魔都咖啡馆 篇三：短平快的扫馆随记

1、Peet's Coffee(皮爷咖啡）

应该算是17年开业的一家网红咖啡店吧，毕竟“星爸爸的大爷”这个名号就够唬人的了（此处省了500字，不了解但有兴趣的朋友可以自行搜索一下，这里就赘述了），何况豆子也属于新鲜烘焙走的是深烘焙路线，设备并不输于星爸爸的甄选店。去过两次，除了氮气咖啡觉得还能喝喝，单品点过忘了叫什么了，反正就是苦的要命，不能说没有想起吧，至少苦味能占据你几乎所有的感觉，一杯单品被苦味或酸味几乎完全所占据，个人觉得那就并不是一杯好喝的咖啡。奶咖类的只能说能喝喝，牛奶好像用的是明治，奶泡打的也算可以。只是这价格和品质来看，价格高了些。去过两次，其实第一次去拔草后，觉得是一家不会去第二次的店，无奈妹子喜欢这店的装修风格，对苦忍受力强但对酸有一点就不喜欢。当然，对这现象并不能难倒我，现在妹子已经完全不想去这家店了。

小结：不推荐这家。实在要去氮气咖啡可以点来试试，糕点类的也还可以，实在不喜欢可以点奶咖，不太推荐单品。

2、DNA

有几家分店，我去的是老码头那家。听说老板是个妹子设计师，看过几家店的装修风格确实很棒，到门口见看到一条人工瀑布，水冲屋顶这里沿着墙壁留下来，还没进门就觉得这家店设计应该不错。年前去的，那时还是挺冷的，咖啡馆在二楼是个玻璃房，太阳直接晒下来，坐在位子上就觉得暖暖的。因为朋友要抢着买单，就没继续点单品尝试，只喝了澳白，咖啡中规中矩，不过不失。挺适合一个人坐着晒晒太阳，喝喝咖啡。或者两个人下午过来坐坐的地方。

小结：环境不错，冬日里的阳光房满分，咖啡中规中矩。

3、HORIGUCHI COFFEE

也算17年开的网红店之一吧，说实话当我听说这店单品都是98大洋一杯时，我对这家店的猜测是又来了一家靠名气、进口咖啡师和网络营销让咖啡溢价的店。不过第一次去就打破了我的猜想，因为刚开业时堀口老爷子亲自站台出品手冲咖啡听说要排队果断放弃，我去的时候堀口应该已经回日本了，站台的是一位风度翩翩的日本中年大叔，白衬衫+西装小马甲看上去就很干净的感觉。点的是4号咖啡+比利时巧克力蛋糕。诸如鲁马滋这类日式咖啡馆也算喝过几家，说实话一直不太喜欢日式深烘的风格。但尝了4号咖啡觉得真的很好喝，风味的均衡性很好，不会让你觉得有突兀的苦或者酸。可以说是我喝过的咖啡馆中，这杯咖啡肯定是高分选手了。比利时蛋糕也很推荐，不会太甜腻，口感也很好。咖啡98大洋，蛋糕好像是48大洋吧。说实话我觉得值回票价的。一个是咖啡出品真的很好，另一个是比利时巧克力蛋糕即便放在甜品店也不会逊色，还有就是环境和服务，店里其实不算很大，大概20个座位吧，我去的时候还没位子，后来等了几分钟才有一个位子，还好那次我一个人去。后面去的几次基本也是95%的满座率，但是店里还是比较安静的，至少去的几次都没遇到过说话比较大声的人。服务也不错，即便你坐在角落，水杯里没水了也会很快有人过来给你添水，整体服务上给人很舒服的感觉。

之后去过几次，站台的是个上海小姐姐，颜值在线，奈何本人拍照技术欠佳，无法拍出小姐姐的气质。尝了5号、6号咖啡，双层芝士蛋糕。覆盆子巧克力蛋糕。5、6号虽然也不错，但觉得没有4号那么让我惊艳，6号虽然喝完之后感觉口中香气很足，但是入口喝的时候那霸道的苦味对初入坑者还是挺不友好的。觉得日本人做事都追求极致，到了咖啡上也喜欢开始喝就给你感受到极致的苦，喝完后香气再阵阵袭来。对于喝惯了浅烘的人来说，还是需要点时间习惯的。下次打算去试试1、2、3号。蛋糕方面，双层芝士有点失望，个人觉得不太好吃，毕竟我是喜欢重芝士蛋糕的人。覆盆子感觉稍微甜了些。可能是第一次吃的比利时那款太好，导致再试其他的就觉得不够好了。

小结：价格虽然小贵，但也算贵的有理，墙裂推荐4号咖啡+比利时黑巧克力蛋糕。

番外：

有无锡的值友吗，想知道现在无锡樱花开的如何了。第一次去无锡报了半马，那年正好樱花盛开，甚美。第二年果断报全马，没想到树上光秃秃还领了一路的雨，冻成了狗。

上周去苏州刷了个半马，带着妹子跑，中途一路上吃吃喝喝，感觉跑了个假半马。

最近赛程比较满，感觉意式的文章要再等等了