连中秋节都有南北之分?惊了

中秋节是我国的传统法节日,在2006年入选第一批国家非物质文化遗产目录。一到中秋,大家想到的肯定是“团圆、赏月、月饼”这三个词,这其中对家乡的思念之情和嫦娥奔月的故事,维系了我们对这个节日的情怀。



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当然作为美食文化的大国,吃这方面也是必不可少推动这个节日盛行的原因了。每逢中秋佳节,各式各样的传统小吃便纷纷涌现,令人在过节的同时也可以一饱口福。想我泱泱大国,在吃这方面肯定是数不胜数了,这不,这中秋节的过法,也有南北之分呢!



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在北方,过中秋一般都是有大型活动举办的。山东多地除了祭月赏月之外,还要去祭拜祖先,在即墨还有着一种应节食品叫“麦箭”,是即墨特有的美食,一到中秋节就会做来吃。山西省还会在中秋节的时候宴请女婿,做山西老丈人的女婿就有口福啦。



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河北省则多地将中秋节视为“小元旦”,使用的月光纸上绘有“太阴星君”和“关帝夜阅春秋”像,是一种仪式感。而河北河间县的人则认为中秋节如果下雨的话,那必然是苦雨,会导致蔬菜的味道改变,难以入口。



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北方的特殊中秋习俗不是很多,相比起来南方的中秋过法可就相当的“有滋有味”了。南方不仅有多种多样的中秋活动,还有各种各样的应节美食,将充满思念忧伤之情的中秋节过得喜庆起来,也带来一派团团圆圆的好气象。



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南京在明初就有登望月楼、游玩月桥这样的中秋节玩法,以共睹玉兔为乐。现在的南京人除了在中秋吃月饼之外,必吃金陵名菜“桂花鸭”。桂花鸭——顾名思义是采用桂花为主要佐料制作的鸭子,于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。



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四川人过中秋除了做月饼、吃月饼之外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等,应节小吃丰富多样。中秋节当晚,四川多地会点上桔灯,悬挂在门口,表示庆祝中秋节,还会有小孩子在柚子上插满香,在大街上舞动,称之为“舞流星香球”。



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在江浙地区,中秋节则必吃“藕盒子”,藕盒子的颜色金黄诱人,味道也香脆可口,在江浙地区已经成为一道名菜。中医表明,藕盒子对养胃有帮助,还可以滋阴益血,常吃藕盒子,对身体的益处也很大,所以大家都可以试试哦。



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说到吃的,肯定少不了广东啦,毕竟广东是出了名的什么都吃的,在中秋节这种重大节日,怎么会少得了吃呢。其实不单只广东,很多的沿海地区的人们都会在中秋节的时候吃螃蟹和田螺。在广东人的说法里,中秋节的晚上边赏月边吃田螺,有“明眼”的作用。在广东各地还有在中秋节吃芋头的习惯,老人的说法是:中秋节吃了芋头,福气就会向你冲过来。



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中国地大物博,所以中秋节也会有南北之分,同样的春节、端午节等的节日也会有不同的过法。但是不管什么节日,我们的心总是系着家里,系着朋友,这样节日才过得有情怀,有念想起来。



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