家有大白：Joyoung 九阳 KL-26J601 空气炸锅

由于此次评测图片较多，建议请在wifi下浏览！（土豪请随意！）图片均出自魅4手机，本人拍照技术有限，文采排版能力一般，请各位看官轻喷！

目录：

1.为何购买空气炸锅，以及本人对品牌的选择

2.使用及注意事项

3.上图，看成果（主要是炸炸鸡腿鸡翅，鸡柳，骨肉相连等）

4.谈谈使用心得

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1.为何购买空气炸锅，以及本人对品牌的选择

我老婆是个吃货！整天吃个不停 ，体重已经超过50kg 了！还在吃！（各位看官不要告诉我老婆！她很凶的！）她很爱吃油炸食品，但是外面的油炸食品又不让人放心。那么问题来了？如何可以吃到放心而美味的油炸食品？怎么办?问度娘呗！
空气炸锅的原理我就不说了，各位看官可以度娘一下。空气炸锅在烘烤食物之后，使得食物的口感和油炸的感觉一样，其实食物本身也有油，就是利用了这一点油来油炸食物。由于油少自然就对人体造成的危害更少，其口感和油炸的食物差不多，就是会有点干，不过不会影响口感 。

下面说说品牌吧，Delan/德朗、Konka/康佳、Royalstar/荣事达、Ronshen/容声、Little Duck/小鸭、创盛、九阳、利仁、乐扣乐扣、欧然、飞利浦、现代、美的等。飞利浦偏贵（其实是很贵，我等屌丝舍不得那么多钱，当然质量肯定是好的，如果你是土豪，嘿嘿），美的、九阳、欧然等价格适中，比较适合普通家庭使用。各位看官可以移步各大商城，注意购买途径应选择比较靠谱的商城（个人推荐国内东宁美猫即某东、某宁、某美、某猫）。本人就是在某东上购买，自营商品。（郑重说明：本人不是托！不是托！）

在此给个链接吧：

九阳（Joyoung）KL-26J601 空气炸锅499京东

下图中红色贴纸处是取炸篮的按钮，按下即可取下炸篮

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2.使用及注意事项

虽然说是不需要油，但是在炸之前最好还是在食物表面刷上一层食用油，其主要目的是为了防止在炸制过程中食物表面粘连在一起，影响食物美观，在制作食物之前一定要阅读随锅附件-说明书！注意温度调节，我一般把温度调节在200度（到顶的温度）。

举个例：鸡腿及鸡翅在入锅之前需要腌制30分钟。

口味就因人而异，放点盐、葱、姜、醋、料酒等等。鸡腿鸡翅需要在表面划几刀，让作料浸入鸡腿鸡翅内部，不然炸好的鸡腿或是鸡翅有一股说不出来的没熟透的味(我老婆这样说的)！炸好后在表面撒点孜然、胡椒粉，味道会更好！

其它类似食物的腌制过程也是如此，多看看说明书，请大家发挥想象吧。

鸡腿鸡翅温度打在200度，

摆放整齐，那样效果更好

，时间12分钟正面，注意需要翻个面

（此时我都想尝尝味了 ），在打12分钟背面。入味入味吗。

鸡柳在炸之前也要刷个油（请无视那把油漆刷 ），

打在200度，5分钟，好了之后在抄一抄，在打3分钟。

那不是我的肘子 。。。。不是的。。。（是大表哥的）

骨肉相连在炸之前也要刷个油（请无视那把油漆刷 ）

打在200度，5分钟，好了之后翻个面

在打5分钟.

老婆第一次使用九阳空气炸锅是是很失败的，花生米炸黑了，薯条没有熟，然后老婆还对我…….（此处略去好多字…….），但是我老婆没有气馁，再接再厉（其实是为了满足她自己的吃货需求）。不断摸索，不断尝试，最终我成功了！

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3.上图，看成果（主要是炸炸鸡腿鸡翅，鸡柳，骨肉相连等）

鸡腿鸡翅首先应该腌制30分钟以上

入锅，摆放整齐

翻面

出锅 ，看起来就不错啊！！！

鸡柳也应该先在表面刷个油

入锅

抄一抄

出锅（金灿灿有木有，有木有）

骨肉相连也需要刷个油

入锅

翻面

出锅，上孜然和胡椒粉

大功告成！ 开吃！

此锅很好的将食物内的多余油脂给虑出来了，减少油脂摄入量。保持好身材！

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4.谈谈使用心得

此锅使用过程中简单无任何复杂操作 ，只需要调节温度和时间极其简单，

对于家中老人使用起来无压力啊！锅的正上面有一个炸各种食物的简易说明，很方便的，一看就会！

锅在运行过程噪音是有的，但是不大，你绝对是可以接受的。锅体外表面发热很大，手摸在上面有点烫手的，请家中有小朋友的注意，所以尽量将锅放在小朋友无法碰触且四周无遮挡物的桌台上使用。

由于此锅很好的将食物内的油脂给虑出来了，所以清洗起来不是很方便，但是锅和篓子又是可以分开的，也是很好清洗的。费点力而已！（家里都是我洗锅碗，我老婆只管吃）

注意不要使用钢丝球等类似物清洗锅内壁，会破坏内壁，应选择柔软的布来清洁内壁。最后晾干锅和篓子即可！

最后的最后，感谢各位耐心的看完了本文！祝各位看官身体健康！万事如意！好人一生平安！

如果你是个吃货或是身边有那么至少一个吃货，你也要备一个这玩意！