啤酒之夜品酒笔记 篇六：盘点我最近喝过的四款啤酒

海德森红宝石啤酒

上一篇文章中，我买了一瓶海德森波特啤酒，品质出乎意料，大受鼓舞，于是又去店里买了一瓶不同口味的海德森红宝石啤酒。

德国产，根据德国《纯净法》酿造，配料只有水、麦芽、啤酒花，显然酵母忘了写了。原麦汁浓度12.3°P，酒精度5.2度，从数据上看不算浓厚。

颜色有点像红葡萄酒，但不像干红那么深，或者说更像可乐。泡沫消失得挺快。香气还行，但不算浓郁，有点焦香，还有点酸味。

口感比较清爽但是又带着咖啡的焦苦味，以及隐约的酸味。感觉还不错，有特色且顺口好喝。

这样整体均衡，颜色漂亮的酒，很适合拿来当佐餐酒啊……

#剁主计划-厦门#我超喜欢的家乡特色小吃:木薯粉粿的制作与烹饪小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接FBIWARNING！本文包含大量动图，流量党慎入，土豪请随意！深更半夜不要点开，否则后果自负！我的家乡是福建省泉州市永春县。说起永春县可能大家都没听说过，这个跟咏春拳没关黑夜王子| 赞30 评论16 收藏57查看详情

两只小鸟金黄艾尔

前段时间京东啤酒促销，跟朋友凑单买了几瓶，有两只小鸟金黄艾尔，以及迷失海岸世涛。

澳洲进口 两只小鸟（Two birds）黄金艾尔精酿啤酒330ml×6支 回味甘爽 品感独特99元京东去购买

来，锻炼一下颈椎撒？

两只小鸟是产于澳大利亚。还记得我上一篇啤酒文章中提到我们公司有个玩自酿的同事么，他跟我凑单买的，买这款的理由是，这款的啤酒花运用不错，买来学习借鉴一下。

这款采用烘焙过的麦芽以及有果香味的啤酒花。香气不算浓，比较清新，泡沫消失的比较快，酒液金黄通透。啤酒花的味道比较突出，有花香味，理论上烘烤过的麦芽应该会有烘烤的香味，同事说还有坚果香味，但是我并没有感觉到，看来品鉴水平还有待提高。入口清爽微苦，有回甘，整体算比较清爽，但是又有特色。

随便煮点儿意面当宵夜好了。

迷失海岸黑8世涛

这款是同事大力推荐的。我喜欢比较重口味的啤酒，他就推荐我试试这款迷失海岸世涛。

美国进口精酿啤酒 迷失海岸 （LOST COAST) 黑八世涛啤酒 355ml*6瓶79元京东去购买

瞧瞧人家这广告词！写得真塔马蒂好！

迷失海岸黑色世涛，颜色挺深的，泡沫不多，闻着香味也不浓。本以为很重口味，实际上是比较清新的，入口顺滑，有点咖啡般的苦味，但是不算重，又有小麦啤的回甘，感觉就像是加了咖啡的小麦啤，有小麦的香甜和咖啡的香苦，味道比较均衡，但是整体仍然算比较清新的——尤其是在世涛里面。

可能你也看到背景了……没错，我选择不轻易狗带，我选择海福盛酸菜牛肉面！具体请见我另一篇评测！

普拉纳小麦啤

德国著名品牌Paulaner，国内有翻译成普拉纳、宝莱纳，也有翻译成柏龙，或许还有其他翻译。这个是在小区附近散步时，偶然看到的，顺便就买了。

看来这个进口商还是Paulaner官方的公司呢，名字叫做保拉纳？以后这就是官方名字了？

这是典型的小麦啤，酒液浑浊，泡沫丰富细腻，而且持久。相比鹅岛312，它的香气比较没有水果的香味，入口的杀口感比312更好，感觉更爽口。啤酒花的苦味过后同样有小麦的甜味。整体也是比较清新的风格，我觉得挺好喝。

小麦啤随便配点儿清淡口味的吧，来个酱油水蒸鱿鱼如何？