端午节，不务正业的粽子们KFC、百草味、味BACK已加入战局

节日作为自带流量的超强IP，对于品牌来说意味着需求、销量和品牌曝光的巨大机会，因此，品牌无一不重视节日。相较线下商家和互联网一起营造的各类外来节日、互联网节日，传统节日因自带的文化底蕴和传承基础，成为品牌商们施展跨界创新和抢夺消费者必争时机。今年的端午节，一面是全球依旧笼罩在新冠肆虐阴影下，一面是普通人对久违烟火生活的极度渴求。因此今年活跃的跨界“粽子们”亦有别样意义。

肯德基人间富贵粽

作为营销届网红鼻祖的肯德基来说，在门店生意颇受冲击的当下，不跨界搞点营销，实在有负网红鼻祖的称谓。果然，网红果然没让我们失望。5月底，推出了新款粽子，在官博发布极具视觉冲击力的端午节限定粽子动态预热海报，同时发起话题PK的形式，吸引消费者对鲜美干贝、风味卤肉、绵密咸蛋黄三款馅儿料的粽子进行讨论。随后即公布了网红新品人间富贵粽和香糯鲜肉粽两款粽子鲜香上市的消息，并推出包含两款粽子的礼盒。售价8.00元/只。

肯德基在产品创新上这不是第一次开脑洞，他们在本地化这条路上素来走在各大快餐的前列，所以加入粽子行列搅局是必然。当然，粽子还是那个粽子，但肯德基似乎又有了一些长进。

百草味龙腾粽

百草味近两年每年推粽子都很卖力，2019年推出的龙腾粽，不同于市面上的“三角粽”采用独特的“枕头粽”，包括赤豆细沙粽、香糯蜜枣粽两款甜粽和板栗大肉粽、火腿肉粽、蛋黄肉粽、鸡肉笋尖高汤粽等咸粽子。

今年端午，百草味准备了15万份粽子，继续与三只松鼠、良品铺子做对标，对龙腾棕进行了升级，主打地道江南风味，推出了包括人造肉粽、嘉兴粽、琉璃棕、双倍料枕形龙腾粽等六款产品。在营销上通过时下火热的网红视频方式，搅动年轻粉丝们的热情。

当然，对于百草味、三只松鼠、良品铺子等零食电商来说，粽子再怎么玩，核心也还是“蹭热点”，不是核心产品。这些年轻品牌加入传统产品行业，让粽子突破限制，成为更多消费者喜爱的日常美食。

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味BACK&星期零STARFIELD@诸老大联名款未来粽

端午前夕，中国风味零食创新品牌“味BACK”携手中国植物肉品牌“星期零STARFIELD”和中华老字号粽子品牌“诸老大”，推出联名款植物肉未来粽。未来粽中的人造肉以非转基因大豆、椰子油和甜菜根等天然食材为主原料，利用多酶复合技术生产。新品有咖喱牛肉味、芝士丸子味、海鸭蛋五花肉味、梅干菜五花肉味、五香牛肉味五款口味。标准售价为59元/盒，还推出了其他限量套装。

作为一款聚焦新人类的联盟产品，除了保持味BACK一贯的国风和星期零作为植物肉创业者的姿态以外，亦试图表达面向新人类“未来”两字所定义的科技感，在潮味、质朴、科技和造作之间让这款粽子的外包装特别不像粽子。

这些跨界搞事加入粽子大战的品牌们，“不务正业“收割已是常规操作，端午这样的中国独有传统节日，除了抢夺节日ip带来的消费流量外，亦迎合了新消费人群对民族、传统认同度，加深品牌好感度。今年因疫情带来的不同，让这些跨界玩粽子的除了收获了业绩，也收获了一波人文好感。他们的加入，也让粽子这个品类有了一些不同。

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