红酒 6支箱装 750ml*2支装

醉鹅娘 智利进口鸟酒白鸟干红葡萄酒梅洛红酒 6支箱装 750ml*2支装

61.33元起

Great Wall 长城 特选9 橡木桶解百纳 干红葡萄酒

Great Wall 长城 特选9 橡木桶解百纳 干红葡萄酒

103.4元起

MONTES 蒙特斯 黑皮诺红葡萄酒

MONTES 蒙特斯 黑皮诺红葡萄酒

188元起

CHANGYU 张裕 金色葡园 优选级 赤霞珠干红葡萄酒

CHANGYU 张裕 金色葡园 优选级 赤霞珠干红葡萄酒

43.2元起

CONOSOR 柯诺苏 自行车系列 黑比诺黑皮诺 干红葡萄酒 透明瓶

CONOSOR 柯诺苏 自行车系列 黑比诺黑皮诺 干红葡萄酒 透明瓶

96.6元起

GREATWALL 长城葡萄酒 北纬37 赤霞珠干红葡萄酒

GREATWALL 长城葡萄酒 北纬37 赤霞珠干红葡萄酒

98元起

Great Wall 长城 特选5 橡木桶解百纳 干红葡萄酒

Great Wall 长城 特选5 橡木桶解百纳 干红葡萄酒

57.75元起

CHANGYU 张裕 金奖白兰地

CHANGYU 张裕 金奖白兰地

32.2元起

通化 莞妍 北冰红冰红葡萄酒

通化 莞妍 北冰红冰红葡萄酒

99.08元起

CHANGYU 张裕 菲尼潘达 半干红葡萄酒

CHANGYU 张裕 菲尼潘达 半干红葡萄酒

49.5元起

CHANGYU 张裕 优选级 赤霞珠干红葡萄酒

CHANGYU 张裕 优选级 赤霞珠干红葡萄酒

94.4元起

Penfolds 奔富 BIN389 赤霞珠设拉子 干红葡萄酒

Penfolds 奔富 BIN389 赤霞珠设拉子 干红葡萄酒

558元起

JECUPS 吉卡斯 鹊喜 西拉干红葡萄酒

JECUPS 吉卡斯 鹊喜 西拉干红葡萄酒

399元起

CHANGYU 张裕 特选级 干型红葡萄酒

CHANGYU 张裕 特选级 干型红葡萄酒

58.5元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
2
扫一下,分享更方便,购买更轻松