16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

2018-03-11 19:15:02 133点赞 561收藏 119评论


6款产品经过模拟消化实验后,益生菌存活率差距悬殊,最高的是最低的几万倍!

某育儿大伽力荐的品牌,影响千万爸妈,但实测存活率比第一名低近百倍!

有些产品存活率接近于0!——你宝宝喝下的可能只是一杯有奶味的“糖水”!

“小红花测评”说:

宝宝成长过程中,常会遇到腹泻、便秘、消化不良等问题,这时候,就会有人给你推荐益生菌,说它对宝宝有这样那样的好处,一些儿科医生也会推荐益生菌产品来辅助治疗。

但你知道益生菌产品的真正作用吗?企业宣传的几十亿活菌是不是真的?益生菌产品应该怎么选?

本期,“小红花测评”就用数据告诉你,哪些产品真的适合宝宝!

结果,或许让你大跌眼镜!

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

目录

益生菌是什么?

宝宝什么情况下需要补充益生菌?

16款产品有8款不合格

6款产品冲泡前活菌量符合标准

模拟消化实验:活菌数量差距巨巨巨大

益生菌饮用贴士

益生菌是什么?

测评之前,我们先来了解一下益生菌本人。

益生菌泛指能够定植于人体肠道,发挥对人体有益作用的活的微生物的总称。是一类食用后可以活着到达肠道、发挥肠胃调节功能的「有益」细菌。

国家食药监局2005年发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》中明确规定:

活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10^6 CFU / mL(g),也就是100万CFU / mL(g)。

这就是说,益生菌必须是活菌且达到一定的数量才有用,否则就“**”!

宝宝什么情况下需要补充益生菌?

首先明确:健康的宝宝不需要服用益生菌!

如宝宝有以下症状,适量服用益生菌产品可能有用:

1.腹泻。腹泻会引起肠道菌群失调,补充益生菌可以恢复肠道菌群平衡。

2.消化不良。由于宝宝胃肠道消化功能较弱,益生菌可以促进消化。

3.服用抗生素。抗生素同时也会杀死身体里的有益菌,适当补充益生菌有助于恢复菌群平衡。

在“小红花测评”之前发布的调查问卷中,有些妈妈认为益生菌还可以预防和改善过敏、治疗湿疹等,这都是不靠谱的!

科普完毕,下面进入测评主题。

“小红花测评”选择了常见的16款婴幼儿益生菌(粉)产品进行研究,包括进口和国产品牌,进行了以下两轮的PK:

第一轮:成分分析

菌株是否符合国家要求

是否含儿童禁用添加剂

第二轮:对比检测

冲泡前活菌量检测

模拟胃消化后活菌量检测

成分分析—16款产品有8款不合格

判断标准一:菌株是否符合国家要求?

益生菌包含不同菌种,每个菌种下面又有不同菌株。根据国家卫生计生委发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,要求添加的益生菌要精准到菌株而不是菌种。经过安全性评估,只有以下菌株才可以添加到婴幼儿食品当中。

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

以此对照,在16款号称是婴幼儿益生菌的产品中,有7款产品不符合要求:

康恩贝、修正、Lactobact、童年时光、合生元(原味冲剂)只标注了菌种而未明确到菌株,不符合要求。

OptiBac、Lifespace存在国家批准范围外的菌株,不符合要求。

需要注意的是,有些菌株虽然已经在国外原产地获得批准,但对中国的宝宝不一定安全,可能存在不良反应,因此,未经过国家卫计委批准的产品,就是不合规产品。

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

判断标准二:添加剂是否适合婴幼儿使用?

尽量不要选择产品配料中含有糖、人工香精、色素、防腐剂等对宝宝健康不利的产品。

此外,对乳制品过敏的宝宝还要注意:不要选择含乳制品的益生菌粉。

花花经过对16款产品的配料表分析发现:

1、康恩贝的儿童益生菌产品不但没有明确标明菌株,而且还添加了二氧化硅、菊粉等不能用于生产婴幼儿食品的添加剂。

2、根据国家卫计委《益生菌类保健食品评审规定》第十条规定:不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品。因为液态益生菌产品中的活菌更容易死亡。所以,Radiance高端液态益生菌滴剂这款产品也被PASS啦!

另外,其中8款产品添加了麦芽糊精,也要注意。不建议0~6个月的宝宝食用。

综合第一轮PK,只有8款产品符合国家要求。剔除掉安琪纽特和妈咪爱固体饮料这两款销量较低的产品,“小红花测评”最终选择了6款益生菌粉进入真刀真枪的测试~

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

对比检测

结果惊人!两款产品不推荐

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

益生菌由于不耐高温等原因,容易死亡。益生菌的存活率与其生产工艺、菌种包埋技术有着很密切的关系。

从产品包装上来看,送检的6款产品均标称其有多达几十亿的活菌。那么,真的有几十亿活菌进入人体吗?

本次测试实验分两步验证:

1、冲泡之前,活菌数量是否和产品的宣称相符。排除企业虚假宣称,或运输、储存不当的可能。

2、冲泡后喝下去,经过宝宝的胃之后,活菌还剩下多少。

冲泡前活菌量检测

6款产品活菌量符合标准

先来看第一步的检测结果。

送检的6款产品中,添加的菌种为双歧杆菌和乳杆菌,它们都属于乳酸菌类,因此产品中的益生菌总数=乳酸菌数。

具体的实测数据与这6款产品的宣称含菌量如下图所示。

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

结果总结:

乳酸菌总数(实测):康萃乐>禾博士>纽曼思>合生元>汤臣倍健>英吉利>国标

结果可见,6款产品保质期内含活菌总量均符合国家标准。尤其是康萃乐,以1.3×10^10CFU/g的益生菌总量领先(这可能是某育儿大伽推荐的依据吧)。

汤臣倍健益生菌固体饮料,只标注了活菌“出厂量”,而不是“至少含”或“保质期内不少于”,所以出现活菌实测量低于出厂量的情况。

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!


模拟胃消化实验后活菌量检测

活菌量差距巨大

益生菌要活菌达到一定数量才对人体有用,到达肠胃的活菌越多,益生菌粉的效果越好。

由于无法用真实人体进行实验,“小红花测评”设计了体外模拟实验,将益生菌产品经10倍稀释,调pH至3.0后,37℃保温1.5小时,进行存活率检测。

结果是,惊呆啦~~

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

*本次实验处理参考文献:顾浩峰,张富新,张怡《羊奶婴儿配方奶粉中蛋白质体外模拟消化研究》[J].食品科学,2013,34(19):302-305

结果小结:

益生菌存活率(模拟消化后):汤臣倍健>禾博士>纽曼思>康萃乐>英吉利>合生元

结果可见,6款产品经过模拟消化实验后,益生菌存活率差距悬殊,高低相差5万倍以上:

仅有汤臣倍健一款产品的益生菌存活率大于1%,其益生菌存活率为5.38%,是第二名的四十多倍。

某育儿大伽力荐的康萃乐,一再强调添加活菌数量大,但实测存活率只有0.067%,比第一名低近100倍。

知名品牌合生元儿童益生菌粉活菌几乎“全军覆没”,标称的39亿活菌,模拟胃消化后仅剩3600活菌。

如果以国家要求的保质期内≧100万活菌做为参考值,英吉利、合生元这两款产品的剩余活菌数量,基本已经没什么用了。

需要说明的是,这个模拟实验只是从温度、pH值、消化时长三个方面模拟了宝宝胃部消化的环境,而真实的人体消化中,还会有消化酶、胆汁的影响。可以说,真实的消化环境比这个体外模拟环境还要“恶劣”,剩下的活菌数量应该还会更少。

像合生元这样接近0%的存活率,恐怕宝宝们喝下的可能只是一杯有奶味的“糖水”!

这样的结果,是不是觉得企业的宣传都是在坑爹?

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

最后总结

推荐产品:

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

汤臣倍健益生菌固体饮料

原因:本次测评中,以5.38%的存活率遥遥领先于其他产品,是存活菌数唯一达到亿级的儿童益生菌产品,成为小红花推荐产品。

但妈妈们也需要注意,其产品配料表中含白砂糖,吃了以后要注意多给宝宝刷牙漱口。

汤臣倍健 益生菌固体饮料1g/袋*20袋/盒 儿童益生菌88元范德安旗舰店去购买


不推荐产品:

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

英吉利益生菌粉

16款宝宝益生菌测评:测试结果可能超出你想象!

合生元儿童益生菌粉(奶味)

原因:存活率太低,远不及其他产品。经模拟消化后,剩余的活菌数太少,以国家要求的保质期内≧100万菌为参考,不推荐。

康萃乐益生菌,虽有某育儿大伽力推,一再强调添加活菌数量大,但模拟胃消化后益生菌存活率表现平平。“小红花测评”只能把它放在推荐和不推荐之间了!

看来,育儿大伽的力荐,可能只看了标称含量(或还有其他原因),不可尽信!

益生菌饮用贴士

1、尽量选择含有益生元的产品。益生元是益生菌的“食物”,有足够的益生元,益生菌就有足够的能量生长繁殖,发挥作用。常见的益生元有低聚果糖、低聚麦芽糖等。

2、因为益生菌遇到高温就容易失活,因此不能用热水冲调或加热,建议使用37℃左右的温水来冲服;

3、益生菌属于厌氧菌,包装开封后请尽快服用,最好随吃随冲,减少益生菌在空气中暴露的时间,以免益生菌变成死菌而失效。

4、饭后20分钟后再服用益生菌,此时胃酸浓度较低,有利于益生菌活着进入肠道;

5、益生菌作为一种健康类食品,并不能包治百病,请在医师建议后使用。

6、服用抗生素期间,益生菌与抗生素的服用间隔时间需不短于3小时。

7、市面上有很多的酸奶或者乳酸菌饮料虽然也含有丰富的益生菌,但由于它们的含糖量较高,家长在选择这类产品的时候还是谨慎为好。

本次测试费用:4089(样品费)+10200(检测费)=14289元

本次测试机构:珠海出入境检验检疫局技术中心,是国家质量监督检验检疫总局的直属机构。

敬请关注“小红花测评”,获得更多产品测评的内容

小红花测评简介:

我们是中国第一批从事商品对比测评的人士,成立“小红花测评”的宗旨,是通过进行独立、客观、专业的对比测评,向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。

“小红花测评”坚持三大原则:不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。

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