胖胖来烧菜 篇二：#全民分享季#简单营养又美味！三文鱼炒饭

作为一个自认为合格的家庭主妇，一天三餐要做到简单营养又美味，但对于上班族来说，每天下班后时间有限，如何快速完成一顿饭，考验技术又考验手速！

今天介绍一道简单的———三文鱼炒饭！半小时能搞定！

首先准备材料，炒饭炒饭，不能没有饭，先淘米烧饭，按照饭量准备，我这一锅只用了一罐米。

有了饭，第二重要就是三文鱼啦！去皮后切丁备用，喜欢吃的多放点，按个人喜好。

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有荤有素，营养搭配，素菜选什么？胡萝卜，半根即可，切丁备用。

没有绿色的菜是不是会吃了不舒服？放点芦笋吧！切丁后过水备用，我这点芦笋才125克。

主料备齐，接着是辅料，先是生抽，我喜欢用六月鲜。

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蚝油，提味吊鲜使用。

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胡椒少许，按个人口味来放，研磨瓶的胡椒比起普通款要香，我感觉也没那么辣。

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材料备齐，开始烧吧！第一步，锅子预热后放油，我使用的是不粘锅，这样可以少放油，吃起来比较健康一点！

炒制三文鱼粒。

炒到金黄色即可出盆备用！

第二，过油炒胡萝卜粒，注意不用太长时间，以免烧焦。

将稍好的米饭放凉后取出，做炒饭最好使用隔夜饭，口感更佳。

放入锅中，加油后翻炒。

倒入老抽上色，生抽调味，六月鲜这款酱油我认为偏咸，所以我放的并不多，仅一汤勺左右。

再放一汤勺蚝油吊鲜，放一点胡椒粉，更接近黑暗料理。

加号佐料后放入芦笋翻炒。

再放三文鱼和胡萝卜粒。

最后翻炒一下拌匀即可装盘。

噔噔噔噔！出锅上菜！

经过家中老爷和小少爷的试吃，表示一致好评，对我加以鼓励，希望我能再接再厉，做出更多美食 如果你也喜欢，可以尝试做一下哦！非常简单哟！这里要说一下调味料，根据个人口味喜好，想放多少放多少，没多大讲究的！喜好清单少放点，喜好重口味多放点

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