教你如何炸出KFC一样的炸薯条

一直很好奇KFC的薯条是怎么炸的，趁着周末，上网查了下，经过自身实验，准备写个详细的教程，教大家在家也能炸出如KFC一样的薯条🍟从此，KFC的薯条业绩一落千丈。。。

下面教程开始，喜欢吃薯条的童鞋注意啦

step1. 准备工作

土豆一到两个，食物油适量，番茄酱自备。

经过实验，我家的土豆口感不错

step2.切土豆

首先要把土豆皮削掉，注意别伤手。

削土豆

削好后，放在案板上，切成我们经常吃的条状，大约1cm宽就行了。

注意手别切伤

切好了，如下

就切这么宽

切好后放在碗里，清水洗净表面的淀粉

这么宽

step3.烧开水煮沸

烧水煮沸土豆条，水烧开后，放入锅中，计时，三分钟后捞出。

煮三分钟

捞出后沥干，晾凉后冻到冰箱，至冻硬即可。

捞出后沥干

step4.热油炸薯条

往锅里倒入适量食用油，烧火加热。取出冰箱的冻土豆条。

冻好的土豆条

待油温上来后，土豆条入锅，将其炸至金黄出锅即可。

炸至金黄

大功告成

配合番茄酱即可食用。我用的是这款番茄酱。

亨氏（Heinz）番茄沙司320g（袋装）6.5元亨氏番茄酱是佐餐和烹饪常见的调味品，以浓缩番茄泥为主要原料，肯德基等快餐厅也经常使用。这款番茄酱不添加任何防腐剂、增稠剂、合成色素和香精。酱体浓稠，保留纯正的番茄风味，酸甜开胃，适用于多种菜式。京东去购买

好了，至此，和KFC口感一毛一样的炸薯条就做好的，吃货们可以多弄点冻好的半成品薯条在冰箱里，想吃就炸一下。热的薯条口感更佳。