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米其林一星餐厅不值得专程打卡？算清这笔账再出发

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04-12 13:24

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#浙江文旅宣推官# #微博旅行家# #米其林餐厅# 2026年4月9日，2026沪苏浙米其林指南于浙江台州正式发布。在这份首次合并呈现的长三角美食版图中，杭州餐饮市场交出了一份亮眼答卷：扎根西湖景区的解香楼成功晋升米其林二星，与蝉联二星的如院共同撑起杭州精致餐饮的新高度；11家餐厅继续稳居一星阵营，彰显扎实功底。更令人动容的是，9家深藏街头巷尾的家常风味首次登上了必比登推介榜单——从都来饭店到小辫子面店，一碗一碟间尽是杭州人最熟悉的烟火气。此外，解香楼主厨俞斌荣获本年度米其林指南导师厨师奖，朴竺餐厅则再度摘得米其林绿星。从西湖之畔到寻常巷陌，杭州正以兼收并蓄的姿态，书写属于自己的美食新篇章。 2026杭州米其林榜单：解香楼升2星，俞斌获导师厨师奖，新增9家必比登 @米其林指南MICHELINGuide

挑战一天！只吃米其林餐厅、最低得花多少钱！？

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1. #浙江文旅宣推官# #微博旅行家# #米其林餐厅# 2026年4月9日，2026沪苏浙米其林指南于浙江台州正式发布。在这份首次合并呈现的长三角美食版图中，杭州餐饮市场交出了一份亮眼答卷：扎根西湖景区的解香楼成功晋升米其林二星，与蝉联二星的如院共同撑起杭州精致餐饮的新高度；11家餐厅继续稳居一星阵营，彰显扎实功底。更令人动容的是，9家深藏街头巷尾的家常风味首次登上了必比登推介榜单——从都来饭店到小辫子面店，一碗一碟间尽是杭州人最熟悉的烟火气。此外，解香楼主厨俞斌荣获本年度米其林指南导师厨师奖，朴竺餐厅则再度摘得米其林绿星。从西湖之畔到寻常巷陌，杭州正以兼收并蓄的姿态，书写属于自己的美食新篇章。 2026杭州米其林榜单：解香楼升2星，俞斌获导师厨师奖，新增9家必比登 @米其林指南MICHELINGuide

2. 挑战一天！只吃米其林餐厅、最低得花多少钱！？

3. 2026年4月9日，米其林指南在浙江台州正式发布2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单。这是米其林指南首次将上海、江苏、浙江三地的评选结果合并发布，且在既有上海、杭州、江苏省米其林指南餐厅榜单的基础上，新增江苏常州、浙江温州和台州三座城市，打破省级地理边界，共同勾勒出一幅更加丰富的江南美食版图。本次榜单共收录409家餐厅，其中上海156家、江苏省111家、浙江省142家；共计上榜77家星级餐厅，包含1家米其林三星、14家米其林二星、62家米其林一星，以及164家必比登推介餐厅和168家米其林指南入选餐厅。米其林指南国际总监Gwendal Poullennec表示：今年对米其林指南而言具有双重纪念意义：1926年米其林星级评级在法国诞生，至今已走过百年历程；自2016年米其林指南首次进入中国内地，也迎来了第一个十年。本次沪苏浙三地指南的合并发布，是米其林指南在中国内地发展的重要里程碑。“我们首次将上海、江苏省、浙江省的评选成果汇聚于一本指南之中，共同绘就了一幅多元、和谐、共荣的江南美食画卷。上海的开放包容、江苏省的多元并蓄、浙江省的蓬勃活力，彼此滋养、相互成就，这正是长三角餐饮市场充满韧性与活力的源泉。”也是欣喜地看到江苏版图的有力扩张，在原有南京、苏州、扬州的基础上，米其林指南的目的地新增常州。江苏省共有111家餐厅上榜，其中包括9家米其林一星餐厅、57家必比登推介餐厅，以及45家米其林指南入选餐厅。作为苏州土著，当然会特别关注苏州今年的榜单，平江颂与鼎膳·匠宴（相城）两家再次登榜米一，捍卫了本土苏帮菜的荣誉。新上榜米一的喜鼎家宴作为东北菜能入选，必有其独到之处，菜单融入生腌龙虾、海蜇等时令海鲜和品牌的招牌饺子，其中大连海胆饺子尤其美味，不可错过。

4. 目前心里排名第一的不止漂亮饭餐厅Vivant

5. 2026春季餐厅周来了｜国泰会员 10里数抢兑148元抵用券，一口吃下春天！

6. 【你们要的上海餐厅|从米其林一星到二星中餐开始】吃货小伙伴福利，本期跟随Ye老师打卡上海三家中餐米其林。从外滩江景到传奇酒窖，三家星级中餐你们喜欢哪家？#美食# #探店# #餐厅# #上海# #米其林# #中餐# #上海美食# #吃货# #微醺# #旅游# #旅行# #葡萄酒# Emilie-Ye的微博视频

7. 喜粤8号是上海的米其林二星餐厅，可能是全世界最便宜的米其林二星。然后他们开在浦东机场的店居然完全没涨价。点了一碗牛腩面、四份点心、一碗红豆沙，一共200元。味道还不错，在机场已经算很好的餐厅了。以前浦东机场啥也没有，后来被骂多了，好起来了。把市区的各种米其林黑珍珠都搞来开店了。现在什么一零二小馆、鮨心和、玉芝兰、喜粤8号、omills....啥都有。现在浦东机场吃的真不错。

8. 云端飨宴悦轩中餐厅

9. 连刷五家餐厅，终于明白了苏州蟹季的含金量。#苏州

10. #浙江文旅宣推官# #微博旅行家# #米其林餐厅# 2026年4月9日，米其林指南首次将上海、江苏、浙江三地合并发布，于浙江台州正式揭晓2026沪苏浙米其林指南榜单。这份全新的指南不仅新增江苏常州、浙江温州与台州三座美食城市，更以409家收录餐厅、77家星级餐厅的规模，勾勒出一幅多元共融的江南美食版图。上海新增3家二星餐厅，杭州迎来第二家二星餐厅，而首度入榜的台州更一举斩获4家一星餐厅，展现出东海之滨深厚的餐饮底蕴。此外，四项个人大奖同期颁出，其中首次在沪苏浙颁发的米其林指南导师厨师奖尤为引人注目。从百年星级的欧洲传统，到长三角餐饮的蓬勃活力，这份榜单见证了一场跨越文化与地域的味觉旅程。 2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单在台州发布，沪苏浙餐饮实力跃升

11. 一饭封神大厨👨🍳米其林一星的中餐热炒！隐藏菜单做成盲盒，抽中什么吃什么：🐟跳水鱼生 🐚八秒鲜蚌 🦞葱香蓝龙 🥘沙姜海参 🐦酒香乳鸽 🍗椒麻脆翅🍲主厨炊饭 🍱今日盲盒 🍵大米甜品📍Obscura by 唐香 #微博尝鲜计划# #世界厨师日# #城市寻味记# #上海米其林餐厅# 韦嗯Wayne的微博视频

12. 上海我反复去吃的福建米其林。。。。🥹

13. 恰逢台州申创世界美食之都，2026沪苏浙米其林指南发布在台州举行。作为台州人民必须来参加这场盛会！除了新荣记，更多的台州菜上了米其林榜单，还有特别亲切的林家一壮哉我大台州！#不可辜负的美食##带着微博去旅行# @微博旅游 @新浪旅游 @微博美食点评团台州·台州远洲凤凰山庄

14. 杭州从这家米其林开始不再是美食沙漠！ #杭州 #美食 #米其林 #酒蒙子的日常 #探店

15. 看到#2026沪苏浙米其林指南#发布，里面有好几家餐厅我都去吃过，印象比较深的是越稽（滨江）这家餐厅，最近一年去吃过两三次～这家餐厅很有绍兴特色，菜品味道也很正宗！非常推荐他们家的西施豆腐羹，豆腐特别嫩，里面还有油渣，味道特别好，我每次过去都会点。他们家的糟三拼我也很喜欢，是他们的招牌菜，猪舌、鸭胗和五花肉组合的三拼，咸香中还带有淡淡的黄酒香～之所以我对这家餐厅印象这么深，不仅是因为他们家味道好，服务也特别棒，所以能够出现在#米其林指南餐厅榜单#肯定是实至名归了。记得第一次去他们家吃饭的时候，有道菜不太符合我们的口味，服务员在问询就餐体验的时候我提了一下，直接给我免单了

16. #2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单##米其林指南餐厅榜单# 一年一度米其林又发榜了，我最爱的杭州方老大面馆也仍然蝉联上榜！👍始于1983年，登上必吃榜，每天都在排队的方老大面，真的是杭州必打卡餐厅！👍招牌主打就是一碗拌川，杭州片儿川的改良版，更好吃！拌川的口味也有多种，我选择的是|爆鳝番茄汁拌川，骨灰级面控强烈推荐！✅现点现做，点单阿姨还要身兼厨师✅明厨灶台，看得到做的整个过程，那香气啊，啧啧（咽口水）✅贴心提醒，在点单台前有贴一张告示，告知店内面的口感会偏硬，游客如果有特殊需求可以提出🍜拌川是搭配有汤，先煮面，然后番茄汁再加入翻炒，将面盛出来后，加水烧汤。黄鳝片另外爆炒加在上面。🍜喜欢传统汤做法片儿川的建议可以选择腰花片儿川，每天新鲜的腰花也是店内的一大亮点！🏡方老大面📍地址：(杭州)江城路629号💡营业时间：7:30-20:00❗建议避开饭点前往！杭州·方老大

17. 我的杭州食堂🍽️西湖文化广场逛吃💰人均20

18. 月芽的食光秋千「2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单」美味来袭！今天想要夸夸这家，我吃过无数次的米其林小吃店👉蕙心小吃店（德苑路）！这是杭州一家年数久远的小吃店，我愿称之为杭州早餐天花板👍 ！店里的馄饨和烧卖简直就是一绝，芹菜鲜肉小馄饨皮薄肉嫩；蛋黄鲜肉大馄饨个大料足，绵密的咸蛋黄香加上Q弹的鲜肉，好吃到爆，连汤汁都是超级鲜美！鲜肉笋丁烧卖皮薄如蝉翼、灌汤爆汁，蘸上香醋一口一个鲜掉眉毛！不愧为米其林+必吃榜认证的双榜餐厅，好吃不贵，性价比奶思，是杭州老底子早餐顶流！#2026沪苏浙米其林指南# #米其林指南餐厅榜单# #春日尝鲜指南#

19. 晚上小詹请吃新荣记。台州菜和莆田菜有好多相似之处，都追求极致的鲜美，对本港海鲜有原教旨主义的偏好。东海细嫩的野生黄花鱼极大满足了我这个海鲜狂徒的味蕾。在深圳选个绝对值好吃的餐厅，新荣记是我心中的南波旺。令人伤心的是，小老弟除了白米饭啥也不吃，他的童年味蕾跟我和小詹似乎不是来自一个故乡[捂嘴哭]

20. 其实对大部分人来说，米其林值得看的不是那些星级餐厅，而是必比登餐厅。毕竟米其林星级餐厅，价格贵、用餐时间长、吃起来很累。评分标准里还有配酒丰富程度、环境服务、多元化等等。这些显然大部分人并不需要。还真不一定好吃。而必比登则更多是便宜好吃的普通餐厅，在里面经常能发掘出不错的小店。

21. 【上海本帮菜餐厅分享|米其林居然输给了它】上海本帮菜米其林一星、米其林推荐+黑珍珠、大排档三家PK。猜猜老上海Ye老师，最后把心留在了哪里？结局绝对让你意想不到！#美食# #餐厅# #吃货# #旅游# #旅行# #上海# #上海美食# #探店# #米其林# #本帮菜#上海 Emilie-Ye的微博视频

22. 米其林公司于近日发布全球首版米其林星钥酒店榜单，北京宝格丽酒店与上海宝格丽酒店荣耀加冕米其林二星钥殊荣。宝格丽酒店及度假村将当代意式奢华与目的地文化融合，以细致入微的匠心服务为全球宾客缔造独树一帜的居旅体验。“米其林星钥”由米其林指南酒店评审团队依据真实住宿体验评定，旨在为全球旅行者甄选具有独特个性、热忱款待与卓越服务的旅宿目的地，树立全球酒店体验的权威标准。

23. 星光加冕，风味进阶！2026沪苏浙米其林重磅发布

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25. 台州上榜，2026米其林指南！

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36. 一痕月这家店是我吃过的所有米其林餐厅中女网红含量最高的，十桌里七桌有网红，餐厅基本没啥服务，口味中规中矩，菜有点仿几家米其林带星的招牌，虽是三年必登，但是我只给你米其林0.35星，装修可以但是桌子太拥挤没有私密性，员工培训不到位，整体网红感太重，偏离餐厅本质目前吃下来离米其林摘星最近的应该是西湖国的紫薇轩，别的都有差距。#美食 #vlog日常

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70. 御苑x泰安门。滨江之畔，星光共聚御苑中餐厅携手米其林三星传奇泰安门，上演了一场东方韵味与西式灵感的有趣碰撞。两位美食大家—泰安门创始人、米其林星厨Stefan Stiller与御苑行政总厨黎敏刚师傅，以四手联弹之姿，联袂演绎中西交融的味觉交响诗。黎师傅深耕粤菜三十余载，笃信“食材有本味，传统有温度”，将粤菜的温润细腻，悄悄藏进每一道料理里。米其林星厨Stefan Stiller以现代欧陆菜为笔，每一季都画出不一样的风味风景，也一次次摘得米其林的星光。两位主厨以食材为词、匠心为韵，在唇齿之间抒写难忘之阙，为食客带来充满艺术质感的沉浸式赏味体验。 #上海西岸美高梅酒店 #御苑中餐厅 #米其林餐厅 #米其林指南推荐餐厅

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