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张大妈

减脂与糖尿病患者水果摄入指南：GI与GL指标全解析

源自新浪微博：少年伯爵

04-26 19:35

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减脂期间，吃哪些水果更有利于减肥呢？糖尿病患者摄入哪些水果更安全呢？隐藏高糖的那个危险水果王者究竟是谁？#伯爵冷知识# 如图3所示，正儿八经的高升糖GI（≥70）的水果是西瓜（72）和哈密瓜（70），中升糖GI的水果是芒果（55）和菠萝（66）。但比升糖指数GI更实际的指标其实是血糖负荷GL（单位交换食物重量的升糖指数），由图1可知——我们日常吃的苹果、梨、桃、柚子、葡萄、草莓等血糖负荷其实都还好（<5），真正的血糖负荷分水岭是从猕猴桃开始的——猕猴桃（6.2）＜菠萝（6.3）＜香蕉（8.1）＜木瓜（8.3）＜西瓜（9.9）＜芭蕉（13.7）＜提子（46.7）隐藏的水果高糖大BOSS居然是提子……已老实，我平时吃点苹果（4.4）或者柚子（2.3）就好。最后不得不感慨，不管是升糖指数GI还是血糖负荷GL，樱桃（22和2.2）都是最低之一的那个，真是既好吃又减肥，对糖尿病患者也很友好，唯一的缺点就是……贵。世上没有两全法啊。红尘炼狱。

少年伯爵 2026-04-08

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1评论

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  • 榴莲去哪了
    04-27 14:39 · 上海
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