世界杯决赛来了！你不能缺少的下酒“菜”

世界杯要到尾声了，全球人民的狂欢眼看就要落幕，但是！我们对世界杯的热爱永不言败！

比利时都敢杠上巴西了怎么可以忍住不喝酒？？既然都喝酒了怎么可以没有下酒菜？？

于是咸鱼君身先士卒为大家做了几十款可以拿来下酒的吃食的测评，感觉到本鱼的良心在噗通噗通跳了吗

想到反正大家都有自己喜欢点的小龙虾和烧烤外卖，所以我干脆挑了那些在O宝就能买到的下酒“菜”，除了有填饱肚子的粉面，还有可以大吃大嚼的纯肉，以及本肥宅最爱的膨化食品和一辈子都不能放弃的面筋辣条

简单地做了一个条目索引，以方便各位滑动观看。

-目录-

Ⅰ 粉面篇 《饿了就要吃，不吃怎么看球？！》

Ⅱ 肉食篇 《不可缺少的肉，荤食者的大狂欢！ 》

Ⅲ 膨化食品篇 《膨化食品赛高！ 》

Ⅳ 面筋辣条篇 《我宣布我爱垃圾食品一辈子 》

还是那句老话，各位看官就挑自己喜欢的部分来看吧

（以下排名均不分先后，仅作为序号标识）

• 饿了就要吃，不吃怎么看球？

也不知道谁规定的，喝酒前惯例得先吃点儿东西垫巴垫巴肚子，然后才敢放开来喝。不过饿着肚子看球这件事，光是想想就觉得很扫兴，所以答应我——看球前咱先吃个饱好吗

（鉴于咸鱼君之前已经做了一款粉面测评，想看主食推荐各位的可以移步去看 。这期主要做的是下酒推荐，所以就不会再过多地详细赘述了）

01.好欢螺 螺蛳粉

一口粉一口冰啤绝对是老柳州的嗦粉标配，后背因为酸辣而渗的微汗，再借由豪饮一口的冰啤来镇压，哗！整个夏天的精华就全浓缩在这一热一凉里了。

本鱼一直认为好欢螺的辣椒拥有振奋精神的作用，中场休息的时候来上一碗，就能继续热血回身看个球了

02.霸蛮 私房凉拌粉

这么热的天，就不想再大汗淋漓了。干拌粉很好地满足了想要来点刺激的味蕾和不想出汗的身体。

酸里带些微辣，油脂非常均匀地裹在米粉上，接着再灌一大口啤酒清清口，然后继续着嗦粉-喝酒-嗦粉-喝酒……这个顺序可不是胡乱决定的。我甚至愿意把这种美好过程正式地升华为某种“仪式感”。

03.拉面说 豚骨叉烧拉面

临近决赛末尾的凌晨三四点，就想干脆来一份早餐吧，吃完就能直接赶紧补个大觉去

既然是早餐，就不想吃得那么重口味。浓厚醇香的汤底，咸香适中配料丰富，还有大片的完整叉烧，以精瘦为主的肥瘦相间，配着面吃也不会觉得腻口。汤底豚骨味重，偶尔能见到一些漂浮着的油花在闪闪发光，提醒着我该喝口啤酒解解腻了。

04.和厨FD 味噌叉烧拉面

泡面配啤酒，算是学生时代的经典组合吧，5分钟就能搞定，能填肚子又不至于让人嫌麻烦。

叉烧淀粉感重，因为原料里添加了鲣鱼成分，所以汤底会呈现一点海鲜味。其实整体表现平平，不过作为一款泡面，挂上一个冻干FD（*在真空状态下利用升华原理，使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使食品干燥）的噱头，多少会削弱一些来自速食产品的罪恶感

• 不可缺少的肉，荤食者的大狂欢！

说到下酒菜，第一个想到的绝对是各种肉肉肉肉！毕竟咸鱼君作为人类中最典型的肉食系，没有肉是绝对无法存活的，更何况是喝酒这件大事

01.有友 泡椒凤爪、酸菜凤爪、椒香凤爪

有友泡椒凤爪还有谁不认识的吗？ 承包了我高中初中时代的小零食之一，辣味后劲十足，咸味牢牢地蹿进了鸡爪胶质的每一寸空隙，泡椒的香气能从口腔一路溜到鼻腔。

本鱼还是挺意外有友居然出了新口味的，在我心里光是泡椒凤爪就已经相当能打了。而且把凤爪做成酸菜味其实挺少见的，尝起来像平时外婆闲暇时会随手做的一道小菜，咀嚼几口之后酸菜味会突然变得很突出。

打开椒味凤爪的瞬间会以为自己打开的是一包辣条，跟前两种口味相比，最大的区别是加入了花椒椒麻的味觉层次，有点熟悉的味道，像学校门口贩卖的川味小零食。

02.劲仔 小鱼干

用小鱼仔来下酒真的是太过于顺理成章了，我都懒得去深究其中缘由，甚至让人产生了一种约定俗成的错觉，不过这个组合似乎有那么点老派作风

写着酱汁、麻辣、香辣、卤香四个口味，实际上各自的区别都不太明显，硬要比较的话，麻辣小鱼的辣味更重，卤味小鱼的确拥有着傲视群雄的卤香

不过小鱼仔很难做得不好吃，各品牌的小鱼仔味道也都是大同小异，买这个牌子纯粹是因为被汪涵喊的那句“劲仔小鱼，那确（quo）实！”洗脑至今，现在都还能在我耳朵里响亮地嗡嗡作声。

小鱼仔不光拿来配啤酒，泡泡面的时候也会顺手丢个几小袋进去，也算是我学生时代的眼泪了

03.三只松鼠 鲜爽鱿鱼足片

海鲜和酒……就不用我再多说了吧 虽然这种高嘌呤组合对尿酸高的人群不友好，不过好吃也是真的好吃

比起烘干的鱿鱼丝我好像更爱这类切片有些“湿”感的鱿鱼片，一旦开始就停不下嘴来，不得不说它真的很容易让人上瘾。初入口的咸味，嚼开以后则是满嘴的鲜甜。毕竟是零食界扛把子之一，三只松鼠还是很适合做这种大众口味零食的。

04.张飞混合口味牛肉

打开包装的时候真的被吓到了，真真儿的是“大口吃肉大口喝酒了” ……

整块牛肉都是真空独立包装，咬下去的每一口绝对都是实打实的肉，终于不再是用淀粉做的“肉”来敷衍自己了，感动感动

原味和五香两个口味，原味会更有牛肉的质感，保留了恰到好处的腥膻味，让人有种在吃新鲜食材的美好错觉。而五香里偶尔会咬到一两颗花椒，整个麻味在嘴里齐刷刷地迸发，之后紧随而上的是各类腌料的混合香料味。咸度偏淡，顾及到了需要下酒来空口吃的人，就是要是能切好就更好了……

还有就是，卤味也真的太好下酒了吧！！

05.良品铺子 甜辣鸭脖

压缩包装的鸭脖就会带着点凝固的汤汁，有点模仿天然骨胶原的意味在

吃这个鸭脖，基本就用不着“啃”这类字眼了，骨头软酥到可以不费力地一起嚼碎咽下。写着甜辣不过甜味更甚，回味里带着些麻。和平常在门店能买到的周黑鸭和绝味在口味上也别无二致。

用它来下酒可以说是非常情理之中意料之内了。

06.周黑鸭 卤鸭锁骨

周黑鸭旗舰店的金字招牌说起来应该是锁鲜装系列，真空包装总觉得是损失了一些鸭肉本来的纤维感似的，吃起来总觉得哪里不太对 不过胜在它保鲜期长，可以囤一堆放到想吃的时候再吃也没关系。

咸甜微辣不麻，适合不太能吃辣的人。

• 膨化食品赛高！

说句实话，膨化食品真的无所不配，只要是冒着气泡的，基本都能跟它凑上一脚CP，比如什么肥宅快乐水啦、快乐肥宅水啦、快乐水肥宅啦……林林总总，总之基本没有和膨化食品不搭的

01.张君雅小妹妹 捏碎面

从前我们管这类面系零食叫“干脆面”，先捏碎再加入粉包最后摇一摇，不用看说明都能get的正确吃法。

捏一口来吃，还是完全属于那个年代的味道，香脆单纯。捏一大撮面，或者干脆一口气全部都倒进嘴里，就任由香脆的面饼吸干嘴巴里的水分，这时候就赶紧抿上一口冰啤，顺势一起吞咽——整个人好吃到左右摇摆

02.英国哈得斯 草莓味薯片

来自盛产黑暗料理的大腐国，这玩意儿比起薯片，从味道上倒更像草莓味的威化饼干。如果在口腔里多嚼两下，泛起的酸度倒也有几分番茄味薯片的既视感。

草莓和薯片这个组合，应该算得上咸鱼君人生里比较新奇的体验了，配着国外某些低麦的啤酒一起吃的话肯定超级搭

03.呀！土豆 蜂蜜黄油味薯片

这个牌子里我最爱的一个口味 闻起来是新鲜出炉的蜂巢蛋糕味，香甜可口让本鱼食指大动。

对女生来说，和国内外的任何一款果酒都会是绝妙的cp

04.多力多滋 爆香热辣味玉米片

这好像是国内能买到最辣的玉米片了，不过是大多数人都能接受的辣度。

玉米片普遍都比薯片硬，稍微吃几片就得给腮帮子歇会儿来口酒了，咸辣的口味怎么吃都不会让人腻味，本鱼上半场基本就能靠它过活

要说和空调啤酒最配的膨化食品，我心里一定有这个玉米片的一席之地

05.乐事 清新芥香味薯片

较于芥末给人的固有印象来说，这款芥香薯片真的非常平易近人。不仅去掉了芥末呛鼻的刺激感，还能够把香味非常还原地保留了下来，好顶赞走一波

刚吃两口就能咀嚼到油炸膨化食品独有的油气，和某些口味清淡的国内啤酒是个良伴没跑了的

• 我宣布我爱垃圾食品一辈子

爱吃辣条这件事，基本已经深深印刻在90后的骨子里，拿它来下酒其实早就不是什么新鲜事儿了，毕竟要说对辣条的热爱，我们是绝对当仁不让的。就算辣条从小就我被爸妈批判“没营养”“不卫生”“三无”，我还是要说我爱垃圾食品一辈子！

01.卫龙 新奇辣条

卫龙的包装自从某年开始，从包装到详情页面都焕然一新，整个品牌都走高格调高品位路线了，有种老品牌也要走出新路子的励志氛围。

这一盒子辣条一共四个口味：柠檬，芝士，培根和芥末，分别用四个全黑未标识的袋子装着，打开什么口味真的完全靠蒙

第一个打开的是柠檬口味的，好吃好吃好吃这个也太好吃了吧！ 刚开袋，柠檬的清新就铺面而来，虽然是酸辣的，可酸度却完完全全的是柠檬的果酸！回味也都带着果香的甜度，和蔗糖愣头青似的死甜一点都不一样。不愧是辣条界的领头羊，牛批

芝士味是第二个打开的，入口就能尝到干酪味，但是似乎这款偏咸偏辣，所以只在最初咀嚼的那几下会有明显的干酪香，之后就被咸和麻辣味给彻底取而代之了，倒也算很别致的体验啦

第三个拿到的是培根味，与其说是培根不如说是烟熏的味道，烟熏味会盘旋在口腔中很久，就算舌头早就被麻辣的味道缠绕起来了，但这股烟熏的香气也会直冲鼻腔，不过也不会持续太久就是了

没想到我在吃辣条这件事上做了一次欧洲人，最后一个才摸到芥末。打开袋子就能闻到芥末味，跟进了哪家日料店似的。心里有了准备，就用门牙小心翼翼地咬下一块，但还是被芥末的作用力给淹没了，涕泗横流的 （咸鱼君真的很不能吃芥末了），整体的味道属于能猜得到的那种，就是加了芥末的辣条，比起前三款来说，虽然这个味道看似最猎奇，但确实并不能算最惊艳的

02.良品铺子 烤面筋

零食界的这些个大佬们啊，做起这种零食来真的是很得心应手了，基本都不会至于翻车的。虽然写着“烤面筋”，说白了也脱离不了是辣条的本质，味道上中规中矩，在测评的这几款当中属它最甜，韧度也最好，回味的时候能多品出一丝孜然香来

不过整体没啥特色可言，就是很普通的辣条味啦

03.FiSHO挥手 辣条（泰国）

来自萨瓦迪卡的辣条，其实我之前一直以为辣条是我们共产主义特色来着，没想到东南亚国家也有辣条。其实把它归类到辣条有点委屈它了，毕竟它的配料里可明明白白写着“黄带鲱鲤鱼肉”。

口味上有那么点海鲜和泰式甜辣酱结合的意思，辣味出现得很突然，持续得也挺久。大概是因为添加了木薯淀粉的关系，虽然薄薄一片但挺耐嚼的，不像是在吃辣条倒更像嚼鱿鱼干。

本鱼吃完就赶紧开了听冰啤来喝了，嘻嘻

04.贤哥 香片素牛肉

刚开始我可没被“素牛肉”三个字给唬了，毕竟我们都是小时候吃过“唐僧肉”的人

不过开袋发现它闻起来一点都没辣条味儿，有种麻辣兔丁结合灯影牛肉的荤腥感。一口咬下去，油香四溢，属于相当蓬松的口感。麻辣咸香，不像普通辣条会有很重的甜味要素，你能感觉到它真的把自己当做一道荤菜对待了

抛开口感来说，它真的不像是一款辣条emmmmmm

05.卫龙 亲嘴烧

不是，我说各位啊，亲嘴烧还用我多说吗！还用吗嗯？

写在最后的一点咸鱼哔哔 — —

虽然这篇是赶在世界杯尾声出现的，但就算没有了世界杯，我们还会给自己找些其他由头来上一餐有酒的夜宵的