功能丰富，细节堪忧——现代（HYUNDAI）1.8L多功能养生壶评测

众测周年庆临近尾声，眼看着“申请失败”的数量与日俱增，以为与这次活动彻底说再见了~~谁知最后一个养生壶竟然带来惊喜，抓住了张大妈周年庆的尾巴！话说办公室的筒子们都是灌水大户，第一是中央空调导致空气干燥，易口渴；第二是趁着打水活动活动，随随便便就喝多了。这些年花果茶大行其道，提神瘦身、养生***，我也寻思着搞个煮茶壶有事没事煮点柠檬片、莲子心什么的，于是养生壶便顺理成章的进入待购清单，本来还在挑选中，现在倒也省心，就它了！

一、商品开箱

接到快递小哥的电话后跑到楼下，在一堆纸箱中翻了半天才发现就在眼前，主要是想象中的包装箱根本不会这么大，电梯里告诉同事是个壶，他们也表示惊讶，什么烧水壶需要这么大的一个包装箱？到家后拿象印1.9L的保温壶做了个对比，感觉里面是放了一个脸盆~~~ 开箱后方才恍然大悟，原来张大妈要的是“有容乃大”的效果~不过里面连众测须知都没有啦，莫非觉得在下已经是众测老用户，不需要再提醒了？

接下来再把保温壶拿来对比一下，这下子就靠谱多了。产品的包装盒上标出了这款养生壶的一些基本参数：容量1.8L，额定功率800W，净重1.9KG，生产日期是今年的5月9日。

打开包装露真容，底座和说明书放在上层的塑料泡沫中，壶身、壶盖以及壶盖提手放在下层，另外还附送了一个煮蛋架和一个塑料盒（后面看了说明书才知道原来是酸奶盒）~~主体部件均有塑料袋包裹，保存完好。

二、商品细节

1、养生壶本体

养生壶和普通的烧水壶除了功能更加丰富外，最大的区别应该就是壶身的材质了，一般烧水壶内胆大多是不锈钢的材质，而大部分养生壶基本都是玻璃或陶瓷材质。这款现代的养生壶壶身采用高硼硅玻璃，此种材料具有低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性等特性，耐急冷急热性能好，不含有害重金属（知识来源于百度），从外观上看比较通透，炖煮时也可以很方便的观察内部食材的变化。

发热盘采用食品级304不锈钢，底盘上突出的是感温探头，养生壶可以实时的显示壶内的水温。

壶盖和壶盖提手是分开放置的，所以首先要把提手装上去，只有一个螺丝和垫片，安装零难度。壶盖上和壶身均有“小心蒸汽”和“小心烫手”的温馨提示，毕竟不像其他的烧水壶有隔热保护层，不注意使用的话还是很容易烫伤的。

壶身上标有刻度，最高是1.8L，烧水、煮面、一个人的火锅容量基本够用。另外大手柄的设计，握持感很舒服，装满水提起来一点不费劲。

2、底座

底座正面钢化玻璃材质面板，四个触摸式感应按键（开关、功能、功率温度、预约定时）和一个显示屏，用来显示程序、温度及预约时间等。

不过背面的感觉就很低档，塑料的磨损和划痕也有一些，电源线的长度为70厘米，而且不能收纳，筒子们也甭想着可以一边保温一边就着锅吃火锅了。

接下来是针对底座产品工艺的吐槽时间~

我觉得到手的这个底座在装配上明显是有问题的，因为在平面上根本放不稳，相信应该不是整批次出现这个状况，我的这个虽然属于个例，但也是不可接受的。特意从两个角度拍摄了照片，下面的第一张图片虽然不十分明显，但也很清楚的看出间隙，而第二张图是平着拍的，这个角度就很明显了，右边的脚明显是悬空的！虽然没有游标卡尺，但拿在手里仔细端详，底座左边会比右边高，不知道是否装配过程中底座没有完全卡到面板中去。虽然不影响使用，但这残疾的感觉一下子就把美观大方的第一印象给彻底毁掉了~

另外，虽然采用360度旋转耦合底盘设计，壶身可以轻松分离，但问题是壶身放上去起码也得平稳吧，底座是个残次品，壶身放上去也不牢固，轻轻一推就稀里晃荡的，为此特意拍了一段视频，各位可以看看~

3、配件

首先看一下说明书，虽然说明书和国内小家电一样谈不上设计感，但内容还是相当充实的，尤其是功能操作说明，对操作步骤、提示信息、养生壶工作流程介绍的非常详细，后面还附送了健康茶品介绍，不过一不小心还是看到了错别字，“煲汤”写成了“煲烫”~~强迫症治不了~

该款养生壶还配备了煮蛋架和酸奶盒，煮蛋架比较实用，两者做工看上去都不够精致，酸奶盒质量尚可，但上面也没有相应的材料标识，长时间高温下使用是否会释放有害物质无从得知。最后上一个全家福，准备开始功能测试。

三、功能测试

现代这款养生壶功能丰富，通过自动的功率、温度和时间调节，可以实现烧水、花茶、煮蛋、煮面、煲汤、五谷粥、火锅、酸奶、养生***膳、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水、甜品、煮茶等20项功能。根据平时的生活需求，本次主要从烧水、花茶、煮蛋、酸奶四个功能进行评测。

1、烧水

按照说明和自己的使用习惯，新水壶到手肯定要加满水（允许的最大容量）烧开倒掉，去去新壶的味道。

养生壶底座通电后，处于待机状态，此时把盛满水的壶身安置好，按“开关键”，数码显示屏显示当前水温（30度），然后按下功能键，第一个功能就是烧水（数码显示屏显示数字1），此时养生壶开始以800W功率工作，显示屏也会交替的显示功能代码和实时水温，温度上升很快。1.8L的水大约6、7分钟就烧开了~~

烧开水后，养生壶会启动保温程序，默认维持水温80度，以400W的功率工作，此时数码显示屏会显示“bbb”字样。由于保温状态下可以通过“功率温度”按钮调节需要保温的温度，顺便把保温功能和预约及定时功能一并试试。

正常工作状态下，按下“功率温度”按钮可以调节工作功率（100W~800W，步进为100W），由于目前养生壶已经处在保温状态，所以按下此按钮设置的是保温的温度（40度~95度，步进为5度）。

正常工作状态下，按下“预约定时”按钮，养生壶将进入倒计时工作状态（定时的时间最大为180分钟，步进为5分钟），开机后按下这个按钮，将进入预约工作状态，此时需要在30秒内选择相应的功能，否则养生壶将回到待机模式，预约的时间范围很大，最大预约为24小时，步进为1小时。

2、花茶

花茶制作也很简单，找一些家中现成的原料，譬如菊花、红枣、枸杞，煮一锅菊花红枣枸杞茶，清肝明目、解暑除燥~首先把三者冲洗干净，放入壶中（开始还忘记加枸杞了~）按下功能键，选择第二个功能，数码显示屏显示数字2，此时养生壶以800W功率开始工作。

水温上升到80度后，养生壶会调整工作功率，水烧开后将以低功率持续15分钟，类似大火煮沸，小火慢炖的方式，最后进入保温状态，数码显示屏也显示“bbb”字样，花茶便煮好了~颜色看上去很重其实味道很淡，加点冰糖或蜂蜜感觉一下子就来了~

不过缺点就是此款壶没有配备不锈钢滤网，略有不便。

3、煮蛋

煮蛋器一般家里都有了，当然如果这个养生壶作为厨房常备小电器，这个功能也还是很实用的。

首先倒入冷水，水不必多，200ml足矣，也就是养生壶最下面的刻度，然后把煮蛋架和鸡蛋放入壶内并盖好盖子。按下功能键，选择第三个煮蛋功能开始工作。水烧开后，养生壶会以400W的功率再工作15分钟，蜂鸣器响后回到待机状态，可以食用了。因为只有一个蛋架，最多可以煮6个鸡蛋，缺点是时间略长，原来买的煮蛋器总共只需要10分钟。

4、酸奶

考虑到养生壶配备了一个酸奶盒，所以本次测试的最后一个功能是制作酸奶。因为制作酸奶的时间比较长，适合晚上启动，早晨享用~

首先准备好原材料，酸奶、牛奶，然后将酸奶盒洗净消毒，再根据说明书的方法分别将150ml的酸奶和300ml的纯牛奶（此处使用宝宝的奶瓶充当量杯）倒入盒中并搅拌均匀。

在养生壶倒入大约800ml左右的水，将盖好盖子的酸奶盒整个放入水中，注意避开感温探头（此时感觉还是隐藏式探头更加方便），壶中水位上升到大约1400ml的刻度，其实差不多就行。接下来选择功能8就不用理会了，养生壶会以低功率保持水温42度上下，这个温度适合发酵，持续工作12小时然后进入待机状态，第二天一早可以享用酸甜可口的自制酸奶了。

经过了一个晚上的发酵，酸奶的口感和味道还不错，只是貌似有些乳清析出。最后在清洗阶段发现只使用了几次的养生壶，壶底已经出现了水垢。可以参照网上的一些方式通过醋或者小苏打等等清除水垢。

四、总结

养生壶的核心功能虽然就是烧水，但是可以通过内置的程序和人工调节控制工作功率、温度以及工作时间，所以应用场景非常广泛，虽然本次评测没有对二十项功能一一测试，但从这几天的使用来看，功能稳定、便捷，程序设置也比较合理，大小适中，美观大方，居家办公两相宜。

缺点也不少，就本人拿到的这款，主要是体现在做工上，底座没有做到四平八稳是个别商品的问题，不过壶身与底座的衔接在不影响便利性的同时应该更加牢靠；直接接触食材的塑料制品建议增加材料标识，同时可以考虑电源线的收纳设计、隐藏式感温探头设计，以及增加茶叶过滤网的配件，方便消费者使用。最后希望制造商加强品控，在商品细节、做工和程序上持续改进，也希望张大妈众测活动品类更加丰富，大家都有机会体验到优质的产品！