孤独的美食家 篇一:孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星

2018-03-26 12:14:47 29点赞 187收藏 30评论

大家好,懒癌po主又出现了,这次带来新鲜出炉的澳门美食之旅。

撇开赌场不说,澳门从表面看起来就是低配版本的香港,但是澳门的餐饮及住宿的性价比,澳门人的服务态度,都远强于香港

最快交通,深圳机场地面交通中心17号门,坐免费摆渡车到福永码头,坐船到澳门,缺点是班次太少,远不如蛇口港。

岛内交通请多利用赌场的发财车,高德地图的公交图很准,打车跨岛基本在百元(后文均以港元计价)左右,港币澳门币不设置补水,差的也不多,一百块差3块而已。人民币会比较亏,请尽量避免使用人民币现金,尤其现在是港元汇率低点孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星

下面开始正文(地址均为大众点评的链接,不支持形成卡片,大家凑合看)

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第一天

住在氹仔,第一站是官也街,游人如织,网红店很多,但是正如所有的旅游街那样,坑店不少。



孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星

莫义记(官也街店)电话,地址,营业时间(图)-澳门美食-大众点评网www.dianping.com去看看


莫义记,出名的是榴莲冰淇淋和大菜糕,大菜糕应该是类似果冻一样的东西,个人不是很喜欢。点了d24的榴莲雪糕,42块一个,味道很足,但也就是仅此而已,不是很值得,最多给个及格分。


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不知道有没有记错,好像是台湾也有家蜂大,他家咖啡还是不错的,店猫很乖。


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安德鲁,两大名牌蛋挞之一,为了节约卡路里指标,只吃了一个,好吃是好吃,但是刚出炉的蛋挞咋么会不好吃呢?和肯德基蛋挞的好吃程度没什么大差,走过路过可以买一个,排队就不值得了


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以水蟹粥驰名的诚昌,小份200是半只蟹,够两个三个人喝,水蟹肉是新鲜,粥底也不错,但是烧出来蟹肉也就是甜而已,不够鲜,值得吃吃,不值得排队。一个人去吃,只点了一份粥,要是有小小份就好了(不过就没办法保证至少一只蟹钳了孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星


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猪扒包,大利来记,猪排比较干,出炉有一会了,我本来对猪扒包期望很高,这个比较失望

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考虑大利来记的猪扒不是现炸的,于是特地转移到现炸猪排的胜利,现炸的猪排肉汁稍微多一点,又有油,所以口感略好,但是也不惊艳,完全不如吃过的日式猪排三明治孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星。不过,奶茶还是不错的,港澳的奶茶,随便一家店都完爆内地,当然广东省除外。

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义顺完全不排队,比香港好多了。自此结束一人食,准备晚上和金领土豪会面。路过黄枝记没吃,也比较遗憾。

晚餐是一家老店,没看到游客,白鸽巢公园附近,金领土豪带路,这里就不爆店名了孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星

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鲮鱼球,里面有香芋泥,味道中规中矩


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清酒焗蟹没货了,点了同样口味的焗金针菇,调味不错

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烤大眼鱼,调味清爽,鱼味突出,想想内地的重口味烤鱼,真是没法吃孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星

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肉松炒茄子,茄子皮焦香,茄肉极嫩,锅气十足,火候控制一流。

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蚝仔煎饼,韩式煎饼结合普通家常饼的做法,中规中矩。两个人吃了500块,性价比很高。


第二天

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早饭也不能糊弄,跑来本岛吃老店。

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咖喱牛腩,咖喱正,面弹,好吃

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炸云吞,云吞馅料不错,但是皮太过吸油了,有点腻。金领土豪吃的是虾子捞面,据说也不错。

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米一的永利轩,午市套餐价格很划算,永利特色茶也好喝,两个人加了一个点心,两道烧味。

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叉烧,非常高级,口感完美,可以说是吃过的最好吃的叉烧

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炸虾春卷,芥末更重一点就好了

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四色烧卖


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加点的豆苗带子饺,火候控制的不错,带子口感绝不老,蒸菜里很难得


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中规中矩的凤爪


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豆浆蒸腐竹,完美的豆味,非常清爽


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中规中矩的牛肉球



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我对叉烧包比较无感,但是金领土豪评价很高


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比较失望的烧鹅,也许是斩件以后放了一会,鹅肉看着水嫩但是吃着略柴,鹅肉也不够入味。

总结,永利轩在米一中属于上乘水平,部分点心的味道直追天龙轩,服务也比较到位,午市性价比极高,值得一试。




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官也街并非都是坑爹网红店,这家新陶陶就是本地人都知道的名店,我们没有预定,五点半饭店,很幸运还有空台,多数桌都被预定了。


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鸡煲翅,小份,货真价实,材料满满,味道极其霸道,秒杀我吃过的所有鸡汤类料理,小份里有半只鸡,汤够6碗,慢慢的鱼翅啊,是在是太好吃了孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星


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一蟹两吃,蟹盖蒸蛋和苦瓜炒蟹,鲜是鲜,比昨天的水蟹粥好了不少,但是放在鸡煲翅以后,味道还是被盖过了。




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炒鱿鱼配了虾膏,不错

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两本酒单,一大一小,小本里除了这页以外主要是鸡尾酒,小本里的价格实惠的多,一杯鸡尾酒60-80块而已,不知道大本里为什么会那么贵。


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位于银河度假村二楼的麦卡伦酒吧,非常专业,有很多市面上见不到的酒款,套餐价格非常合理,我们坐吧台,酒保小哥做鸡尾酒非常专业。喝完回去睡觉


第三天

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老市区的粥摊,连门面都没有,却也是名店,份份生滚现做,料足味浓,吃后回甘,和内地的味精贱货不同孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星 ,可惜去时鱼皮售罄,小小遗憾。




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本次重头戏,天巢robuchon,米3,孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星 ,想来我摘过的星也快30了。


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小哥动作很妖娆


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各种餐包,好吃,中间的带番茄的是特色,介绍餐包的小哥自带法国口音,面包也是法语名词,实在听不懂孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星


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时令套餐,价格比香港便宜




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菜单上都不写鱼子酱孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星,中间很大一坨啊,蟹肉和蔬菜搭配的很好,非常顺口,口感上又有对比。


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芦笋火候完美,但是两道鱼子酱不重复吗孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星


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完美的意式饺子,奶酪和羊肚菌正是搭配的好


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非常霸道的龙虾浓汤,一勺入口,满满的龙虾味道冲入大脑,一只虾钳半个虾尾,用料诚意十足


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鸡肉卷做的很好,和鹅肝也很搭,但是鸡翅做的过熟了,扣分,午餐还是不能和晚餐比啊孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星




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自选甜品,每人两种


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虽然不是那种现做甜品,但是两道已然彰显了甜品师的功力,各个方面都是满分


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糖果,也是每人两种




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完美的玛卡龙,在手指上可以受力,入口外壳立刻崩碎,和馅料体现了多层次的风味

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我对葡萄酒毫无研究,但是金领小伙伴却是west4备考中,所以和侍酒师交流非常愉快,天巢的侍酒师非常专业


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天巢号称有万种藏酒,展示柜里随便一拍都是价格不菲。

对我来说财务自由就是想喝可以随便点一瓶啊,还是回去搬砖吧孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星


完毕,请大家多多打赏,谢谢孤独的美食家6—澳门吃吃吃,共计四颗星

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