评测

众测:心想 智能胶囊咖啡机

2018-06-05 14:56:11 23点赞 13收藏 33评论

前言

   大家好,首先感谢ZDM,其实感谢小编让我参与到此次众测。恩~其实申请时就觉得要中众测:心想 智能胶囊咖啡机 。其实,身边被我推荐买胶囊机的朋友还是很多的,毕竟我觉得如果只是想简单喝一杯咖啡的话,胶囊机是个非常好的选择。所以我自己也喝过主流的几款胶囊品牌。话不多说,接下来就进入整体。

正文

1、咖啡机

纸盒360度拍照什么的就省略了,其他众测文章拍照肯定比我强。机器占地还是比较小的,对于桌面空间不大的用户是个好消息,至少比我旁边那台磨豆机还小得多。先简单介绍一下机器,机器的出水口有两个,一个专门出咖啡,一个专门出热水。这样设计是非常合理的。因为如果只设计一个出水口的话,假如你选择做一杯美式,那热水就会从头到尾萃取那颗胶囊,那出来的美式必定是杂苦味明显。而这台机器做美式会先从一路萃取咖啡经过到一个口流出咖啡,萃取完浓缩之后,再从另一个口出热水。就像你在咖啡馆点美式一样,先做好浓缩然后加水。这样设计的另一个好处是,如果你只是想要一杯热水时,不会因为管路是一样的,造成热水接出来发现水里掺杂这咖啡味。其他的设计就中规中矩了,一杯咖啡做好之后打开盖子,废胶囊自动落入到下面的回收盒中。放杯子的架子有两个档位可以放,如果是用ESP杯可以把架子移到上面一格,使杯子更接近出水口。

众测:心想 智能胶囊咖啡机

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2、胶囊

随机附赠的将囊,额。。。。味道一言难尽。在粉比较粗,温度偏低,压力偏低(与萃取浓缩的标准相比)浓度8的玛尼菲让我见识到了焦苦且没一丝香气出品,浓度7的苏普莉的焦苦味稍稍好一点,应该是烘焙程度浅一些,不过会带点酸。如果你对价格很敏感(2.6元/颗左右的价格比大众化的雀巢和ILLY便宜不少),同时又能接受这随机附赠的胶囊,那可以省不少钱。登陆官方商城买吧,初步看了下好像有6中口味。

众测:心想 智能胶囊咖啡机

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3、APP

安装“米家”APP后,简单链接上咖啡机,就可以使用手机APP控制咖啡机的开关、制作咖啡了。一共有浓缩、美式、热水三种选择。每一种都可以进入调整水温及水量。比较人性化的是,当你选择开始做咖啡时,APP会跟你确认是否放好杯子了。虽然我觉得还是会有马大哈会没放杯子就做咖啡,但这样的提醒应该会起到一定的效果。当然,开始做咖啡的过程中,你可以随时选择停止。

众测:心想 智能胶囊咖啡机

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4、测试

(1)水温,机器默认水温好像是85度,经过测试实际水温开始放水是75度左右,出一杯默认量的浓缩(35ML),结束时温度已经下降到55度左右。下图是我已经将水温设置到了100度,开始放水时的水温是86.4度。其实这样的水温波动完全在预料之中,毕竟这么小的一台机器,用的应该是很小的加热块。这里简单说下加热块的工作原理,加热块有上下两块组成,上下两款的表面都是半圆形的通道,两块半圆形和在一起就形成了一条圆柱形的水路通道,而通过加热加热块,冷的水经过加热块内部的水路后就会被加热。一个简单粗暴的结论就是,加热块越小也就说明管路越短,水温波动就越大。加热功率越低,水温波动就就越大。简单说来就是不断经过加热块的水不断的带走热量才能使水变热。而功率越低加热越慢,自然也就水位波动大了。当然这样的水温波动绝不是这台胶囊机一家如此,其他胶囊机也因为先天的设计,水温波动都好不到哪里去。

众测:心想 智能胶囊咖啡机

2、原装胶囊VS雀巢NES系列胶囊

先是原装胶囊出厂,质感比较差,前后都是铝箔纸封装,咖啡粉填装量5.9g,磨粉粗细比雀巢粗,用手指感受咖啡粉有颗粒感,做出来的浓缩,我只能勉强尝一小口,实在喝不下去。

众测:心想 智能胶囊咖啡机

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其实玩半自动的咖友可能会提出水粉比的问题,一般做浓缩,我们的水粉比是2:1。简单说来,如果6g咖啡粉,那就萃取12g的浓缩液体。而胶囊机默认的水粉比达到了基本达到了3:1,加上原装胶囊里明显粗的粉。撇去味道本身来说,浓度喝起来与半自动2:1的水粉比感觉完全不同。当然我肯定得试试2:1的水粉比出品是怎样的,喝起来从浓度上来说,相比3:1的水粉比感觉上已经向半自动的浓缩靠近了(好像是废话)不过味道上,本来的焦苦为中还出现了尖酸,味道上来说,反正都属于一言难尽。再加上量实在是太少,之后的测试恢复到3:1的默认水粉比。

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冰美式:因为默认35ML萃取6克粉,只能选择加两块冰,如果再加水那冰美式真的就是冰水中带点咖啡味了。就那么小小的一口,完全没有夏日饮用冰美式的爽快感,水和冰再加多吧味道太淡。不加吧量实在是太少。

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平日里,冰美式都是一大杯、4块冰,夏天喝得就是爽快。

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奶咖

这次吸取了冰美式的教训,我倒了100ML牛奶,但结果和预期的一样,咖啡味道非常淡。个人觉得,做杯小拿铁需要两颗胶囊。

众测:心想 智能胶囊咖啡机

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下面由我们雀巢NES系列胶囊登场,没错,这机器是可以兼容NES系列胶囊的。恩,非常好的消息。雀巢胶囊除了顶部是铝箔纸封装,其他都是铝制,从质感上就比原装心想胶囊好很多,粉量为5.6g比原装心想胶囊还少了0.3g,但是粉的粗细已经不像心想胶囊中的咖啡粉为颗粒感,而是更接近于半自动咖啡机的意式粗细,摸上去偏向于面粉状。而把胶囊里的咖啡粉倒出来之后,会发现胶囊底部其实还有一层类似于滤纸状的东西,这应该是雀巢有意设计的,但这样的设计到底用处何在,一下子还是没想明白。那说说做出啦浓缩的味道,其实还是有比较重的苦味、香气不足。但确确实实喝完一口之后,是能感觉到一些微弱的香气,虽然非常的弱。浓度上也比原装的心想胶囊好不少(细粉不是白吹的)。个人主观的感觉是,原装心想胶囊距离雀巢胶囊还是存在着非常大的差距的。特别是如果你把他们都做出美式时,味道差别会很更明显。

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之后用雀巢的机器和胶囊做了一杯浓缩试了下,味道与用心想的机器和雀巢的胶囊做出来味道没太大差别,其实也可以看出胶囊机直接性能上的差距其实还是很小的。这里插一句题外话,太平洋的胶囊机做工真的比较差。公司前台因为之前手上有两盒心想胶囊而买了雀巢的胶囊机,她不是咖啡爱好者,只是平时喜欢喝喝奶咖,星巴克为主。据她的感受,觉得心想胶囊与雀巢胶囊差别很大。

众测:心想 智能胶囊咖啡机

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总结

经过了各种测试总结如下:

优点:

1、心想胶囊机本身做工OK,可以通过“米家”APP控制开关机和制作咖啡,也可以在APP中调节咖啡制作时的水量和水温这两个很重要的变量。这方面具有了超过雀巢机的可玩性,虽然雀巢机也能调节水量,但确实不如APP调节来的这么直观、方便。

2、心想胶囊机可以兼容雀巢NES系列的胶囊。这是对消费者重大利好消息,对口味没设么要求的消费者也能选择心想自己家的胶囊,毕竟可以省钱。

缺点:

1、原装胶囊质感差,粉的质量也与雀巢有较大差距,粉粗应该是想要降低做出来咖啡的焦苦味。即便想保留现有价廉物不美的胶囊,也最好能开发品质看齐雀巢的胶囊。毕竟买胶囊机的很多用户对口味还是有点点小要求的。


众测:心想 智能胶囊咖啡机

终。

本文商品由什么值得买提供,并邀请用户撰写评测报告。更多新奇好物请关注众测活动~
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