10月29日，青岛宁夏路一家酒水经销点，新到的散啤桶上，厂标从“04”换成了“02”。四厂桶装鲜啤因为生产线检修，从这天起改由二厂生产。信网
一天前，青岛啤酒的三季报刚出来：第三季度营收83.8亿元，同比少5.58%；扣非净利9.64亿元，跌了25.31%。财联社上市之家
登州路一家啤酒屋的老板说，刚到中午就卖掉了八九桶；有外地游客看到朋友圈，一次让店家寄了30斤。一边是老顾客赶来尝转产后的第一口，一边是报表上的营收、利润双降。今年啤酒行业的样子，都在这两幕里。信网
掉的不是啤酒，是“踩箱喝”
行业整体都在降温。今年1—9月，全国规模以上啤酒产量2894.7万千升，同比降6%；7、8、9三个旺季月，分别降8.9%、6.5%和7.8%。第一财经
青啤前三季度卖了646.5万千升，降6.2%，基本跟着大盘走。营收只降4.5%，份额不降反升。财联社第一财经
真正缩水的是餐饮、夜场这些现饮渠道，新渠道的增量还补不上缺口。主品牌只微降约1%，撑住了基本盘。财联社
利润跌得比收入狠，也不难理解：原材料、物流成本刚性，渠道促销还得加码，旺季卖得少，固定成本一分不少。上市之家
贵的部分在涨
同一份报表里，另一组数字是向上的。主品牌中高端以上产品卖了299.4万千升，同比增2%；白啤继续双位数增长，稳在行业白啤第一。投资时报
4月才上市的轻干系列，主打零糖低卡，每百毫升热量低于29千卡。它的零糖不是靠加代糖，而是用专属酵母和糖化工艺，从酿造源头把糖“请”出酒体。刘能扯快消投资时报
渠道也在换。前三季度，线上、即时零售、现代零售的销量都创了新高。第一财经
喝啤酒的人没消失，只是从“踩箱喝”变成了“挑着喝”。
货架上那一排，到底怎么选
对不炒股的人来说，三季报最大的用处，是帮你认清货架上那一排青啤差在哪。
日常口粮看纯生和经典，口味均衡，夜市、家常菜都不挑。小红书
想要麦香厚一点，可以选经典1903和奥古特，前者醇，后者是高端线，适合慢慢喝。
怕苦、喜欢果香的，可以试白啤，桂花款自带花香，口感柔和。它主要落在8到10元的价格带。小红书投资时报
图新鲜就买原浆、鲜啤，麦香最足，也最娇气，保质期常常只有几天。青岛本地人按斤打散啤带回家，就是这一类。微博信网
想少点负担，可以选轻干。只求划算，崂山管够，口感干爽，聚会不心疼。小红书
同是青啤，价格能差出四倍。有人把出口韩国版和国内版摆在一起比，发现国产的泡沫更细、更持久，闻起来也更有酒花香。当然，单瓶对比变量太多，当不得准。小红书
一杯酒的两本账
青啤这份三季报，不是“啤酒卖不动了”的证明，更像一次换挡：大众款在退，鲜啤、白啤、零糖在进。
对喝酒的人来说，这未必是坏事。过去一桌人拼的是谁喝得多，现在你可以花同样的钱，挑一杯更适合自己的。
至于股票，报表之外还有天气、消费和预期，那是另一杯酒了。
