手工DIY简易挖勺刀

喜欢动手做点小东西，之前做了两种风格的小刀，这次diy一把户外挖勺刀。

首先要确定制作的小刀合法性，属于工具，而不属于管制刀具非法武器，根据公安部关于管制刀具认定标准，刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具，以及刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具即属于管制刀具，而本次制作的小刀为木工刀具，不属于管制刀具。

简单说一下挖勺刀，顾名思义就是挖勺子或者木碗木盘等餐具器具的刀，刀带有弧度的形状适合在平面上挖坑。挖勺刀可以算是木工刀具的一种，主要用途一是在户外做勺子木碗等生存工具，或是辅助切割（可以参考雷米尔斯在穿越北方荒野节目中的使用）。二是修身养性做手工，做点工艺品，在现代化社会中可以说是一种情怀。

挖勺刀有很多形状种类，单刃双刃、内刃外刃、拉刀推刀等等，各自分工不同。这次我做了两把，一把是双刃，弧度大，可以挖大尺寸的勺子或者木碗，一把是小弧度的单刃，使用时向内侧拉刀，并且有一段直刃可做小刀使用。

简单说一下diy过程：

刀料仍然是3mm厚的65mn板材的余料，对钢材感兴趣的朋友可以搜索一下65mn和刀具钢材相关知识，65mn是最廉价的刀材之一，性能中规中矩，65mn的身份在现在种种高端刃具钢材中是最渺小的，但65mn同时也是普及性、实用性极高的刀材之一，它属于“弹簧钢”，通常都当废铁卖，民间铁匠打造的农具刀具经常使用弹簧钢，65mn也是高碳钢，是铁匠喜欢用的钢材。65mn做刀可以做到hrc58左右，韧性好，适合做大尺寸的刀具农具，作为碳钢它容易磨锋利，但非常容易生锈，保持性一般。

首先切条

磨出刀刃

烤红弯曲出弧度

调整了一次刀身弧度，淬火

锯硬杂木做刀柄

趁着木材方便固定先钻孔

木柄中间掏好尺寸，刀条可以放入

护手部位加工一下准备安装不锈钢箍，防止受力裂开

用刀继续切削出手柄形状，因为使用挖勺刀的时候需要不停变动角度，刀柄做成圆形比较方便。

对比一下

砂纸打磨一下，抹了点豆油

开好刃，就做完了，用比较软的松木测试一下两把挖勺刀

效果还可以，如果有时间再做，我会做一把右手单刃外推的挖勺刀。