司康冷吃才是yyds！外酥里软还会爆浆，新手零失败夏季必做_甜品

1. 火出圈的冰乳酪司康🍪私房烘焙口味合集✅ 想做私房甜品🍪不知道选什么产品更容易被顾客记住吗❓ 最近冰乳酪司康真的挺火的🔥 外层是松软里带一点酥感的司康，里面夹着奶香很足的乳酪馅，冷藏后吃起来冰冰凉凉的，口感会更细腻。最近身边不少做烘焙的小伙伴都在做这款✨ 冰乳酪司康为什么很适合做私房产品呢❓ ✔️口味变化多，一款基础配方就能延伸出很多风味 ✔️颜值在线，拍照、做下午茶分享都很合适 ✔️搭配不同馅料，就能慢慢做出自己的特色这次整理了8款比较受欢迎的口味👇 🎀开心果树莓司康低粉200g｜黄油60g｜糖30g 开心果碎40g｜冻干树莓20g｜盐0.5g 🎀玫瑰荔枝司康低粉200g｜黄油60g｜糖30g 干玫瑰3g｜冻干荔枝30g｜盐0.5g 🎀伯爵红茶司康低粉200g｜黄油60g｜糖30g 牛奶65g｜红茶粉6g｜盐0.5g 🎀摩卡乳酪司康低粉190g｜可可粉10g｜黄油60g 咖啡粉3g｜奶酪丁50g｜盐0.5g 🎀抹茶乳酪司康低粉190g｜抹茶粉6g｜黄油60g 牛奶60g｜奶酪丁50g｜盐0.5g 🎀奥利奥乳酪司康低粉200g｜黄油60g｜糖25g 奥利奥碎40g｜奶酪丁40g｜盐0.5g 🎀黑巧开心果司康低粉200g｜黄油60g｜糖30g 黑巧碎40g｜开心果碎30g｜盐0.5g 🎀蓝莓乳酪司康低粉200g｜黄油60g｜糖30g 蓝莓干30g｜奶酪丁50g｜盐0.5g 🤔很多刚开始接触烘焙的新手小白都会问： “零基础学烘焙，到底该从哪里开始比较好❓” 其实除了配方，系统学一下产品、制作手法和出品稳定性也很重要～ 👉如果你也在成都，想系统了解一下烘焙课程，可以来成都优美西点烘焙学校看看，从基础甜品到热门产品都有对应的课程🍰 #冰乳酪司康 #司康配方 #私房甜品 #成都烘焙培训 #成都甜品培训

3. 馋司康了…一不小心做了四种口味～冻啃绝了！这个时候吃冰淇淋有点早，但又想吃点凉的～那么冻啃司康再合适不过了！口感介于饼干和蛋糕之间，混合着浓郁的奶香⋯ 近期最爱排名前三！分享给大家～ . 🍦冰乳酪司康🍦 奶酪馅：奶油奶酪600g 糖粉80g 奶粉48g玫瑰酱20g 开心果酱20g 焦糖酱20g蓝莓酱20g 🌹玫瑰司康体：低筋面粉160g 黄油55g 砂糖15g 泡打粉4g 仙人掌果粉2g 玫瑰酱10g 淡奶油50g 蛋液20g 🌰开心果司康体：低筋面粉160g 黄油55g 砂糖15g 泡打粉4g 开心果酱10g淡奶油50g 蛋液20g 🍪焦糖司康体：低筋面粉160g 黄油55g 砂糖15g 泡打粉4g 焦糖酱10g 淡奶油50g 蛋液20g 🫐蓝莓司康体：低筋面粉160g 黄油55g 砂糖15g 泡打粉4g 蓝莓酱10g 淡奶油50g 蛋液20g ❄️烘烤时间与温度：风炉模式160度20分钟. ❄️感谢观看～欢迎点赞！ #司康 #乳酪司康 #开心果司康 #焦糖司康 #冻啃

4. 🍋柠檬冰乳酪司康‼️酸甜清爽不腻，冻啃绝了 😋 今天做了好吃的柠檬乳酪司康，清新的柠檬🍋加上奶香浓郁的奶酪🧀没想到会这么搭，冻特别适合夏天吃，酸甜清爽，一点都不会腻，司康脑袋赶紧冲鸭✌🏻 📝食材明细: 司康：低筋面粉160g，泡打粉4g，白30g，淡奶油35g，盐1g，黄油40g ，牛奶50g 乳酪馅:奶酪160g，柠檬汁10g，白糖15g，柠檬皮屑5g #柠檬乳酪司康 #在家做甜品 #司康 #自制低卡甜品 #甜品控

5. 蓝莓冰乳酪司康🫐只需搅拌0️⃣难度❗️果香花香双结合🌸清新又好吃最近到了蓝莓季～不仅新鲜，花香果香味道也很足！自己熬的蓝莓酱也很低卡✅来试试看吧 🫐12个蓝莓冰乳酪司康 ⭐️可以➗2减半制作 1️⃣司康部分：低筋面粉330g｜白砂糖40g 泡打粉8g｜紫薯粉20g 冷藏黄油80g｜牛奶145g ⭐️蓝莓乳酪馅奶油奶酪240g｜糖粉40g 奶粉65g｜蓝莓果酱110g 🫐蓝莓果酱新鲜蓝莓250g｜白砂糖40g 适量柠檬汁 #蓝莓冰乳酪司康 #蓝莓 #烘焙 #甜品治愈一切 #乳酪司康

6. 开心果乳酪司康｜冻啃超绝🌟附配方‼️ 配方：奶酪馅：奶油奶酪150克、糖粉15克、奶粉15克、开心果酱（法采）20克司康：低筋面粉150克、白糖15克、泡打粉4克、黄油50克、淡奶油70克、开心果酱（法采）10克炉温：上下火180度烘烤20分钟左右出炉（中途记得盖锡纸，防止上色过深） #司康 #司康做法 #简单美食

7. 双重抹茶冰乳酪司康：一口下去，抹茶脑袋直接沦陷

8. 低卡司康天花板，热量直接焊死在 244 大卡

9. 适合新手的甜品🍋柠檬冰乳酪司康

10. 果酱和奶油司康

11. 真是美味呀😋。手工当日现烤，不添加任何防腐剂，安全放心，老少皆宜！😋 选用优质食材，王后低筋面粉，安佳黄油，安佳奶油，法采果酱等，绝不偷工减料，供应链稳定可靠。🤤 用料十足！足足80g只多不少，一半司康一半乳酪，打开后香飘四溢。🥰 低脂低卡每个都有标注好的卡路里。绝不额外添加任何糖份，所有的甜味来自乳酪和果酱，吃起来无负担低脂健康。🤗 我是直接冷冻，然后拿出来直接吃的，口感超棒！ #司康 #乳酪司康 #掌上大学#PanBaLa波波乳酪司康 #冻啃很好吃

12. 草莓乳酪司康2只装 2 个

13. 乳酪司康組合（開心果抹茶，蜂蜜柚子，草莓乳酪） 3 个

14. 乳酪司康组合（开心果抹茶，蜂蜜柚子，草莓乳酪） 3 个

15. 司康配奶油和果酱

16. 司康面包配黄油和果酱

17. 蓝莓冰乳酪司康🫐只需搅拌0️⃣难度❗️果香花香双结合🌸清新又好吃最近到了蓝莓季～不仅新鲜，花香果香味道也很足！自己熬的蓝莓酱也很低卡✅来试试看吧 🫐12个蓝莓冰乳酪司康 ⭐️可以➗2减半制作 1️⃣司康部分：低筋面粉330g｜白砂糖40g 泡打粉8g｜紫薯粉20g 冷藏黄油80g｜牛奶145g ⭐️蓝莓乳酪馅奶油奶酪240g｜糖粉40g 奶粉65g｜蓝莓果酱110g 🫐蓝莓果酱新鲜蓝莓250g｜白砂糖40g 适量柠檬汁 #蓝莓冰乳酪司康 #蓝莓 #烘焙 #甜品治愈一切 #乳酪司康

18. 抹茶司康|🔥159kcal

20. 杏子冰乳酪司康💕酸甜绵密清爽💯冻啃巨治愈

21. 「抹茶冰乳酪司康」私房爆火甜品

22. 馋司康了…一不小心做了四种口味～冻啃绝了！这个时候吃冰淇淋有点早，但又想吃点凉的～那么冻啃司康再合适不过了！口感介于饼干和蛋糕之间，混合着浓郁的奶香⋯ 近期最爱排名前三！分享给大家～ . 🍦冰乳酪司康🍦 奶酪馅：奶油奶酪600g 糖粉80g 奶粉48g玫瑰酱20g 开心果酱20g 焦糖酱20g蓝莓酱20g 🌹玫瑰司康体：低筋面粉160g 黄油55g 砂糖15g 泡打粉4g 仙人掌果粉2g 玫瑰酱10g 淡奶油50g 蛋液20g 🌰开心果司康体：低筋面粉160g 黄油55g 砂糖15g 泡打粉4g 开心果酱10g淡奶油50g 蛋液20g 🍪焦糖司康体：低筋面粉160g 黄油55g 砂糖15g 泡打粉4g 焦糖酱10g 淡奶油50g 蛋液20g 🫐蓝莓司康体：低筋面粉160g 黄油55g 砂糖15g 泡打粉4g 蓝莓酱10g 淡奶油50g 蛋液20g ❄️烘烤时间与温度：风炉模式160度20分钟. ❄️感谢观看～欢迎点赞！ #司康 #乳酪司康 #开心果司康 #焦糖司康 #冻啃

23. 一次做了三种口味乳酪司康冻啃太好吃了

24. 桑葚乳酪司康🍇只需搅拌0️⃣失败❗️外酥里软💜一口爆浆好吃到爆❗️ 做了这么多次冰乳酪司康，这真的是很令我惊艳的一款❗️桑葚果酱酸甜搭配酥脆司康跟浓郁软糯乳酪结💜这个搭配怎么做都很好吃！一次库库炫俩都不甜腻！ 🍇桑葚果酱桑葚250g｜白砂糖25g｜柠檬汁5g 💜桑葚奶酪夹心奶油奶酪120g｜糖粉23g 奶粉30g｜桑葚酱55g 🥖司康体低筋面粉165g｜泡打粉4g｜白砂糖20g 紫薯粉10g｜冷藏黄油40g｜冰牛奶68g #桑葚冰乳酪司康 #乳酪司康 #简单甜品 #甜品制作 #烘焙

25. 6月甜品---冰乳酪司康

26. 无黄油司康：低卡版的开心果酱芋泥奶酪司康，外酥里软也能满足

27. 抹茶凤梨乳酪司康🍍只需搅拌0️⃣失败❗️清爽✨淡茶香不甜腻✅也不会苦涩哦～尤其是乳酪的凤梨颗粒不要太赞！！这个是我目前心中的NO1🍃 🍍六个抹茶凤梨冰乳酪司康 ⭐️凤梨乳酪奶油奶酪120g｜糖粉23g 奶粉35g｜凤梨果酱60g 🍃司康体低筋面粉165g｜泡打粉4g 白砂糖20g｜抹茶粉6g 冷藏黄油40g｜牛奶70–72g 🍍凤梨酱做法凤梨一个｜柠檬汁适量｜白砂糖45g 凤梨切细丁加入材料不粘锅小火熬煮浓稠（可以借鉴桑葚乳酪司康视频中的桑葚酱做法） #烘焙 #冰乳酪司康 #凤梨 #抹茶控 #简单烘焙

28. 我宣布！这是我今年做过最好吃的抹茶司康

29. 是夏天的味道🍋‍🟩 最近有点迷上这种带乳酪夹心的司康。外层是浓浓抹茶香的司康，里面加了青柠皮屑的冰乳酪。刚出炉的时候，满屋子都是抹茶和黄油的香气。放凉以后切开，乳酪馅细腻顺滑，青柠皮屑会带来一点清新的果香，刚好把乳酪的厚重感中和掉。入口先是抹茶的微苦，接着是乳酪的奶香，最后还能尝到淡淡的青柠清香。冷藏之后更惊喜，像在吃抹茶乳酪冰甜品一样。如果你也喜欢抹茶和乳酪，一定要试试这个组合。司康 150g低筋面粉 20g糖 4g泡打粉 6g抹茶粉 1g盐 85g牛奶（冷藏） 40g黄油（冷藏）内馅 200g奶油奶酪 20g糖 10g奶粉适量青柠皮屑烘烤温度170度20分钟左右 #交出我的烘焙配方 #烘焙天才即将诞生 #司康 #美的P40pro三代烤箱

30. 私房爆款🔥冰乳酪司康🍪新手一次学会。外酥里软奶香可口的冰乳酪司康来啦‼️ 新手必学的一款小甜品🍨好吃又好做，超全做法来啦🤩 - 🔸柠檬乳酪司康 🔥食材（7个） 🔺乳酪夹心奶油奶酪240g｜糖粉25g｜柠檬汁10g｜柠檬皮屑5g - 🔺司康低筋面粉235g｜糖20g｜盐1g丨泡打粉6g｜冷黄油70g｜冷牛奶70g｜全蛋液50g丨柠檬屑5g - ✅制作步骤 1️⃣奶油奶酪室温软化，和糖粉、柠檬皮、柠檬汁混合均匀 2️⃣分成7个小球，冷冻半小时 3️⃣金龙鱼糕点用低筋小麦粉、盐、糖、泡打粉混合均匀，加入冷黄油，搓成沙砾状 4️⃣倒入牛奶、全蛋液、柠檬屑，整理成团（切忌过度揉面） 5️⃣包保鲜膜冷藏半小时，均成七份 6️⃣按扁包紧乳酪馅（做高一点），顶部装饰柠檬片 7️⃣烤箱预热，175度中下层烤25分钟 - 🙋想学更多小甜品一定要来爱焙乐‼️ 7天就可以掌握50多款门店爆款韩式甜品 ✅高颜值又好吃，适合宝妈、上班族、学生党利用空闲时间摆摊 ✅有实力的还可以开私房、门店，我们有一对一门店创业指导，覆盖开店流程、门店装修、菜单设计、平台运营等各个方面🔥 - #司康 #冰乳酪司康 #甜品 #甜品培训 #烘焙

31. 冻啃的神❗ 奥利奥冰乳酪司康🍰太好吃。今天分享的是搅一搅就能做的奥利奥冰乳酪司康教程！无需打发～炎炎夏日冻啃司康，一口下去双重口感，奶酪丝滑～奥利奥碎浓郁，口感超丰富😋 🌟材料（可做8个） 🫕奶酪馅：奶油奶酪🧀300g、细砂糖35g、耐高温黑巧克力豆36g（分成46g一个的馅料） 🍪司康皮：低筋面粉300g、泡打粉7g、细砂糖22g、盐🧂1g、黄油🧈97g、牛奶🥛165g、奥利奥碎45g（分成80g一个的剂子） ⚠️tips 1️⃣奶酪可以隔水软化，奶酪馅冷冻40分钟更好包。 2️⃣粉类材料需要混合均匀后再加黄油，手搓成沙砾状即可倒入液体材料搅拌。 3️⃣司康面团按扁后放入冻好的奶酪馅，收口可以小一点捏紧一点，烤的时候会摊开。 4️⃣烤箱预热5分钟，放中层，上下火180度烤20分钟即可，上色满意可以盖锡纸。出炉后放凉冷冻1小时即可获得冻啃司康～ #司康 #搅一搅就能成功的甜品 #交出我的烘焙配方 #冻啃 #乳酪司康

32. 冻啃太上头了！夏季超火的冰乳酪司康，又香又软，搅一搅就成功！

33. 一个月可以卖几万W的冰乳酪司康更新

34. 夏日必做 | 荔枝玫瑰乳酪司康🌹冻啃绝了～

35. 挖一勺像在吃牛奶gelato，抹司康吃超绝

36. 冰乳酪司康零添蔗糖低代早餐面包卡饱腹脂休闲零食下午茶甜品糕点

37. 双重抹茶冰乳酪司康：一口下去，抹茶脑袋直接沦陷

38. 学会这道好吃的司康，早餐和下午茶都有着落！

39. 桑葚乳酪司康🍇只需搅拌0️⃣失败❗️外酥里软💜一口爆浆好吃到爆❗️ 做了这么多次冰乳酪司康，这真的是很令我惊艳的一款❗️桑葚果酱酸甜搭配酥脆司康跟浓郁软糯乳酪结💜这个搭配怎么做都很好吃！一次库库炫俩都不甜腻！ 🍇桑葚果酱桑葚250g｜白砂糖25g｜柠檬汁5g 💜桑葚奶酪夹心奶油奶酪120g｜糖粉23g 奶粉30g｜桑葚酱55g 🥖司康体低筋面粉165g｜泡打粉4g｜白砂糖20g 紫薯粉10g｜冷藏黄油40g｜冰牛奶68g #桑葚冰乳酪司康 #乳酪司康 #简单甜品 #甜品制作 #烘焙

40. 抹茶凤梨乳酪司康🍍只需搅拌0️⃣失败❗️清爽✨淡茶香不甜腻✅也不会苦涩哦～尤其是乳酪的凤梨颗粒不要太赞！！这个是我目前心中的NO1🍃 🍍六个抹茶凤梨冰乳酪司康 ⭐️凤梨乳酪奶油奶酪120g｜糖粉23g 奶粉35g｜凤梨果酱60g 🍃司康体低筋面粉165g｜泡打粉4g 白砂糖20g｜抹茶粉6g 冷藏黄油40g｜牛奶70–72g 🍍凤梨酱做法凤梨一个｜柠檬汁适量｜白砂糖45g 凤梨切细丁加入材料不粘锅小火熬煮浓稠（可以借鉴桑葚乳酪司康视频中的桑葚酱做法） #烘焙 #冰乳酪司康 #凤梨 #抹茶控 #简单烘焙

41. 冰乳酪司康。我宣布！一次搞定双口味冰乳酪司康✨ 冻啃像冰淇淋乳酪蛋糕，绵密冰凉加热乳酪直接流心爆浆，松软奶香两种吃法都好吃，一口沦陷！配方在最后哟。用小熊绞肉机打司康的外皮真的很方便。奶油奶酪用的kiri，奶油用的蓝风车奶油，口感真的好吃呀。 #烘培人的日常 #创作者中心 #手作甜品 #冰乳酪司康 #司康的做法

42. 是夏天的味道🍋‍🟩 最近有点迷上这种带乳酪夹心的司康。外层是浓浓抹茶香的司康，里面加了青柠皮屑的冰乳酪。刚出炉的时候，满屋子都是抹茶和黄油的香气。放凉以后切开，乳酪馅细腻顺滑，青柠皮屑会带来一点清新的果香，刚好把乳酪的厚重感中和掉。入口先是抹茶的微苦，接着是乳酪的奶香，最后还能尝到淡淡的青柠清香。冷藏之后更惊喜，像在吃抹茶乳酪冰甜品一样。如果你也喜欢抹茶和乳酪，一定要试试这个组合。司康 150g低筋面粉 20g糖 4g泡打粉 6g抹茶粉 1g盐 85g牛奶（冷藏） 40g黄油（冷藏）内馅 200g奶油奶酪 20g糖 10g奶粉适量青柠皮屑烘烤温度170度20分钟左右 #交出我的烘焙配方 #烘焙天才即将诞生 #司康 #美的P40pro三代烤箱

43. 6月甜品---冰乳酪司康

司康冷吃才是yyds！外酥里软还会爆浆，新手零失败夏季必做

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