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印度菜为何不适合外卖？

源自19位全网作者

05-29 10:21

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在香港印度菜都这么做吗？！这能吃吗？！

抖音 2026-03-02

外卖员总结的“不选清单”：这4种外卖别碰，爱吃外卖的要当心

知乎 2026-04-16

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1. 在香港印度菜都这么做吗？！这能吃吗？！

抖音 2026-03-02 00:00:00

2. 外卖员总结的“不选清单”：这4种外卖别碰，爱吃外卖的要当心

知乎 2026-04-16 00:00:00

3. 刚才刷到@风中的厂长说到个别餐饮品牌拒绝外卖照样生意好，联想到这几年我整理的四川餐饮老店，确实感受到外卖对于一些餐饮实体的伤害效果，甚至大于营收增长效果。现在四川有一些老店是拒绝外卖的，因为是担心外卖打乱出餐节奏，同时影响客户感受。堂食和外卖，严格来说是不同的两个餐饮体系。堂食，会有环境、服务、人气和情绪的加分；外卖，更在意的是分量和口味，目的大部分只是为了吃饱。大部分菜品，装在塑料盒里再经过运输，就失去了锅气，焉塌塌躺在盒子底，让人败胃口。如果大家有兴趣，可以去翻看一些老店的点评评价，上面是到店客人评价，最下面就是来自于美团的外卖评价，差评一般都集中在外卖，理由一般就是：分量少、味道差、油气太重、不新鲜。任何现炒的菜，在盒子里一捂就失去了生气。就算是同等分量，装在浅底盘子里也会比塑料饭盒里观感好很多。所以，确实是越来越多有底气的店在拒绝外卖，未来我相信会变成一股不小的力量：只接待到店客人。虽然我是完全理解开通外卖的餐饮商家初衷，但是外卖对于不适合做外卖的店铺确实是把双刃剑：实体生意不好开通外卖，外卖差评太多实体生意就越差，恶性循环。

新浪微博 2026-01-19 00:00:00

4. 外卖员为了赶时间，把你点的餐放到门口就直接走了，应该给差评吗？

知乎 2026-04-19 00:00:00

5. 一定要少吃外卖，时间来不及也要去吃堂食。外卖的价格与堂食拉不开，但又要承担渠道和骑手的成本，所以用料必然与堂食没法比。还有一些外卖商家根本就没有线下店，全是外卖。外卖是高油高脂高热，食材不新鲜的典型，长期吃外卖的结果就是三高，特别是心血管不好的人，不能经常吃外卖。外卖为了应对点餐高峰期的速度，它是一直在加热状态的，不是现做即熟的，而是早就熟了，预制，反复加热，等待点餐交付。我还在上班的时候也很少点外卖，要么自己在家带，要么开着车出去吃。我经常开车出去十几公里吃饭，把公司方圆十公里的所有饭店都吃遍了。得出的结论就是又贵又难吃，最后只剩下了几家凑合能吃的。饭一定要自己做，你可以多放油，但你放的是好油。外卖那是什么油？你根本都不知道。外卖是不健康的食品，甚至不能叫食品，而是工业垃圾，长期吃害处很大。

新浪微博 2026-03-29 00:00:00

6. #幽灵外卖# 外卖如何保证卫生？建议设置举报机制和奖金制度，外卖员取餐时，如果发现餐厅环境脏乱差，可以平台一键举报。核实有问题后，平台应该下架餐厅，同时给外卖员奖金。这样消费者才可以放心点餐，外卖员才有动力举报，平台才会赢得口碑，劣质商家才不敢乱搞。

新浪微博 2026-04-17 00:00:00

7. V观话题丨堂食、外卖搞“双标”,你怎么看?

新华社澎湃新闻网友评论等

8. 说说同一家店同样的东西，外卖和堂食有没有区别？

哔哩哔哩 2026-02-01 00:00:00

9. 外卖用户需求洞察：你以为是两种人，其实是两种“决策系统”

微信公众号 2026-04-02 00:00:00

10. 有堂食的外卖店就稳了？很多人点餐时，其实忽略了这几点

微信公众号 2026-05-10 00:00:00

11. 外卖店铺证照不齐、食材来源不明、操作环境差——无堂食更要有规范

今日头条 2025-12-15 00:00:00

12. 外卖与堂食，餐厅优先保障谁？

今日头条 2026-02-24 00:00:00

13. 外卖VS堂食｜同款美食差出天际？实测揭秘餐饮界双标真相！

微信公众号 2026-05-18 00:00:00

14. 无堂食外卖卫生状况与食品安全存在隐患

微信公众号 2026-04-09 00:00:00

15. 外卖和堂食怎么协同运营？这套策略让我们门店月营业额多了4万

今日头条 2026-05-08 00:00:00

16. 评论 _ 魏水华：印度人凭什么认为印度菜天下无敌？

今日头条 2025-12-13 00:00:00

17. 湖南人在京干饭实录No.5 | 干净又卫生的印度菜

微信公众号 2025-12-05 00:00:00

18. 实地探访美味印度餐厅。#美味印度餐厅环境确实不咋地，桌子很少而且是个二楼美食城，隔壁还有个炸鸡店，排风不好屋里油烟很大。工作日的中午顾客和外卖员都很多，味道挺有特色，不难吃，很地道。工作人员都是印度人，点菜需要等，上菜也需要等。拉茶味道有点怪，咖喱很好吃但是量不大，飞饼一份儿也不少。抖音团购不让用，美团团购可以用套餐不让用代金券。停车不太方便。

抖音 2025-12-16 00:00:00

19. 印度“美食”第一次尝试印度美食，看着图片非常赏心悦目，三百个大洋来个套餐，这是我五十多岁来吃的最肠子悔青的选择了，太难吃了，除了饮料还可以，牛排根本咬不断，那个球里面就放了几颗萝卜跟番茄丁，鱿鱼苦隐隐的，那个红色的菜居然让我人生第一次当场吃吐😱……没有一个菜好吃的，那个服务生几次来问我味道如何？我说非常nice😅……阿三家的菜味道果然不一样，出来后感觉反胃，马上到西贝去重新吃过，希望能把阿三家的味道清除掉😅😅😅，太糟糕的体验……

抖音 2026-04-05 00:00:00