苏泊尔CYSB50YC520Q-100评测

苏泊尔CYSB50YC520Q-100评测

   

     旧电饭锅扔了,正好买一个电压力锅,既能做饭又能压排骨、肘子猪蹄等,很方便,挑来挑去的选择这款苏泊尔的CYSB50YC520Q-100,给大家说一下使用体验吧。

苏泊尔CYSB50YC520Q-100评测


    

苏泊尔CYSB50YC520Q-100评测

    CYSB50YC520Q-100是双5L球釜,煮饭的内胆是陶晶球釜内胆(米MAX10杯/粥MAX2杯),炖肉的内胆是精铁球釜内胆(肉),这样在自己做饭的时候,可以提前将肉炖好,将肉的内胆拿出,用米内胆做米饭,米饭做好需要25分钟,在肉内胆上放块干净的布或者锅盖之类,不会完全凉下来。

    CYSB50YC520Q-100的功能有香糯饭,快煮饭,杂粮粥,白米粥,排骨,鸡鸭肉,牛羊肉,豆蹄筋,蛋糕九个烹饪功能,其中 香糯饭28分钟 快煮饭25分钟 杂粮粥40分钟 白米粥35分钟 排骨40分钟 鸡鸭肉40分钟 牛羊肉45分钟 豆蹄筋55分钟 蛋糕60分钟,其中选择烹饪项之后可以选择口味,软 适中 硬三项,再点击开始即开始烹饪。其他项目选择后直接显示剩余时间,快煮饭点击之后是长方形框的加载状态,表示加压(时间很长),第一次使用可能感觉莫名其妙。

苏泊尔CYSB50YC520Q-100评测

    排骨功能经常使用,炖的是猪脊骨,肉烂,骨肉分离但是不散开,还是完整的一块,比较方便。

    快煮饭功能按照标准放入水和硬度选择硬还是比较软,可能我比较喜欢吃硬米,可以按照自己口味酌情少加一点水。

    白米粥功能按照标准加水,做出来会粘稠一些,大概煮好后的米粒和水应该在5比1左右吧,应该是喜欢稠粥的口味正好,如果个人喜欢稀粥可以考虑多加水,我一般喜欢做好粥,炒个西红柿鸡蛋(1鸡蛋1番茄 兑 1.5杯米做成的粥)拌进煮好的粥里面,酸咸口味的咸粥,对经常熬夜的胃比较友好。

    蛋糕功能由于个人比较懒的原因没用过,不过看了网上的菜谱教程看起来很简单,有兴趣的可以自己试下。

    CYSB50YC520Q-100还拥有开盖收汁、保温和预约功能,开盖收汁功能需要打开锅盖,10分钟加热时间,一般用来热剩菜、剩粥之类,也可以在炖肉之后放入比较容易烹饪得青菜和冬瓜,这样菜不会炖的完全没有口感。

    预约功能我个人不太喜欢用,以前的室友比较喜欢用这个功能做第二天早上的粥,这样第二天早上起床就有热乎乎的粥吃了,不用担心耽误早上的上班时间。

    此锅盛食物最大容量是三分之二,使用的时候注意不要超过,有出气阀和安全阀两个注意做过量大粘稠的粥之后看看有没有堵塞,做的食物量小的话,基本上看一下通就可以了,并不需要每顿饭都清洗疏通阀门。锅盖需要拆卸下来清洗,在锅盖正中间有个大螺母,手可以轻松拧下来,拆下锅盖。

    

苏泊尔CYSB50YC520Q-100评测

   

苏泊尔CYSB50YC520Q-100评测

     此锅正上方有手动排气按钮,一般在烹饪完成,显示F,释放压力的时候手动按动,节省烹饪时间,但是手动排气排干净之后,需要用筷子吧排气阀挑开放置10秒钟左右才显示可开盖,压力提示有点滞后,但是显示可开盖之后再拧开比较安全。

    此锅缺点是不能手动设定烹饪时间是多少,只能按照上面的功能选择,不过白米粥35分钟到蹄筋的55分钟基本上足够,自己炖其他东西的时候,也可以按时间选择功能,但是香糯饭和快煮饭的功能不太一样,加压蒸水时间长,建议做其他菜不要用这两个功能。

    总体来说还是比较方便和好用的,因为比较急着用,298买的,不急的话,蹲一蹲还是有比较好的价钱的。

    


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