从如玉皇妃换到五常大米的体验

双十一第一次入手这款金龙鱼金玉稻香五常大米，之前家里一直吃的是金龙鱼如玉皇妃，想着换个口味尝尝看。袋子是五公斤装的，带提手，拎着很顺手，封口位置还有虚线，开袋的时候不用费劲找剪刀划半天，这点挺省心。生产日期是今年九月初，新鲜度没问题，保质期也够长，不用担心放没多久就坏。

拆开袋子就能闻到淡淡的米香，不是那种很冲的香精味，就是大米本身清清爽爽的香气。米粒看着饱满均匀，碎米不多，颜色是自然的乳白色，挑拣起来省事。淘洗的时候水不会一下子就变得很浑浊，轻轻搓两遍就干净，不会洗出来一堆细米渣。

煮饭的时候我还是按平时的比例加水，煮的过程里厨房里慢慢飘出米香味，焖好之后开盖，米饭看着油润透亮，粒粒分明，不会一坨坨粘在一起。盛出来放一会儿也不会很快发干变硬，口感软糯，带一点淡淡的回甘，嚼起来不渣，凉一点吃也不会发硬。平时家里老人孩子吃饭，都觉得这个口感适口，配家常菜、炖菜都合适，拌菜泡汤也不容易散烂。

家里人吃米比较挑，之前吃惯如玉皇妃，刚换这款的时候还担心吃不习惯。连着煮了三四顿，反馈都还行，不会偏硬也不会软塌塌的像粥。一袋十斤的分量，我们一家三口正常吃，能吃上一阵子。储存上也比较方便，袋子密封性不错，放在干燥阴凉的地方，不容易返潮生虫。

对比之前常吃的那款，风味上有区别，这款香气更内敛柔和，软糯度刚好。作为日常的主食米，性价比不错，不用特意搭配什么贵的菜，简简单单炒个菜、炖个汤，米饭本身的味道就能衬得饭菜很香。吃完这一袋，之后可以考虑再囤。