喝精酿等世界杯—石家庄分剁世界杯预热活动

不知不觉石家庄分剁也成立一年多，经过之前四次聚会活动（虽然只有三篇，属于严重拖延症，我尽快补上 ），群内经常出现的ID也逐渐在本地剁友脑中逐渐有了样貌，不仅仅是一个文字符号而已。感谢大妈对线下各城市值友的组织，充满人情味的各地分剁成为大家互通有无的空间。

首先，这么有趣的一个群体怎么加入呐，点它。报名后，小小值会把你拉入我们的群内，快来玩耍！

剁主计划石家庄站启动招募剁主及剁友亲爱的值友们大家好，春节已过，小小值就马不停蹄的来到素有“北方粮仓”之称的石家庄开启新一站招募。"石是永远不腐不朽的，家是日日心灵所归的，而这个庄字则是人类最早的生命荟萃。"大家不妨张开想象的翅膀，随本值神游天下第一庄。开启以西柏坡为代表的红色圣地之旅，登上苍岩山一览众山小……加入石家庄剁，和值友们 赞55 评论170 收藏26查看详情

这几年普通消费者对于啤酒的口味要求越来越高，一方面是电商在进口啤酒活动上面的力度；一方面是网络各个平台上也有更多的相关分享，这两方面其实在SMZDM上均能很好的体现和结合起来，其实这也是很多值友都在剁手前，上大妈找相关内容作为主要参考意见 。

夏天是串啤的天下，再加上今年是世界杯年，对于啤酒的了解和喜好选择就成为本地群内常见的话题，恰巧剁友：冰山 在经营精酿酒吧（店名：三月），群内聊熟络的朋友私下小聚也去过几次，口味、环境都非常不错。天气转暖以来，群内要求聚会的呼声很高，由于种种因素，5月才进行了本年度第一次较为正规的线下活动。

我们聚会的场地定在三月的第二家店：三月精酿主题餐吧，位于民生路--民国风情街上，整条街按照民国风设计建造，和两旁的高楼形成鲜明对比。

三月精酿啤酒餐吧是石家庄生啤最多、种类最全的大型精酿啤酒连锁体验店。酿酒师于昆（不戒），系河北家酿啤酒协会创始人之一，中国家酿比赛“大满贯”“大四喜”第一人。荣获大师杯冠军，上海大赛冠军，北京协会挑战赛冠军，河北大赛冠军。于老师的龙之血咖啡世涛（2016上海国际精酿啤酒大赛波特世涛组冠军）味道醇厚，有着广泛的味觉平衡度，酒体呈漆黑色不透明，细腻的深棕色酒头泡沫有着高度的保持度。酒体有较高的粘稠度，可在晃杯时带来挂杯。浓郁的咖啡香气占据着主导位置，氮气的加入使酒体更加饱满，并带有奶油般细腻。使您感觉就像在喝着一杯意大利浓咖啡搭配着巧克力蛋糕一样。

来这里找时光味道的摄友。

热心剁友和我一起搬送物料，布置场地，感谢。

三月精酿餐吧装修很有味道，时间在这里慢了下来。

除了自酿的啤酒以外，瓶装精酿无论国内外也很多选择。

三月一共三层，一楼有罐有卡座，二楼有舞台大屏幕，三楼是VIP区，也可以看到屏幕和舞台。

此次聚会奖品展示角，还有值得买美女小编辛苦发来的周边、铁威马以及小米90分提供的支持。

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活动当天定的下午3点开始，但是天公不作美，这几天石家庄的雨稀稀拉拉，去的路上还在和大家说这事，怕因为天气原因影响了大家的热情，可实际上这种情况并未发生 。

提前到场的主讲：冰山（白）和金将军（黑）

朋友们到场都很准时，部分因为天气、路况等原因，也随后赶到，国际庄诚信一流。

聚会之前本着为剁友谋福利的想法，为大家向厂家发出了请求，协助这次活动，所以也安排了相关的内容，这种情况，大家乐于接受，都想着中大奖，而且本身进行沟通的内容也是日后可能会产生的需求。

比如NAS，现在在家用电脑情况比较少了，纯靠手机、平板等媒介，对于需要离线下载的视频又或者照片备份等方面有需求，甚至说将日常工作文件存在上面，外网随时访问，提高工作效率等，NAS就是十分完美的解决方案。其实在去年第二次聚会时，有剁友分享NAS时候，就慢慢中了草……种了草就需要拔，大妈就是让我拔草的地儿~

几次线下活动的二葵介绍90分的产品。

很巧得是，这个背包最后二葵抽中……

今天的主题是了解精酿，作为一个新手，感觉这些啤酒确实和以往喝到的口味和质感上有很大差别，那么如何选择一款适合自己的啤酒呢，冰山就此将啤酒的基础知识和大家进行分享。

桌面上的几个罐罐，是精心准备的发酵案例，对于不甚了解新手，能够结合理论文字更深刻的理解。

同时还在提到某款类型时候，配上了相应的啤酒：咖啡世涛，柏林酸小麦，德式小麦，蛋IPA，慕尼黑淡拉格，车厘子啤酒。直到最后参与的剁友，都进入了微醺状态 ，众口难调，对于我来说，当天印象很深的就是咖啡世涛。

另外还有桂花小麦、车厘子啤酒等，带有其他风味的精酿啤酒，饮用感受具有辅料香味，入口结合啤酒本身香味，别具一格。

这个图片是经典的啤酒种类衍生，罐罐又排上用场，对于发酵时啤酒花、主料、辅料等位置来对口味进行调整。啤酒经过发展，都有着自己独特的生命故事，冰山对这些了若指掌，对其产生、工艺、酒体颜色口味等方面的进行讲述，这里挑几个来介绍下。

路德维希国王小麦：早在巴比伦的远古时代，已经有人将小麦当成啤酒的原料来使用，但是后人并不知道古代的德国人如何将小麦制造成啤酒，但Weizenbier这个名称被保留下来。十五世纪前半，德国一个地位较高的贵族Degenbengers开始制造这种似乎失传已久的Weizenbier，使得Weizenbier又受到宫廷贵族的喜爱和赏识，但因为制造技术和小麦种植的权利，一直掌控在贵族手中，平民百姓没有机会接获到“小麦啤酒”，也使得“小麦啤酒”在很长的一段时间里，成为神秘的传说。“法国大革命”以后，欧洲许多贵族失去权势地位和金钱，原本为贵族工作，制造啤酒的技术工人流落到民间，“小麦啤酒”的制造技术才逐渐普及到平民阶层，在德国南部的巴伐利亚地区，“小麦啤酒”成为非常受欢迎的时髦产品。

维也纳拉格：这是一款中等度数的琥珀色的拉格啤酒。酒体中等有层次，泡沫丰富，拥有柔和美妙的麦芽香和足够坚固的酒花苦味，麦芽的味道倾向于层次丰富，有面包香，没有明显的焦香味和烘烤味。后口非常干脆，清爽。维也纳拉格1841年起源于维也纳安东德雷尔，流行于19世纪中后期。现在在起源地几乎灭绝，但这种风格的酒在墨西哥持续发展，并且19世纪后期由一些奥地利移民酿造。这款酒的酿造时间约90天，是一款国内少见的拉格啤酒，在酿造过程中加入了维也纳麦芽，用于提供淡淡的烘烤味和复杂的味道，以及富含美拉德产物的麦芽的味道，同时还加入了一些焦香麦芽和深色麦芽用来增加甜度和色度。

三月龙之血咖啡世涛：这款酒曾获2016年上海国际精酿啤酒大赛波特/世涛组冠军。味道厚重，有着广泛的味觉平衡度，酒体呈漆黑色不透明，细腻的深棕色酒头泡沫有着高度的保持度。酒体有较高的粘稠度，可在晃杯时带来挂杯。浓郁的咖啡香气占据着主导位置，氮气的加入使酒体更加饱满，并带有奶油般细腻。使您感觉就像在喝着一杯意大利浓咖啡搭配着巧克力蛋糕一样。龙之血咖啡世涛是在英式深色啤酒◇甜世涛的基础上，通过加入咖啡粉酿制而成。起源于二十世纪早期的英式世涛风格。历史上被称为“牛奶”世涛或“奶油”世涛，现在这名称在英格兰已经不再合法使用（但是使用在其他地方是可以接受的）。之所以被冠以“牛奶”世涛是来源于其添加乳糖或奶糖作为甜味剂。它最初的市场定位是给残疾人和哺乳期女性的补品。

这就是我们日常接触最多的工业啤酒用料情况，大米为主。当然以我个人理解，精酿和工业区分是在于年产量，但是有些即便划分到精酿圈的产品也不见得有部分工业啤酒味道好，我个人对于柏龙（玻璃瓶）很喜欢，虽然他算工业啤酒。

注意力很集中，多了解点内容，方便世界杯囤酒啊！

对于原料精准控制，所以三月计划培育啤酒花，讲了这么啤酒了，啤酒花什么样？这刚抽枝，先认识认识吧，人家还小。（这个是在酒吧露台作为展示种植的）

令人羡慕的“小M爱张大妈”带着仨宝贝（老婆、俩孩）。

背娃带是我们本地鲤博士，基本上每次聚会都参与了，不过一直都有出镜的儿子在家陪姥姥。

有的吃有喝的有的学，下一步就等抽奖了。

小米90分提供了背包、零钱包、卡包、洗漱包等，通过微信公众号后台抽取。二葵拿到大包包~

二葵：下一个铁威马NAS要出来嘞。

含蓄的苏诺，嘴角不禁上扬哇

整场活动用了2个多小时，天气马上转阴下雨，后续三月聚餐也就作罢，下次来晒晒这边的美食！希望值得买的探店活动也能在石家庄进行合作哇！同时也因为天气问题，几个较远的剁友没能在集体照中体现，略为遗憾。

广而告之：我们分剁会在世界杯期间关键比赛时候召集铁杆球迷一起来三月看球喝啤酒呀，快来参与！

剁主计划石家庄站启动招募剁主及剁友亲爱的值友们大家好，春节已过，小小值就马不停蹄的来到素有“北方粮仓”之称的石家庄开启新一站招募。"石是永远不腐不朽的，家是日日心灵所归的，而这个庄字则是人类最早的生命荟萃。"大家不妨张开想象的翅膀，随本值神游天下第一庄。开启以西柏坡为代表的红色圣地之旅，登上苍岩山一览众山小……加入石家庄剁，和值友们 赞55 评论170 收藏26查看详情

附一张世界杯赛程（取自人日体育）：