熟蒜才是养胃高手,生吃反而伤脾胃

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06-06 11:22

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太粉糯了,姥姥从去年就开始试吃各家寄来的藕,直到发现沔城粉藕复原古品种,锅具炖法要求不同【正宗洪湖粉藕】千年古藕品种沔城莲藕,细长身条自带铁锈斑 漂泊在外的湖北小伙伴们、怀念武汉街头一碗莲藕排骨汤的小伙伴们一定尝尝#和姥姥一起买买买# //@凤凰涅磐end重生:看了看你图里的,我有好几样,藕是真不错,我买的是腔骨,炖汤的藕是粉糯的//@张羽医生:我每天都复盘和记录,日常原地打转,间断螺旋上升//@Yoloxiang:佩服姥姥的自我转化能力,还有敏锐的自我感受力我经常比较钝感,忽略了很多自己的情绪//@乐乐大王YB:处女座做销售挺难受的 得一次次接受否定 本来就高敏 ,但是处女座又特别适合做销售 因为爱死磕
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冬至补气血喝这个莲藕汤,好喝不上火🔥🍂一到冬至,不少姐妹开始忙着补气血,又担心一不小心补过头,怕上火。 民间常说“荷莲一身宝,秋藕最补人”。经历过霜降后的秋藕,淀粉慢慢入,口感格外粉糯,尤其适合炖汤。 今天分享一道温和又滋养的【莲藕花生汤】,补气血,还不用担心上火。 🍃食材:莲藕、红皮花生、去核红枣 🍲煮法:莲藕用刀背切块再拍碎,这是为了让藕里的粉质融进汤里莲藕、花生、去核红枣一起放进砂锅,大火煮开之后再小火煮1-2小时左右即可,出锅前加适量盐即可。 ❄️碎碎念:老话讲“女子不可三日无藕”。莲藕熟用能健脾开胃、益血补心,对脾胃弱、气血不足的人特别友好。搭配红皮花生,它擅长益气生血,能唤醒脾胃的造血能力,再加上几颗红枣,养血安神,温和滋养心脾。 这碗汤炖出来清甜不腻,脾胃虚、脸色不够红润的大人小孩都能喝。#气血不足# 入秋后常喝莲藕汤,补气补血 天然蜂蜜和自然养身的微博视频
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1. 太粉糯了,姥姥从去年就开始试吃各家寄来的藕,直到发现沔城粉藕复原古品种,锅具炖法要求不同【正宗洪湖粉藕】千年古藕品种沔城莲藕,细长身条自带铁锈斑 漂泊在外的湖北小伙伴们、怀念武汉街头一碗莲藕排骨汤的小伙伴们一定尝尝#和姥姥一起买买买# //@凤凰涅磐end重生:看了看你图里的,我有好几样,藕是真不错,我买的是腔骨,炖汤的藕是粉糯的//@张羽医生:我每天都复盘和记录,日常原地打转,间断螺旋上升//@Yoloxiang:佩服姥姥的自我转化能力,还有敏锐的自我感受力我经常比较钝感,忽略了很多自己的情绪//@乐乐大王YB:处女座做销售挺难受的 得一次次接受否定 本来就高敏 ,但是处女座又特别适合做销售 因为爱死磕

2. 冬至补气血喝这个莲藕汤,好喝不上火🔥🍂一到冬至,不少姐妹开始忙着补气血,又担心一不小心补过头,怕上火。 民间常说“荷莲一身宝,秋藕最补人”。经历过霜降后的秋藕,淀粉慢慢入,口感格外粉糯,尤其适合炖汤。 今天分享一道温和又滋养的【莲藕花生汤】,补气血,还不用担心上火。 🍃食材:莲藕、红皮花生、去核红枣 🍲煮法:莲藕用刀背切块再拍碎,这是为了让藕里的粉质融进汤里莲藕、花生、去核红枣一起放进砂锅,大火煮开之后再小火煮1-2小时左右即可,出锅前加适量盐即可。 ❄️碎碎念:老话讲“女子不可三日无藕”。莲藕熟用能健脾开胃、益血补心,对脾胃弱、气血不足的人特别友好。搭配红皮花生,它擅长益气生血,能唤醒脾胃的造血能力,再加上几颗红枣,养血安神,温和滋养心脾。 这碗汤炖出来清甜不腻,脾胃虚、脸色不够红润的大人小孩都能喝。#气血不足# 入秋后常喝莲藕汤,补气补血 天然蜂蜜和自然养身的微博视频

3. 冬吃根:莲藕的8种神仙吃法,快点试试吧。

4. 一个冷知识是,古代藕是一种特别特别贵的食材。一方面是只有冬天才能到湖泥里捞藕,二来藕非常脆弱,只能手工挖才能避免挖断——一旦断了,泥水进了藕孔,就不值钱了。所以红楼梦里有个情节,薛蟠请贾宝玉去吃生日席,说自己得了“这么粗这么长粉脆的鲜藕,这么大的西瓜,这么长这么大的暹罗国进贡的灵柏香熏的暹罗猪、鱼”,并且说猪鱼不过贵而难得,最珍奇的还得是藕和瓜。后来,宝玉这么个吃过见过的主,也“果见瓜藕新异”。可见在那时候,能够得到又大又粗的鲜藕是多不容易的事情。我自己是喜欢吃藕的,但上海这边一般都是吃脆藕,直接切条切片炒或者做成藕夹的居多。之前去武汉吃过一次藕汤惊为天人,糯的藕口感跟脆的完全不一样,是另一种好吃。(说到这里就想起知乎上一个著名帖子,说有个哥们跟着自己老板去跟领导吃火锅,领导爱吃糯藕,他搁那儿拼命捞藕,说煮久了就不好吃了。后来老板看领导脸色不好,又点了一份藕,结果这哥们不等熟又开始捞,一直到被老板拖走还在那儿逼逼“藕耙了不好吃了”……)归根结底一句话,就是湖北的粉藕很好吃。在湖北粉藕也分好几种,三节小毛藕,杂交藕等等,但最负盛名的还得是千年古品种沔城藕,身上自带铁锈斑,炖汤无敌。这次微博商务的小姐姐给我寄的这个藕是连泥一起包装的,非常新鲜,装箱板正。做法也极为简单,有手就行:藕洗净去皮切块,放盐水泡一会儿;排骨焯水去浮沫,锅里炒到微黄,然后就放一块儿拿砂锅炖(切记不要用铁锅,除非你想喝一锅黑汤),炖越久越好。离火之后拿盐味精调个味,然后你就nia nia nia吃。绝对好吃。而且价格也不贵,3斤33,5斤42,去过菜场的朋友都知道这个价格不算贵。想要的朋友点下面链接就能买。#这个好物闭眼入# 【正宗洪湖粉藕】千年古藕品种沔城莲藕,细长身条自带铁锈斑✔️汤粉糯浓稠藕粉糯干香、不粉包赔⚠️带泥保鲜✔️推荐高压锅砂锅铫子,禁用金属锅小功率电器72h洪湖发 复原古品种,锅具炖法要求不同【正宗洪湖粉藕】千年古藕品种沔城莲藕,细长身条自带铁锈斑

5. 冬日润燥—健脾养肺排骨汤#微博健康公开课##健闻登顶计划##这个问题吃什么##把健康带回家#冬季润燥需兼顾脾胃。推荐莲子百合芡实排骨汤:莲子、芡实、山药健脾胃助吸收,百合润肺,红枣补气。可以把排骨焯水后,与所有材料同煲1.5小时,加盐即可。每周喝两次,滋养由内而外,告别单纯补水。

6. 【药食同源】莲藕:它是“水中灵根”,生吃清热,熟吃补血

7. 外行吃人参,内行只吃它!两三块钱一斤,现在吃最养人!

8. 淤泥中生长出的“灵根”——莲藕

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10. 【莲藕排骨汤】粉糯鲜香养生汤,健脾开胃清热气,全家老少都适配!

11. 莲藕生吃好,还是熟吃好?

12. 喝藕汤几个月,太震撼了❗️。先说下我的体质 脾虚、气🩸不足、上热下寒肝火旺 之前因为减月巴的原因 运动量太大饮食又跟不上 直接导致姨妈推迟…… 后来接触中醫就开始食补调养 尤其是今年的“藕汤”情结 每天熬一碗浓浓的藕汤好像已经成了日常 今日翻看之前的藕汤笔记 已经持续喝有半年时间了 这半年的收获真是惊到我了 1️⃣没有之前那么容易上火 因莲藕生于淤泥之中 经水土之气潤养,得阴性入🩸 天气干燥喝水不解渴 藕汤的滋阴性就能很好的平衡秋燥 2️⃣脾胃也好了 之前吃点东西就会发胀、不消化 每天喝点藕汤,能很好的养脾胃 莲藕水土之精也,故能养脾胃之阴 又因中间有孔,能通上下 故又能疏达脾胃之气 3️⃣皮肤和睡眠好了些 莲藕归心经 能很好的养心安shen有助睡眠 俗话说“女子不可三日无莲藕” 经常吃莲藕也能潤肤养颜 4️⃣姨妈规律,这是蕞重要的收获❗️ 莲藕真不愧是活🩸化瘀的灵根 堪称食疗补气血的👑 《随息居饮食谱》记载:熟食补虚,养心生🩸 一碗藕汤,可以把津液和气🩸一起潤养 津液不足、🩸虚、血淤的姐妹 可以经常喝点藕汤,以清旧🩸补新🩸❗️ 并且这碗藕汤是唯一一款 我经常喝却不上火的补🩸食方❗️ 因为莲藕性味甘平缓和 能清能补,一般体质都适合 气🩸不足、经量少🪣经、一补就上火 经常熬夜、劳累、工作强度大 脾虚、口干舌燥、烦躁不安、睡不好 皮肤干燥、头发干枯…… 如果有以上情况的姐妹 藕汤喝起来❗️ 让食物的能量去滋养我们的身体 #食疗养生 #补气血 #气血不足如何调理 #月经不调 #莲藕

13. 莲藕,生于淤泥之中,久经水土之气润养,得阴性而入血,所以特别养阴、养血,身体气血通畅了,牙龈可得到濡养,自然饱满充盈,不会萎缩干瘪。 - 莲藕,中心有孔可通上下,具有很强的流通性,补而不滞,虚弱到生病的人也能吃。 - 王孟英《随息居饮食谱》记载:若阴虚肝旺,内热血少,及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。 - 有这么一句俗语:男不离韭,女不离藕男人要补阳气,女人要养阴血,而且女人的生理构造决定了,女人比男人要耗血更多,更容易耗损阴血津液。 - 《本草纲目》说它“四时可食,令人心欢,可谓灵根矣” 莲藕,其性平,其味甘 ✅生吃能够润燥生津、除烦去火、消食醒酒 ✅熟吃能够生血补虚、养心解郁、开胃止泻 - 生吃要选嫩的,熟吃要选老的 用砂锅慢慢将老藕炖到及其软烂,再加点蜂蜜,收干了吃,非常补心脾。 阴虚、肝火旺、内热重、以及一切失血证,都可以天天熬浓藕汤来喝,坚持一段时间,就可以自愈,不用吃其他的药。 把老藕做成藕粉,是女人产后、病后、以及年老体衰的滋补妙品。 - 今天给大家分享一道纯藕汤: 买藕尽量选带根须泥巴的完整藕,切开端面出白浆的为佳。 藕洗后,去皮去节,切小块或片或丝 放入砂锅,加水没过莲藕即可煮,其余都不放,喝汤,也可以吃点藕。 - 藕的煮法有两种。 一种是清火煮法, 一种是补血煮法。 - 如果内热重就用清火煮法---煮15-30分钟左右。如果要补血就煮1-2小时内。 - 藕水功效就要新鲜的,做好了短时间内喝掉,最好当天煮当天喝,趁温热喝。 喝后容易小便多的可以在晚上煮了喝。喝后如果觉得胃难受,打嗝,胃痛就不要喝了,先调理胃的问题。

14. 曲黎敏老师说莲藕~~ 曲黎敏老师说,莲藕甘寒入血分,能散瘀、止吐衄、解烦闷、定狂躁;生食清润生津,熟食顺气和中、健脾开胃,是四季皆宜的平和食补。 神话里,哪吒剔骨还父、割肉还母,太乙真人以莲藕为骨、莲花为衣,为他重塑肉身,成就脱胎换骨的新生。藕断丝连、节节通灵,恰是生命接续、魂魄归体的灵物,藏着东方文化里“重生与洁净”的深意。 《本草纲目》载藕“清热生津、凉血散瘀、健脾养胃、益气养血”;《食经》言熟藕“健脾开胃、益血补心、补五脏、消食止泄”,久服令人心欢。生藕清血热、止出血;熟藕温养脾胃、补益气血,一凉一温,兼顾清与补。 生于淤泥而不染,中通外直、丝络连绵,既是神话里重塑肉身的灵根,也是日常餐桌上的本草良材。以藕养身,可清浊并祛、气血调和,于一蔬一食间,养出通透与安稳。 #动手自己做美食 #养生 #每天学习一点点

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23. 藕这东西老年人要常吃,但几种吃法功效完全不同,没搞清楚容易吃错

24. 现在很多人都是上热下寒、中焦淤堵,体质虚弱还虚不受补:这款藕粉食疗方,就特别适合这类体质调理。 莲藕营养丰富、极易消化,能补益气血、疏通淤堵;搭配小黄姜和红糖,能改善上热下寒的状态,帮助身体慢慢恢复元气。 藕粉方的好处 1. 极易消化,完全不加重脾胃负担 藕粉是莲藕研磨、淘洗后,只留下的最精纯细粉,所有粗纤维、不易消化的残渣都已去除。冲调后是顺滑的糊状,进入肠胃不用脾胃费力运化,可直接被吸收,还能给受损的胃黏膜形成一层保护。 有胃炎、一吃生冷辛辣就肠胃不适、消化功能弱的人,喝它毫无负担,这是带皮、含粗纤维的红枣完全比不了的。 2. 清润不燥热,滋补不上火 它是温润滋养的,不是燥烈温补。熬夜后口干舌燥、心烦燥热、夜间盗汗、咽喉不适,喝它正合适,能缓缓清降虚火,不会像红枣、桂圆那样,吃几颗就容易上火长痘。 3. 补得进去,又能疏通淤堵 莲藕本身就有化解体内轻微瘀滞的作用,在补足身体亏虚的同时,还能顺带排出体内淤堵、痰湿等代谢废物,不会像阿胶、人参那样,补进去反而积滞体内,最后形成结节、囊肿。 真正解决了越补越堵的恶性循环。 4. 专门调理现代人常见体质问题 纯藕粉、带皮小黄姜、红糖这三样搭配,正好针对现代人最普遍的上热下寒:口舌生疮、咽喉肿痛、失眠烦躁、手脚冰凉、冬天被窝暖不热、一吃寒凉就腹泻。 - 带皮小黄姜:姜肉性温,能唤醒虚弱乏力的脾胃,温暖身体底子;姜皮偏凉,刚好收敛火气,避免吃姜就上火,完美化解上有火、下有寒的矛盾。 重点提醒:姜一定要带皮,去皮效果就大打折扣。 - 红糖:既能补益气血,又能中和姜的辛辣,帮助把藕粉的营养输送到全身,不会补了半天只停留在腹部。 三者搭配,温身不上火、固本不淤堵,就算脾胃再虚弱、再怕补错,喝这款基本都很安全稳妥。 超简单做法:10分钟完成基础版(大多数人都适合) 食材:纯藕粉21克、红糖50克、带皮小黄姜50克、清水400–500毫升 做法: 1. 藕粉加50毫升凉开水充分化开,搅拌至无颗粒,备用; 2. 清水、红糖、切碎或捣烂的带皮小黄姜一同放入砂锅(砂锅属土,更养脾胃),大火烧开后转小火煮5分钟,煮出姜香,捞出姜渣; 3. 姜糖水保持最小火,缓缓倒入调好的藕粉,边倒边快速搅拌,煮成浓稠糊状即可关火,温热饮用。 关键要点:最好早上9点前空腹饮用,此时脾胃运化力最强,吸收效果最好。 禁忌提醒:正在发烧、感冒、外伤期间、急性炎症、口腔溃疡严重时,先暂停饮用;姜性偏温,可能会加重症状。 这个方子最难得的,是改成了现代人每天都能用、平价实惠、不易出错的日常养生法。不用懂复杂中医理论,不用花大价钱,每天早上一碗,就能慢慢把身体调养回来,这就是它最实在的价值。#藕粉方 #藕粉 #小黄姜#红糖#脾胃

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28. 🔥冬季多喝莲藕汤,帮你润肺补气血 冬天阳气内收,脾胃更需要温和滋养。莲藕熟用性温,能健脾养胃,搭配不同食材适合不同体质需求,分享6款经典搭配: 1️⃣ 莲藕花生汤 2️⃣ 莲藕四神汤 3️⃣ 莲藕排骨汤 4️⃣ 莲藕百合雪梨汤 5️⃣ 莲藕乌鸡汤 6️⃣ 莲藕赤小豆薏米汤 ✨小贴士: ▪️选莲藕:七孔藕粉糯适合煲汤,九孔藕脆甜适合凉拌 ▪️忌用人群体质: ❌莲藕性偏凉,脾胃虚寒者少食生藕 ❌经期/孕期喝热汤为宜,忌冰镇食用 一锅热汤,一份暖意。你更喜欢哪一种搭配呢?欢迎分享你的家常做法✨ 我会每天持续分享养生/健康实用小妙招,跟大家一起变美变健康~~ #养生食补进行时 #一人一碗入冬养生汤

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44. 莲藕得水土之精气,专养脾肾之阴。它生于淤泥,却无处不香,无节不通,故能疏通理气,调节脾胃运化。 它最妙之处在于亦寒亦温、性味甘平,尤其适合脾胃娇嫩的孩子。很多人误以为藕只是寒性食材,实则生熟功效截然不同。 生吃:味甘性寒,可清热润肺、凉血生津; 熟食:味甘性温,能健脾开胃、养血止泻。 生熟切换之间,寒热可调,是兼顾清润与温补的家常好物。

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