卡戴珊家族的中国之行引发了不小的关注。在上海期间,金·卡戴珊携母亲克里斯·詹娜、妹妹科勒·卡戴珊以及第三代的萌娃们,空降位于上海兴国路的一坐一忘云南菜餐厅品尝午宴。这一行程不仅迅速登上社交平台热搜,也在餐饮界和网民中引发了一波打卡热潮。
在此次午宴中,卡戴珊一家体验了纯正的云南风土风味。餐桌上的菜品十分丰富,包括薄荷牛肉卷、丘北椒炒见手青、鲜松茸脆皮白斩鸡、景颇烤山鸡、大理雕梅小排骨、水煎乳饼、香辣薄荷洋芋以及米布乳扇冰淇淋等多道特色佳肴。用餐期间还发生了不少有趣的花絮:现场有机器人辅助服务,吸引了随行小朋友的注意;金·卡戴珊对傣味菠萝饭表现出浓厚兴趣并频频拍照;科勒·卡戴珊则十分喜爱云南的水果泡酒,临走时还带走了两瓶;小朋友们除了被跳舞机器人吸引外,也十分接地气地吃了白米饭。
由于卡戴珊家族在网络上常与“显化”(即通过正向信念将愿望变为现实)这一流行概念相绑定,餐厅在接待完这桌贵宾后,迅速捕捉到了网络热点,顺势推出了卡戴珊同款“Let’s 显化套餐”。店家将卡戴珊一行点过的菜品整理列出,供食客根据人数自由组合勾选。如果整桌全点,消费在两千元以上,普通消费者也可以选择单点部分特色菜品。这一营销举措精准接住了流量,许多网友和食客纷纷前往店里打卡,借着“显化”的寓意表达对生活的美好愿望,甚至带动了天津、北京等其他分店的同款菜品热度,部分门店的预订一度排到数日之后。
事实上,这并不是该云南菜品牌第一次因名人到访而火爆出圈。作为一家创办于2006年的餐饮品牌,此前前英国首相斯塔默、美国前财长耶伦等国际政要也曾光顾过其门店。凭借绝大多数员工来自云南本土的亲切氛围,以及提供自家酿制水果酒和地方风物等特色,该餐厅展现出了较强的接待能力和独特的文化格调,也逐渐形成了“接得住名人流量”的熟练机制。
此次卡戴珊家族走进上海的街区餐厅体验中国地方美食,既为她们的中国之行和真人秀录制积累了接地气的素材,也向外界展现了云南餐饮文化的独特魅力。顶级流量与本土风味的交融,不仅打造了一场成功的网络传播事件,也让更多消费者感受到了地方美食带来的乐趣。