办公室日常茶饮:川宁红茶、虎标苦荞茶&南京雨花茶

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日常在办公室,喝得最多的可能是白开水。本人对于咖啡不是特别有爱,所以有时会喝一些茶。

茶有很多种,绿茶、红茶、铁观音、普洱等等,甚至大麦茶、苦荞茶、菊花茶、茉莉花茶等等都有喝过,也算不上对什么特别上瘾,也不是很提剔,所以也就几样换着喝喝。

今天主要介绍的是最近在喝的几款,Twings的红茶、虎标苦荞茶,还有我们本地产的绿茶——雨花茶。

办公室日常茶饮:川宁红茶、虎标苦荞茶&南京雨花茶


一. Twings 川宁 红茶 

品牌Twinings 川宁 

TWININGS是由英国人托马斯·川宁(Thomas Twining)创立的品牌,西元1706年川宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆,正是TWININGS的前身。 自1706年诞生以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,川宁茶就是“英式饮茶”的代表。

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Twinings其经典产品是伯爵红茶,其中最显著的特点是在红茶中加入了佛手柑的香味;一般见得多的是袋泡茶,也有听装散茶,所以这次我买了这两种包装的茶。他们家不同系列的茶的采用了不同包装颜色,黄的豪门伯爵红茶、红的英式红茶、蓝的仕女伯爵红茶等等,比较好分辨。


1.Lady Grey Tea (仕女伯爵红茶)

该款茶是在红茶的基础上,又加入了橘、柠檬,所以茶一泡开就闻到浓浓的混合香味。包装采用了蓝黑颜色,一盒25小包。产地是波兰。

蓝黑色的包装蓝黑色的包装

袋泡茶,一盒25包袋泡茶,一盒25包

加开水炮制几分钟,颜色就由浅变深。

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口感:红茶的口感,感觉还可以;茶汤是红褐色,气味独特,个人感觉橘柑之香气盖过了红茶本身的味道。茶包泡一次就丢有点浪(ping)费(qiong),试了两次还好,再往后就比较淡了。

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2.Earl Grey Tea (皇家伯爵红茶)

经典的伯爵红茶,据说最早twinings公司手握着那位伯爵给予的配方。红茶中加入了佛手柑,香味独特。采用的是黄色包装。这款我买的是听装散茶,可以多泡几次。产地也是波兰。

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原包装是密封的原包装是密封的

茶叶是黑褐色茶叶是黑褐色

一般我会取适量茶叶用飘逸杯来泡,这样倒出来的茶汤比较清爽点。

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口感:个人感觉茶汤颜色和前款好像差不多,因是不同系列所以气味不同,有佛手柑的香气,口感上感觉红茶味略浓一点、口感略苦一点。茶叶3-4泡问题不大。

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购买价格:仕女伯爵红茶25包装,现在38元,plus会员价31.8元;豪门伯爵红茶100g听装,现在84.5元,我上次购买的时候是69.9元,关键上次还凑单参加了199-100的活动,相当于5折的价格入手的(仕女红茶折后16元,伯爵听装折后35元),目前的优惠活动是2件8折、3件7折,袋泡茶感觉能购买,听装的不妨再等等看。

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 仕女伯爵红茶vs豪门伯爵红茶:

1.豪门伯爵红茶添加的只有佛手柑,而仕女伯爵红茶除此之外又混入了橘和柠檬的香气,前者红茶味稍浓、后者香味更浓。

2.散茶的好处是茶汤的浓淡看你的添加的茶叶量的多寡,冲泡次数可以多泡几次;袋装的茶冲泡比较方面,而且茶汤不会有碎茶叶,但是相对不那么耐泡。袋泡茶还有一个好处是携带方便,随身带几包,随时可享用。


二.虎標苦荞茶 &黑苦荞茶 

品牌:虎標 (Tiger Mark)

需要注意的是,此虎標(Tiger Mark)并非我们经常听到的万金油那个虎标(Tiger Balm)。此虎標行总部设香港,主要的公司是西安虎标茶果土产食品有限公司。根据其官网介绍,20011年7月份他们正式推出苦荞茶产品。

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关于苦荞茶:

把苦荞做一些脱壳、烘焙处理,便成了苦荞茶。苦荞、黑苦荞是荞麦的一种,多生长在高寒地区,在我国的西南山区,四川省凉山是苦荞麦的主产区之一。苦荞中含有其他粮食作物中几乎没有的芦丁(VP)及硒元素(Se),同时还含有多重种氨基酸、脂肪酸等。黑苦荞的芦丁含量比苦荞更高一些。

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黑苦荞和苦荞的差别,黑苦荞海拔更高,芦丁含量更高,产量较低,所以价格卖的更贵。

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苦荞茶采用了小袋分装,一次泡一袋,比较方便,同时携带也方便。

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左侧是黑苦荞,右侧是苦荞,颜色略有差异,大小什么的感觉差不多。

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口感:苦荞不苦,不要以为名字有苦字味道也是苦的,而是荞麦的清香,好闻好喝;茶汤淡琥珀色,能够反复冲泡坚持一天也没多大问题,最后里面的苦荞粒也是可以吃掉的。看说明还建议煮饭的时候也可以添加呢。黑苦荞泡出来喝了口感上感觉和苦荞茶差不多,虽说所谓的芦丁含量略高,相较于价格还是苦荞茶性价比更好。

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购买价格: 苦荞茶(196g袋装)日常价格24元左右,我活动的时候买的价格16元一袋,目前19.9元也是值得购买,可用3元京东签到券,假如有免邮券的话到手价格16.9元也很不错。

黑苦荞茶350g袋装,日常60多,目前49.9元。可供参考价格是我上次是350g加140g两袋一起活动价46元购买的。

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三.南京雨花茶

南京雨花茶属绿茶类,是南京本地的特产。20世纪50年代末集中了当时江苏省内的茶叶专业和制茶高手于中山陵园,选择南京上等茶树鲜叶,经过数十次反复改进,制成“形如松针,翠绿挺拔”的茶叶产品,以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青,并定名为“雨花茶”,使人饮茶思源,表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。

南京雨花茶是是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明。

我喝的是我们公司日常备品,具体品牌厂家不知。想购买的,网上随便一搜有很多,确定是18年的茶就还ok。平时存储放到冰箱的冷藏,这样能够一直保持绿茶的绿色。

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绿茶,青青绿绿的看着就比较舒服,喝起来口感清爽,但是我们这一款泡时间长了味道变重带点苦。这个杯子实际是威士忌杯,平时一般不拿来泡茶,泡茶用的其他普通杯子。

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四.杯具

哈哈,话说我也算个杯子控,买了好多杯子。图中出现的有:

白色的宜家的咖啡杯,便宜好用,性价比不错;红色的网易严选的马克杯,容量300ml,属于中等偏小,平时泡点茶或咖啡都可以;玻璃的法国c&s 威士忌杯,偶尔装X喝点威士忌、大部分时间作冷水杯用;唯成的飘逸杯,简单实用,泡点红茶、铁观音、普洱都可以。

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  萝卜青菜各有所爱,每人口味不同,要求各异,这里只是做个介绍,可以不妨换个口味试试说不定有喜欢的。


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