下海上山的印尼之行 篇二：龙目岛首府马塔兰

来，先跟我学几个印尼词。Nasi-饭，Mie-面，Goreng-炒，Bakar-烤，Soto-汤饭，Ayam-鸡，Daging-牛肉，Ikan-鱼，Udang-虾，Bakso-肉丸汤（通常是牛肉丸），Sate-沙嗲。饮食上最常见的是Nasi Goreng炒饭，Mie Goreng炒面，Bakso，Mie Ayam鸡肉面。学了这几个词，你在印尼点东西吃就没问题了。另外，Bakso这个词是从福建话变过来的，福建话中肉的读音就是“Bak”，so就是“酥”

马塔兰是西努沙登加拉省首府，2014年人口是42万，到现在估计应该也不会超过50万吧，这个数字估计可能还没有天朝一个镇人口多，所以你看市中心也就是这样的，植物茂盛。

我订的民宿就在Mataram Mall边上，从装饰来看，主人是印度教的。

民宿员工和我说旁边就有个市场，但是12点就结束了，我放下行李赶紧过去。逛市场是我最喜欢的活动啦，市场上各种水果，蔬菜等。

先买个叶子包着的东西吃吃看，原来里面是甜甜的棕色的糯米一样的。

室内二楼也有卖东西的，龙目岛咖啡这么香我就买了小袋的咖啡粉。

第二天早上来明显更热闹，

还看到各种用来盛食物或者包裹的叶子，

还有印度教供奉品。

这是早上卖的粥，绿色的粥是咸味的，加上咸味的椰浆后吃起来很合口味。

白色的是软软的糯米浆，吃的时候要加上糖浆（可能是棕糖）。

下面两个小粽子是包了甜的椰丝。

咖啡色的粥好像是加了棕糖，旁边深色的是血糯米的，这两个都是加椰浆的。

以上粥，甜点等各2K，相当于人民币1元。竹签串着的烤小鸡15K！

旁边就放着生的鸡。肉太少又没调味，不过还是能吃出鸡肉的鲜。这研磨用的石头盘子和杵其实我很想买个带回去哎，可惜太重了而且后面还有好几天的行程只能放弃。

鸡要么放在外面散步，要么就罩着这种竹编的笼子。

市场逛了一圈后，旁边小店招牌上写着SATE AYAM和SOTO AYAM，

我点个招牌的SATE AYAM，老板问我要饭还是Lontong，我没吃过Lontong当然来这个啦。原来Lontong就是叶子包着的糯米饭，打开叶子切一切就变成一片片的了。鸡肉沙嗲一共10串，裹着盘子里浓浓的花生酱可好吃了！

菜单上右边写着的Es Kelapa Muda我用google查了下是椰子冰的意思，来一个来一个！店员拿出个椰子现开，把里面的椰子肉刮下来放到杯子里。

可惜端上来的时候我发现杯子底下放着粉红色的糖浆，吃起来有香精味，不推荐。

吃饱喝足了去逛Mataram Mall，

结果发现里面空荡荡的，

KFC的价格倒是比天朝低。

步行去Pura Meru，经过建设银行感觉可亲切了。

要路过Pasar Cakranegara市场，

除了卖吃的之外，里面卖的服装，包啊啥的感觉还是低水平的。

Pura Meru梅鲁寺是龙目岛上最大，也是处于第二重要位置的印度教寺庙。

寺庙建于1720年，主要用于供奉印度教的三位主神：梵天、毗湿奴和湿婆。内有33座小神龛和3座茅草为顶，柚木为体的多重神殿。进门时看门人就要收20K，关照你进去之后不能攀爬塔，然后给一条白色布带让你扎在身上。

进了三重门之后就看到三座木塔了。

旁边就看到有座清真寺。

逛一圈大概5分钟就可以了，出门还要把白色布条还给看门人。我问了下附近还有啥可看的，他告诉我还有个MAYURA公园。MAYURA公园始建于1744年，1866年改名为MAYURA（孔雀的意思，因为原来有很多孔雀停留在公园里）。

公园中部还有个公共法庭，在荷兰人统治时期会在这里进行审判。进门照样还是要交20K，给系上白色布条。

公园里没什么人，迎面是个大水池，水池中间有亭子。

走到底有小型的印度教的塔，雕塑也很有印度教的风格。

水边有个凉亭，无人，我就直接坐着躺着享受了下水面上吹来的凉风。

天气太热，公园里出来后直接打了个blue bird出租车到Epicentrum Mall，

这个Mall比Mataram Mall像样多啦，一楼展示着丰田汽车，

楼上有星巴克，

还有类似于名创优品的店。

一楼有个大超市，还有不少吃饭的地方。先进超市逛一下，水果看似单价不高，但除了菠萝是一个的价格，其他都是100克的。

我买了这个没吃过的水果，好像应该是人参果吧。

晚上吃了下，感觉水分很多，像不太甜的甜瓜。

新鲜的薄荷。

之后又逛啊逛地逛到四楼，这家店外放着张广告，

上面写着Ayam Taliwang套餐，这是龙目岛特色，当然要尝试下咯。

套餐是68K，包含有烤鸡和3种蔬菜。

左上的那个上面是豆芽，下面是空心菜。顺时针的酱应该和花生酱有关，不过能吃出椰子味，有点甜。第三个是生的小茄子切开来拌的。

第四个是熟的切成长条形的茄子。第五个酱是有点辣有点甜的也是椰子味。蔬菜上盖的辣酱里也有番茄，不过辣死了，我吃第一个蔬菜就辣得不行，拼命灌矿泉水，还边流眼泪。三个蔬菜中果然还是烤茄子比较好吃。最后一个是烤鸡，肉不多，也有椰子味，还是蛮好吃的。吃完了从Epicentrum Mall出来，又看到一个超市好像蛮大的，

进去逛了下，好像逛的都是当地伊斯兰教的人，甜点不少哎。

第二天包车旅游回来，在马塔兰吃了最后一顿晚饭。

我点了菜单上的第一个，意思就是鸡肉面加大肉丸。

点了之后看到人家吃的面是绿色的，再研究菜单，发现是不是应该点第四个，Hijau是绿色的意思。饮料点Fruit Tea吧，我以为会是啥新鲜水果做的呢，结果上来是这样的瓶装饮料，太甜也没啥水果味，不推荐。

我旁边坐的包着头巾的印尼大姐拿了桌上倒扣这的杯子，我也有样学样拿了个，里面好像是果冻，不过有海的味道，可能是石花菜凉粉，不太甜。

面上来了，大肉丸切成一朵花的样子，鸡肉是加了香料煮的，旁边一块炸面皮（后来WY说这明显是我国传过去的炸馄饨皮）。

配料味道都很好，就是面稍微少了点。吃完又找了个超市逛，印尼不愧是香料王国，这超市里卖的左起是 姜，沙姜，姜黄，姜黄多便宜呀。

超市外的小摊上在卖Cilok，

这是由木薯粉做成的丸子，里面包肉或者蛋，我也买了一份综合的。

丸子里加了酱，不过感觉都是皮，里面没啥馅，有一种是包了半个鹌鹑蛋。

第三天一早六点出发去机场，朝阳升起，红色的霞光映在水田里。香蕉树也笼罩在清晨的薄雾中，感觉宁静又美丽呢。