低脂巴沙鱼 | 无油无盐无糖 好吃高蛋白 烤煎蒸均可 操作简单实用

“巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500—800克，次年可长到1500—2000克，最大个体可达15公斤。”来自百度百科。

可以看一下鸡胸肉，瘦牛肉，巴沙鱼的蛋白质碳水脂肪比，热量脂肪和碳水都要低，蛋白虽相对也低e了点，但也绝对属于高蛋白食品，看他的脂肪和碳水几乎为零，全是蛋白质。并且价格和鸡胸差不多，比牛肉便宜不少，有些人吃鸡胸难以下咽，吃牛肉又觉得太贵，巴沙鱼是个不错的选择。

此方法操作简单好吃鲜美营养丰富，你还要求啥？

食材仅两样：巴沙鱼一条，姜随意，不需要任何其他

烹饪方法：烤箱/不粘锅（因为不放油）煎/蒸均可

只可以用巴沙鱼么：我还试过鸡翅鸡胸，如果是鸡翅鸡胸的话最好表面切开以及多腌制一会，至少半小时，因为鱼虾比肉要好入味，其实姜是很好的调味料，味道很大，腌出来都很香，这里不用担心姜味难吃难闻，毕竟我也是不爱吃姜星人。

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