三伏天多给家人喝这汤,5元钱煮一锅,消暑又解渴,全家都适合

2020-07-16 22:12:51 0点赞 11收藏 4评论

用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

三伏天多给家人喝这汤,5元钱煮一锅,消暑又解渴,全家都适合

三伏天多给家人喝这汤,5元钱煮一锅,消暑又解渴,全家都适合

入伏了,迎来一年之中最热的时候,火辣辣的太阳,我们这里的温度已经到达40度了,烤得地面滚烫滚烫的,整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。

三伏的天气最为闷热烦躁,这时候我们要做好防暑降温的工作。要多给身体补充水分,少吃烧烤、油炸等多油食品,以清淡为主,多饮汤水。

这么热的天气,最喜欢的就是冬瓜汤了,冬瓜具有消肿利尿,清热解暑作用,经常食用还能阻止体内脂肪堆积,有减肥降脂的功效,所以,夏季多吃冬瓜对身体非常有好处的。

三伏天多给家人喝这汤,5元钱煮一锅,消暑又解渴,全家都适合

今天小厨就给大家推荐一道非常好喝的冬瓜汤的做法—— 钉螺冬瓜,这两种食材搭配一起花钱少,成本才5块钱就煮一锅,汤鲜味美消暑又解渴,而且营养好喝又低脂,全家都适合喝,那么,一起来看看做法吧。

三伏天多给家人喝这汤,5元钱煮一锅,消暑又解渴,全家都适合

【钉螺冬瓜汤】

食材:钉螺300克,冬瓜一块,生姜一块,葱两棵,鸡精一勺,盐一勺,食用油适量。

三伏天多给家人喝这汤,5元钱煮一锅,消暑又解渴,全家都适合

烹饪方法:

步骤一:首先用锤子把钉螺的屁股敲掉,用清水清洗几遍控干水分,这样可以把钉螺碎壳清洗掉。

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步骤二:冬瓜挖去瓜瓤洗净,带皮切成薄片,生姜去皮洗净切成薄片,葱择洗干净切成葱末。

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步骤三:炒锅中倒入少许食用油烧热,放入葱白干煸出香味,倒入清水大火煮开。

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步骤四:倒入钉螺煮上5分钟,煮至钉螺熟透,这时鲜味也出来了。

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步骤五:倒入冬瓜片、姜片煮一两分钟,煮至冬瓜变透明。

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步骤六:放一勺鸡精,一勺食用盐调味,咸淡根据个人口味适量添加,撒上葱花点缀即可关火出锅。

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步骤七:一道清的钉螺冬瓜汤就做好了,清热解暑又好喝,特别适合炎热的夏季饮用,老少皆宜,喜欢的不妨也试试吧。

小提示:

1、天气炎热,钉螺容易坏 ,选购时一定要注意,以免影响味道。

2、冬瓜皮利水消肿的效果更佳,烹饪时可以不用去皮。

3、海鲜本身都带有鲜味,鸡精可放可不放,这个根据个人喜好来放即可。

三伏天多给家人喝这汤,5元钱煮一锅,消暑又解渴,全家都适合

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