你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!

广州的五月,已经热得早上都喝不下热豆浆了。


所以最近总爱拿豆浆做成豆浆布丁,冰凉爽口,吃完全身都舒坦了!


提前一晚浸泡好黄豆,用豆浆机熬煮成豆浆,再加入融化的吉利丁搅拌冷藏成型即可。


也就简单3步,就能让黄豆变身Q弹的小可爱。


你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!

主配方中只有豆浆、吉利丁,对鸡蛋过敏和牛奶不耐受的小天使,都很友好。


冷藏过的豆浆布丁,口味清淡,却带有明显的豆香。


顶部再叠上喜欢的应季水果,点缀薄荷叶,口感更加丰富多变。


你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!

挖一勺,布丁软滑而且具有弹性,咬到嘴巴里甜甜嫩嫩的,有些捉不住它,加上了应季鲜果的微酸,幸福得简直要夺门而出。

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!


豆浆低脂美颜,接近0热量负担,最适夏日要瘦身又嘴馋的小仙女了。


一次做多几杯,放在冰箱,下午感到疲惫时吃上一杯,马上又充满了能量。


ps:常见的甜品凝固剂有吉利丁、琼脂、寒天。吉利丁片和吉利丁粉可相互等量替换。


来,戳?视频,get新技能


- 豆浆布丁 -



BGM:ハンバート ハンバート - 仆はもう出ていくよ


  [ 食材 ]

黄豆100g  水850g  吉利丁粉10g  细砂糖35g


[ 做法 ]


1.黄豆提前一晚用清水泡发,滤水洗净后,倒入破壁机,加入850g水,打成豆浆

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!

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2.将打好的豆浆过滤,去掉豆渣

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!


3.冷豆浆50g+10g吉利丁粉,混合均匀备用


吉利丁片与吉利丁粉可等量替代。

吉利丁片先在冷水泡软,捞出挤干水分,再放入已经加热的食材中。

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!


4.豆浆450g,入锅小火煮,一边煮一边加入吉利丁豆浆液,煮开后即可


菜菜提醒,豆浆必须煮开后才能喝哦~

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!


5.加入35g细砂糖,搅拌至融化

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!


6.将煮好的豆浆吉利丁液倒入杯子里,封上保鲜膜,入冰箱冷藏2小时


任何模具都可以哒,怎么方便怎么来~

倒入杯子前记得去除浮沫,可以让豆浆布丁更加平滑~


你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!

7.冷藏至凝固后,取出,撒上喜欢的水果就可以食用啦~


你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!

夏天的午后,一杯豆浆布丁,一盘水果沙拉,一本书,味蕾和思想都在享受~


挖上一口豆浆布丁,duai~duai~duai的布丁一抿即化,搭配点酸甜水果,味蕾奏起轻快的小调。再加上冰凉的口感,烦躁的心情也被抚平了~

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!



有些事情是急不来的,适时放松一下,当个简单的吃货,也不耽误工作。


周一愉快,愿你也能被这一口甜治愈♥~

你天天喝的豆浆,还能这样吃,低脂又美颜!

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