德州食肆品鉴 篇六：食肆鉴—德州—无双烧烤

小编（德柱）注：个人喜爱烹饪更喜欢美食，十几年吃喝下来也算吃遍德州美食，也遇见颇多同仁。现与相识同好自费品尝德州食肆，不敢说评测之言，只把老饕朋友们饮食感受心得分享与大家。发稿日2018年7月6日（请注意发稿时间以免为你带来不便）

这几天宝珠找了个带空调的烧烤龙虾馆，正是最热的时候，就不在外面练摊了，还是去空调间享用安逸与舒适吧。今天去的称号是“无双烧烤”位于德城区解放中大道，观湖城比比肯酒吧西50米二楼，停车蛮方便。

该店的装修现代工业范十足，吧台装修也很时尚、大厅也很宽敞，桌与桌子之间距离相当大。对于一个主打年轻时尚的餐厅，美女自不会少，这让我一个中年有点青春拂面的感觉。

下面是菜品环节，

麻辣小龙虾（98元，小份）这家店的小龙虾虾头去沙包、虾尾去虾线，中间开背，这在我们德州还不多见，虾很大，甚是肥美，肉质地鲜嫩弹牙、虾开背后肉很入味。味道浓重、香味强烈、回口偏甜、这虾的口味和该店装修的风格有所呼应现代、前卫。这对年轻人是不小的诱惑。宝珠和顶天对这道龙虾大加赞赏，但德柱个人感觉回口的鲜甜有种康师傅的影子。

小龙虾

羊肉串（10串20元），选肉新鲜，不刷酱的那种，单纯孜然、辣椒调味。口感和味道属于中上水平。

羊肉串

猪肉串（20串30元），选肉新鲜，调味与羊肉串相同。口感和味道属于中上水平。

猪肉串

花毛（赠）较入味。

蜜汁掌中宝（1串/3元），是小编的大爱，味道香甜，蜜汁也没有打折扣，还微微有种广式腊肠的香味。这种味道融合在掌中宝特有的劲道爽脆间，使我欲罢不能有再加几串串的冲动。

蜜汁鸡翅（1串/4元），与蜜汁掌中宝制作方法如出一辙，味道也异曲同工。只是肉量比掌中宝多，口感也更软嫩。

烤牛骨髓（1串/3元），口感软糯，调味与羊肉串趋同。但这道菜菜量比较矜持、味道特点不突出。

锡纸娃娃菜（12元），是由自家料汁制作而成，味道香浓回口略甜不算清爽，略有方康师傅的味道。据宝珠所说它这其它的锡纸菜也是这样相同的调味。

这家店，装修现代美女多、点菜是用二维码微信点菜，服务也比较快不拖沓。我们三个人用餐菜金不到200元，性价比还可以。该店值得推荐的是小龙虾，选料新鲜、火候不错，味道浓郁、香辣利口。蜜汁掌中宝和鸡翅，也是少有的上品。值得喜欢现代、时尚、工业范、的年轻人尝试。最近天气热朋友们夏季要注意防暑。