节气“白露”，吃货这里看

二十四节气，白露

白露（white dews）是二十四节气中的第十五个节气，更是干支历申月的结束以及酉月的起始；时间点在公历每年9月7日到9日，太阳到达黄经165度时。《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。” 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，所以得名。

不知不觉，时节已经走到了白露。

老话说：“白露身不露”。意思是到了白露，夏天就真正过去了，男人家不可再打赤膊，女儿家也要把夏装收起来了。

EMMM，杭州的冷空气来的猝不及防，今天穿了短裙的阿酱真是冻到哆嗦。

冬季风代替了夏季风，冷空气反客为主，“白露秋风夜，一夜凉一夜”，开空调吃西瓜的日子，是真正过去了。

印象中的秋天是美好的，瓜果丰收，玉露生凉，秋高气爽。

秋天亦是干燥的，空气中缺少水份，人也相对容易“上火”。也就是容易口干舌燥，焦虑不安，情绪不稳。

这时候，食补可以帮助我们安然渡秋。那就是吃吃吃啦！

酒酿桂圆蛋

福州有个传统叫做“白露必吃龙眼”。大概的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。听起来有点夸张，但龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，传到江浙就变成桂圆蛋。

龙眼晒干，就是桂圆。桂圆糖吞蛋，在过去可是大补的食物。在今天，仍然在秋冬季推崇。一碗喝下去，甜滋滋，热乎乎，温阳补气，养血补心，滋阴降火。

萝卜骨头煲

“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”

白萝卜煲汤，能起到化痰降气，止咳平喘的作用。

秋季最为适合。

加入排骨同煮，又让酥香的白萝卜融和了肉的滋润。

清口不失美味。

桂花番薯汤

从前民间还有白露吃番薯可使饭后不会发胃酸的习俗。

番薯切小块儿，与冰糖同煮。糖水番薯滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。

卤儿道道在这款口感滑润、香甜醇美的糖水中，调入了本地特色的糖桂花，让简单的番薯汤增色不少。

九月十月有很多假期，又非常美

所以是阿酱最喜欢的季节了

祝大家秋天快乐~别忘了做好保暖工作哦