超市面粉水太深!花几十块买进口粉不如看准这几点不踩坑

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42. #晒图笔记大赛# 分享最近好用的面粉,友友们都说我包的包子又白又胖。最近换了面粉(下图所示)亲自体会了,上手和面,不粘手,吃水性也不错,蒸出来的胚子,又白又渲软。以前用的面粉价格比它贵,什么牌子就不说了,如果做半汤面蒸饺,面和出来特别粘手,蒸饺子面皮开裂,感觉特别糟粕。看来买东西有时候也不一定是价格衡量质量。 不知发这条微头条,能给展现不?

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45. 天用香满园新疆雪花粉做了蒸饺,这个粉真的绝了!👏 之前总听人说“好面粉才能出好面食”,这次是真信了。香满园这个雪花粉粉质特别细,和面的时候就能感觉到不一样,揉出来光滑柔软,一点都不粘手。而且它筋性足但又不硬,擀出来的饺子皮透亮有弹性,口感筋道又柔软。 关键它是正宗新疆小麦粉,自然洁白,蒸出来的饺子皮白白的看着就舒服。我家一直认这个牌子,毕竟是金龙鱼的兄弟品牌,品质信得过。 蒸了一笼素三鲜,家里人都说今天的饺子皮特别好吃,一口接一口停不下来。如果你也爱在家做面食,真的可以试试看,尤其是做蒸饺、包子这类,好的面粉真的是灵魂! #蒸饺 #自制面食 #厨房好物 #香满园面粉 #家庭美食

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