天气炎热宝宝不想吃饭？Homemade三文鱼松帮你一键开启宝贝大口吃饭模式~

Hello大家好，我是野酱。来自长沙剁的超级小萌新。

最近大弗兰的高温天一直持续不下，好几个麻麻问我天热宝贝不想吃饭怎么办？想起家中给宝贝常备的开胃小食，深受长沙剁大神们熏陶的我，想来跟大家分享下我在家常做的一款给宝宝开胃、让宝宝大口吃饭的小食——三文鱼松。希望能帮到一些在高温天焦虑宝贝吃饭问题的宝妈们。

问：做好三文鱼松要分几步？

……三步。

问：哪三步？

买食材、做鱼松、吃鱼松。

……

好的料理成功的第一步就是食材。这点倒是没错。野酱选择的是Sam's山姆家，毕竟懒人购物法 ，那里一应俱全的，那就出发去Sam's先买食材吧。

推着我的小车车

香香香的黑猪肉

牛肉

山姆店的食材种类繁多，琳琅满目，进去之前我心里默念了十遍只买三文鱼和柠檬，虽然抵挡住了来自榴莲千层的诱惑，然鹅，一下子就被更大的肉肉肉类冷柜给迷失了心智 。

鳗鱼

寿司

两张寿司图。。你们大概是猜到了结果

不但没有抵挡住诱惑，买了好几盒寿司，一盒榴莲千层，一堆酸奶零食不说，还远远闻见了从黑猪肉冷柜试吃档传来的阵阵肉香，跑去试吃了一把，抄了一大盒黑猪肉，才终于想起来去买了三文鱼和柠檬。为我失血的钱包哭泣。。。

这个真的超好吃！！

各种试吃

看见大家对试吃三文鱼的渴望。。了吗。（别找了没有我的手，捂脸）

这里不得不提醒下想去Sam's准备食材的小可爱们，去之前一定一定一定列好清单，照着清单买。

——来自没有捂好钱包的野酱的忠告。嗯。

最终结账画面不看了，反正买了一大堆跟鱼松无关的 。食材已妥，那就回家做鱼松吧。

好啦，终于切回正题，以下是Homemade宝宝鱼松的做法Tips 。

食材：三文鱼1000克（这里的量可以看着来，如果方便保存的话，一次多做一些，密封好一周之内吃掉也行的）、柠檬两个、宝宝吃的核桃油一瓶。野酱一直用的拉杜蓝乔La Tourangelle家的核桃油，美亚买的，有需要的朋友可以自行购买。

La Tourangelle Roasted Walnut Oil 16.9 Fl. Oz, All-Natural, Artisanal, Great for Salads, Grilled Fish and Meat, or Pasta6.75美元美国亚马逊去购买

做法：

Step1:将三味鱼和鲜柠檬分别切片，然后将三文鱼片夹着柠檬片腌渍15分钟。

Step2:腌渍好的三文鱼肉用辅食机或者隔水蒸熟。

Step3:开小火，将蒸熟的三文鱼肉放入不粘锅内，用勺子将其弄得尽量碎一些。加入核桃油，小火慢慢烘干三文鱼肉的水分，尽量干燥。此时就能闻到阵阵鱼肉香啦。

Step4:将首次烘干的三文鱼肉入料理机打碎，一定要是料理机，野酱因为偷懒先放入的是小型搅拌机，结果根本打不碎鱼肉，又空出来重新放进大型料理机打碎的。

Step5:料理机出来的鱼肉再次入锅小火烘干，可以用木勺尽量配合着翻一翻，帮助彻底烘干鱼肉。

Step6:江江江江~香香香香的三文鱼松就做好啦~！密封冷藏保存即可。

每次宝贝不太爱吃饭的时候加一勺，清粥也能吃光光的。以上，就是三文鱼松Homemade的做法哦，希望能帮助麻麻们一键开启宝贝大口吃饭模式 。