这家店真的让我死去活来却又欲罢不能—小郡肝探店记

追加修改(2018-09-05 15:50:35):
本次探店为：钢管厂五区小郡肝串串香（深圳龙华店）

一、起因

这次来到深圳有一段时间了， 身为两广人士，在一广（X）到另一广（D）之间来回往返跑自然少不了吃吃吃，两广人可是什么都吃的你信不信，不过还是看FJ人和GD人互吃吧 。所以开一个栏，慢慢记录一下我和我兔来回两广慢慢变胖的那些事吧（主要是柳州和深圳两地吃喝玩）。

和你在一起之后，我的远大抱负和满腔热血已变成：下班后与你手牵手去买菜做饭，然后慢一点变胖。

这次的主要起因，当然是我和我兔来深圳有一阵没撸串串，嘴馋了呗 ，然后那天晚上一起去逛超市恰巧路过一家小郡肝，就说二天有空来试试听闻已久的小郡肝（虽然不是广东本地的美食）。

山寨品牌

我可仔细一查，感觉事情没那么简单。原来看到的那家又是一个山寨品牌， 国人的山寨能力真是让人防不胜防，佩服佩服。不说他到底好不好吃，就他这样冒名开店我是不会去的，踏踏实实做好自己品牌不行吗。

二、钢管厂五区小郡肝串串香

店外：

钢管厂五区小郡肝串串香

所以选择周末有空，特意和我兔去时尝尝传闻已久的钢管厂五区小郡肝。 坐公交半个小时也不是很远， 琢磨着周末估计人多，所以我们20点15才到店门口，心想着应该不用排队了吧。。。。。。 刚上楼梯就隐约看到几个人坐在栏杆边，果然事情根本不是我想象的那个样，还是得要号排队的，还好的是只用等4桌。

门外散布几个排队等吃的人

所以这才是正宗的钢管厂五区小郡肝串串香，大家请务必认准。

这才是正宗的

坐在门口闻着里面传来一阵阵的飘香（其实有点像康师傅葱香排骨面的感觉 ），本来就很饿的我兔，就差大吼大叫了 ，好在只等了半个小时，不然连我都控制不住场面了。

进去前兔领导在门口特别训话了：进里面绝对不能乱拿那些青菜素食，必须都是肉肉肉。 乖巧的我一脸认真的点点头。我军主力还有30秒将抵达战场。

店内：

总台

上桌：不怎么吃得辣的兔，当然点一个鸳鸯锅，和一大瓶王老吉。小吃只有红糖糍粑、酥肉不想点，

我兔居然突然想点一份炒河粉233333，服务员奇怪的看了眼说没有。

只有汤勺没有滤网勺

王老吉

服务：

基本都是自助，小姐姐服务一般吧，围裙也没说主动给我。

白衣服要注意

5元/一包，为了完整性开了一包两个人合适，很香就是有点油

调料区：

加入香油

这个辣椒味碟另外收费

餐具区：

停售的收费饮料

自取食料区：

右边下方区域还有一些一碟一盘装的食材，自己没怎么要。

三、吃吃吃

我兔出动请缨，去拿一波肉

各种肉

后来补了一些，居然有油条

串串一起下去

烫肚

黄喉

最后的泡面，太辣了，放下去赶紧放到另一边

冒出来的气都带着辣味

冒出来的气都带着辣味

两个人一边喊着好爽，一边狼吞虎咽，一下太辣又马上王老吉润润喉的画面。你们自行脑补吧，照片视频是没有的。

四、总结及后记

1.订餐：

再次强调注意区别正宗钢管厂五区小郡肝，其实某众点评一些分店可以预订，但是晚餐时间（17:30-22:00）基本是不可预订的状态。营业时间：一般过超过凌晨，各分店有差异。

2.结算：

可以几个平台88元抵100元。不同于一些数签签的店，这家店是称重计算的（108元/斤），实际我也数了一遍大致115跟签，算下来差不多1元/签，一些肉类会是2跟签，下面标签也都注明大致价格。

115根

0.56公斤

3.消费水平：

人均130+，锅底、茶位、调料价格正常，茶位调料都是默认收费的，黑白碟价格正常，比较贵的就是王老吉要25元。

4.吃后感受：

辣度：我属于比较能吃辣的了，我兔是不怎么能吃辣的。我们都表示感觉非常辣！

我和我兔吃螺蛳粉

优点：1.肉饱满量较足，我和我兔也就才吃了120签+4碟；1.是我吃过串串食材种类最多的（居然还有油条各种），牛肉可以玩出那么多花样；3.青菜、香菜比较新鲜；4.价格不算贵。

推荐菜品：1.特色小郡肝（非常脆口）、2.黄喉（爽口）、3.各种牛肉（香菜牛肉很香、麻辣牛肉爽）、4.泡面（葱香牛肉面真香 ）、5.芋头（入口即化）。

缺点：

1.可能是去得比较晚了，还有少了些菜品（泡椒牛肉、肠子等），饮料区也不开放；2.大瓶饮料25元还是有点贵了；3.配料区有些脏乱，看到过有苍蝇；4.餐具区地面很油，有点滑。

5.后记

图片都是手机拍摄（实在不好厚着脸拿黑粗长的单反拍拍拍），还是微单卡片类机器+手机更适合探店。

回到家上厕所的滋味那真的是酸爽。。。

然后最近写文的时候我兔还说下次要吃全辣锅，真是不要命了吗~~~~