奇葩实验室 篇二：洗碗机做的清蒸鱼竟比买的还好吃！

自从家里添置了两台台洗碗机后【自己家西门子832，父母家235】

我仿佛解锁了很多新姿势，决定写一系列洗碗机做菜的系列文章

作为一名妥妥的手残党

别人的手被天使吻过，而我的手是被狗啃过

不是把鱼蒸的连骨头都快化了

就是隔着楼道也能闻到鱼腥

火候两字在我这儿不存在的

之所以想到用洗碗机做清蒸鱼

是因为洗碗机温度和烹饪洗涤时间固定

重点是不用全副武装的守在灶台前

【我才不会告诉你，我做的菜像生化武器呢】

清蒸鱼的做法

首先，选取调理和新鲜的食材

蒸鱼豉油、盐、酱油、料酒、橄榄油

鲈鱼+大葱+胡萝卜+姜+大蒜

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这颗多边形的胡萝卜，不小心暴露了我霸气的刀工，羞愧、羞愧。

步骤如下：第一步把鱼划开，把葱、姜、蒜塞入鱼肚中。第二步把胡萝卜和葱白切成细丝，放矿泉水（冷）里泡一泡。

漂亮的周MM同学，实在看不下去了，帮我切的萝卜丝和葱白泡水。果然是人美心善的小姐姐。

然后在鱼上面浇上蒸鱼豉油、酱油、橄榄油、酒和少许的盐，给鱼做一个泰式按摩。趁鱼放松警惕的时候，让味道渗入鱼肉当中。

腌制约5分钟后，将红萝卜和葱白撒在上面。如下图所示：

用锡箔纸连底下的盘子一起密封住

整个一起放入洗碗机

有眼尖的小伙伴发现了洗碗机里的2颗鸡蛋，鸡蛋的后续如何？先卖个关子不告诉你😎😎😎

不用加洗碗块/洗碗粉，直接选择程序【超净洗】即可。静候130分钟，等待奇迹……

↓

奇

迹

↓

一边睡着午觉，一边等着鱼出炉，做梦都能笑醒。

没打开洗碗机就闻到钻鼻子的香

当从重重叠叠的锡箔纸里扒出这条鱼时

我只想感叹一句

一台被洗碗耽误了的做菜机

完全是手残党的福音有木有？

没有明火，没有燃气，很安全有没有

不怕沸腾，不用守着，很自由有没有

所有的原味和汤汁都被浓浓的包裹住

胡萝卜的脆甜和鱼肉的清香完美融合

吃货本能促使我决定研发更能多的菜式，将奇葩主题进行到底。

什么？

你问我鸡蛋怎么样了

预知后事，请收看下回