夏天如何做一个聪明的“吃瓜”群众？吃西瓜8大禁忌务必了解一下

有人说，没有西瓜的夏天，是不完整的夏天。

也有人说，没有冰镇过的西瓜，是没有灵魂的。

我觉得说得对，但是西瓜虽好，这吃法可是有讲究的，西瓜怎么挑?哪些人要谨慎吃瓜?吃西瓜的“错误姿势”是什么?

夏天吃瓜的正确方式到底是什么?看这一篇就够啦：

西瓜五大健康好处：

夏天最惬意的事，大概就是吹着风扇或空调吃西瓜，西瓜入口，甜到心坎，一身暑气顿消，西瓜除了无敌甜爽的口感，据说还有这些“养生功效”，英国《每日邮报》总结了西瓜的五大健康好处，爱吃西瓜的可有福啦：

1、预防皮肤老化

随着年龄增长，皮肤中的胶原蛋白也会流失，开始出现皱纹。红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，可在人体内转化成维生素a，提升皮肤对抗外界病菌的能力，也能加速受损肌肤复原。

β胡萝卜素本身也是一种抗氧化剂，有助预防肌肤老化。此外，西瓜是补充水分的好选择，有助排出体内的废物和毒素。

2、有助防中风

说到番茄红素，一般都会想到西红柿。其实，西瓜也是番茄红素“大户”。番茄红素有助改善血管功能，减少胆固醇对血管健康的威胁。

研究发现，经常摄取富含番茄红素的食物，可降低约20%的中风风险。

3、防感冒

番茄红素还是一种很强的抗氧化剂，有利于免疫系统健康，减少感冒的发病率。

4、放松肌肉

很多人运动后都有肌肉酸痛的困扰。此时，不妨来块西瓜，西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉。钾还能帮助钙质在体内有效利用，间接强化骨骼和关节。

5、补充脑力

西瓜含有胆碱(属于b族维生素)，有助于调节生物钟，保持大脑清醒，提升注意力和记忆力。

挑瓜三部曲：

夏天吃西瓜，没有什么比挑到一个不甜的瓜更让人心塞的了，扔了吧又舍不得，吃下去吧又太勉强自己，夏季西瓜怎么挑，除了靠缘分，“挑瓜三部曲”也许能帮得上忙，据说一挑一个准哦：

一看：看瓜蒂头、瓜脐、瓜皮纹路

1、西瓜蒂头(瓜藤)若是直的有可能不甜，弯的卷曲圈起来的可能很甜。

2、瓜脐(西瓜底部的肚脐圈圈)圈圈越大可能皮越厚，圈圈越小越好越甜。

3、瓜皮纹路整齐的，皮色较深的，纹路呈墨绿色的，靠近地面的瓜皮颜色发黄的，就是熟瓜好瓜。

二听：听声辨瓜

这个就比较讲究经验了。

你得先拍拍西瓜，发出混浊、沉重“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;发出“当当”清脆响声的有可能是生瓜;发出“噗噗”响声的有可能是熟过头了的瓜。

三摸：用拇指摸瓜皮

感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

吃西瓜要注意什么?

1、肾功能不全者忌吃

这类人排出体内水分的功能大大降低，常会出现下肢或全身水肿。

西瓜含水量近95%，不但会使水肿加重，还容易诱发急性心力衰竭。

2、感冒初期要少吃

西瓜有清热的作用，但是不论是风寒感冒还是风热感冒，在这个时候吃西瓜都会使感冒病情加重或病程延长。

西瓜属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者应该少吃。

3、脾胃虚寒的人别吃多

李时珍在《本草纲目》中就曾提醒胃肠弱的人不宜多吃瓜，西瓜属于“生冷”食物，吃多了容易伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀腹泻，脾胃虚弱的高龄老人要少吃啦。

4、糖尿病人要谨慎

西瓜的血糖指数并不低，明显超过其他常见水果如苹果、梨和桃。这就意味着，糖尿病患者若在短时间内吃太多西瓜，很容易导致血糖上升。

因此，这类人群吃西瓜时要限量，每天只吃100~150克。

5、切开放太久的西瓜不能吃

夏天的气温比较高，西瓜如果打开后放置太久容易滋生细菌，如果食用了会出现肠道疾病。

6、一次不能吃太多

由于西瓜是属于凉性食物，所以要注意不能一次性吃太多，避免太过凉性而容易伤脾胃引起脾胃不适，出现腹泻等症状。

7、冰镇的西瓜要少吃

虽然在天气很热的时候吃冰镇西瓜很解渴，但是冰镇的西瓜对胃的刺激很大，容易引起肠胃的损害。

因此，在吃西瓜的时候最好是把西瓜放在常温下，等不太冷的时候才能吃。

8、吃隔夜西瓜有讲究

很多人喜欢买一整个西瓜，吃一半冷藏一半，切开的西瓜在常温下最多只能放4个小时，但是冷藏得当的话就可以隔夜吃。

但是，吃隔夜的冷藏西瓜一定要注意这4点，否则轻则闹肚子，重则吃进医院：

西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里;

冰箱冷藏的西瓜时间最好不要超过24小时;

把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米厚的部分切除，如果有异味，一定要马上扔掉，别省小钱花大钱;

夏天的冰箱要注意及时清洁，定期对冰箱进行消毒擦洗，冰箱不干净的话，放进去的食物很可能被“污染”吃坏肚子，出现下面这种悲剧：