日常小酌高度酒好还是低度酒好
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在生活中的很多场合中都离不开白酒,宴请朋友或是自己小酌自饮亦或是一些聚会的场合中白酒也是很重要的饮品之一。那话说回来了,日常小酌,是高度酒合适还是低度酒合适?对于这个各有各的争论,因为每个人口感不同,喜欢好不同,选择也是不同的。
首先我们要说明低度酒不一定就比高度酒差,虽然我们在市面上经常见到同一个白酒品牌高度酒的价位要比低度酒的价位要高一些,但是其实一款好的低度酒的酿造工艺和成本不比高度酒差。
日常小酌挑选白酒,首先也要从我们自己出发,选择一款适合自己的和想要的酒水。因为每个人的口感不同,喜好也不尽相同。而且每个人对于酒精度数的承受度也是不同的,所以我们不能一概的说高度酒好还是低度酒好。
低度酒我们可以选择一些38度—42度的酒水,因为白酒度数太低不易储存,所以我们在选择低度酒水时尽量的选择一些不低于38度的酒,在这个区间范围内的低度酒,相对来说口感还是比较不错的。像洋河的一些低度酒,酒体盈润,入口浓香,不会太呛,但是也不是酒淡的感觉,它的整体的口感是比价柔顺的,没有很强烈的灼烧感。
高度酒,在挑选高度酒时我们可以选择52度—54度的白酒,这个区间氛围内,酒精分子和水分子的结合度是比较好的一个状态,像53度的酱香型白酒,对于酱酒来说就是比较合适的一个度数,不仅口感好而且还耐存放。像大牌的茅台飞天还有平价酒水中的茅台王子,度数都是53度。
日常小酌选高度酒还是选低度酒,关键还是在于我们自己。首先是从我们本身出发,选择出适合我们度数的白酒,然后在自己的承受范围内挑选自己喜欢的低度或是高度。