代餐面包测评——短保面包、街边面包店、超市面包

2020-03-26 15:50:27 0点赞 0收藏 0评论

代餐面包纷繁复杂,主要有以下几类:短保(保质期1-7天)、中保(7-60天)、长保(180-360天)。品牌也分成超市品牌、互联网品牌、街边面包店等等。吃过的不少,在此做一个简单的对比

首选:袋装短保面包 

  

代餐面包测评——短保面包、街边面包店、超市面包

袋装短保面包首选桃李,品牌大,口味好,购买方便,公司的醇熟面包技术深得我心,大部分面包的口感让人不得不想往上抹一些果酱或者花生酱,真正好吃的面包是会让人不想往上涂抹任何东西的,桃李的醇熟面包做到了这一点,目前测评结果最好的一款。另外公司封口并不是传统的钢丝线,不会戳到手,这样的细节让人惊艳。

从价格来看,10元/袋的价格相比面包新语、85°C等动辄20元年以上的价格来看,提供了远远超出价格的性价比体验。由于是代餐属性,追求的不单单是口味的新奇,更多的是考虑在重复购买后依旧能保持高品种的口感体验。

次选:街边面包店


代餐面包测评——短保面包、街边面包店、超市面包

街边面包店的选择比较多,目前国内比较知名的包括面包新语,85°C,崎面包等等,街边面包店的优势在于提供了更多的面包选择,但是选择多也意味着产品差异化下的一些问题,奶香类面包普遍偏软,偏香。全麦类普遍偏硬、偏碎。大部分产品的口感都是过得去的,有些第一口的试吃会给人和你惊艳的感受,但问题在于作为代餐面包,在连吃几天后,口感就会变腻,就会有想往上涂抹果酱和花生酱的冲动了。

另外,在性价比上,街边面包店的产品普遍较差,价格大多在20元左右甚至更高,10元左右的产品大部分只有一半的量,但是现烤的面包保证了一定的新鲜度,可以作为代餐类面包的次选。

末选:超市面包

   

代餐面包测评——短保面包、街边面包店、超市面包

相信我,不要去尝试超市的面包,即便价格非常便宜,超市面包比桃李的袋装面包还要便宜一半,大部分在5元/袋左右。从性价比来看,应该说是可以纳入代餐考虑的,但是超市的面包在口味上实在太过糟糕,粘牙,面包碎,还有未知的安全性问题,因此即便价格便宜,也应该远离超市面包,不做推荐。

结论

在代餐类面包上,桃李短保面包从性价比上,还是口味上,都是绝对正确的选择,街边面包店更适合作为尝鲜或者零食来看,代餐上并不出色,而超市面包店则基本不在选项内。近年来随着街边茶饮、面包店、网红面包店的兴起,各类面包层出不穷,但是作为代餐类面包,老老实实的做好那一款基础款的面包,才是对面包商们最大的考验。

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