番禺篇：带你体验新式早茶点心——道谷·味道

一、序

继续更新早茶系列，这一次将来到广州番禺区，试一下这个新派早茶店：“道谷·味道”，总店位于番禺大石这边，这次来体验的是位于番禺广场的基盛万科大厦四楼的新店，听说味道还不错。之前吃腻了早茶餐厅中的传统茶点，那就过来试下新派的点心是怎么样的吧。

在此之前继续支持这个系列哈，为大家介绍广州的早茶店。争取今年完结掉，还没有看过以前的原创的的请点如下链接进去，请多多支持，谢谢！

1、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇一：陶陶居

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇一：第一站：陶陶居一、序作为一个非广州的广东人来写这个原创，感觉压力非常的大......关于广州的早茶，广州早茶是一种民间饮食风俗。广州人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直雾灵山涧| 赞90 评论88 收藏357查看详情

2、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇二：银灯食府

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇二：第二站：银灯食府一、序继续这个体验早茶系列！自上次体验完陶陶居后，收到很多推荐建议，我已一一记下，在后面的体验中说不定就会出现这一家，只是顺序不一样，感谢各位提建议的值友！这一篇还是和之前的一样，继续推荐好吃的店家，让我们去体验，在此先谢谢啦！食在广州，一个广东吃货的广州特色早茶店体验之旅篇一：第一站：陶陶居...雾灵山涧| 赞176 评论190 收藏1k查看详情

3、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇三：得云宫

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇三：得云宫一、序小分队的广州早茶线下探店之行不知不觉已到了第三间店了，感谢大家的支持，你们的支持是我们这个系列继续进行下去的动力，还没看过我们的前两篇请到如下链接进去，如内容对你有帮助请点赞收藏，谢谢！1、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅篇一：第一站：陶陶居吃到自己破产！记广州“为雾灵山涧| 赞76 评论91 收藏499查看详情

4、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇四：禄运茶居

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇四：禄运茶居一、序继续小分队早茶系列第四站。首先，还是感谢各位值友的打赏、点赞、和收藏，这是这个系列文章继续进行下去的动力！还是和以前一样，文明评论，有什么好的建议请在评论下方说下，我会一一回复，谢谢！如果还没有看过这个系列的文章请去关注下，希望能给予各位想喝早茶的帮助，谢谢！1、吃到自己破产！记广州“为食小分雾灵山涧| 赞44 评论59 收藏173查看详情

5、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇五：你不能想象北园酒家有多好吃

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇五：你不能想象北园酒家有多好吃小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序隔了差不多一个月，继续更新这个系列吧，最近一个月事有点多，所以这个早茶系列没有更新，先和大家说声抱歉。还是和之前一样，欢迎大家提出建议，觉得有用的就请打赏点赞收藏一条雾灵山涧| 赞143 评论162 收藏1k查看详情

6、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇六：广州温祈福酒家粤菜体验

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇六：广州温祈福酒家粤菜体验小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序继续早茶系列第六篇，前面的就不多做介绍啦，感谢大家对这个系列的支持！觉得有用的请点赞收藏，还没看过这个系列的请移步到之前的文章看下，谢谢！1、吃到自己破产！记广州“为雾灵山涧| 赞45 评论74 收藏218查看详情

7、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇七：广州最大的园林酒家—泮溪酒家

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇七：广州最大的园林酒家—泮溪酒家小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序继续我们为食小分队的广州早茶探店系列，感谢大家对我们这个系列的支持，如果还没看过这个系列的点以下链接进去，觉得有用的请点赞评论打赏收藏一条龙，你的支持是我们继续进行探雾灵山涧| 赞83 评论130 收藏579查看详情

8、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇八：褒贬不一的茶楼—点都德

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇八：褒贬不一的茶楼—点都德一、序终于到点都德了！这是我从第一篇写时就很多人希望我去写的一家，所以我在写完上一篇泮溪酒家时已说了下一篇会写点都德。之前由于小分队线下活动去汕头，回来又写了其他的原创，所以不够时间，这一次国庆回来就去吃下顺便更新下这个系列吧，点都德之前也吃过好几次了，但都没拍照，所以只能再去了，这一次叫上了队员V雾灵山涧| 赞84 评论246 收藏580查看详情

9、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇九：“食在广州第一家”—广州早茶体验

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇九：“食在广州第一家”—广州酒家早茶体验小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序继续小分队的广州早茶系列，感谢大家的支持！这一次来探店的是广州酒家，相信很多人也听过！开篇还是先宣传下这个早茶系列吧，还没看过前面的那些早茶店的请点如下链接去看看，谢雾灵山涧| 赞20 评论29 收藏68查看详情

10、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十：丘大6仔记餐厅早茶体验

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十：丘大6仔记餐厅早茶体验小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序不知不觉中，广州为食小分队的早茶探店系列已到了第十篇了。第十篇，也算一个特别篇吧，因为这一次我们的小分队迎来了一位新成员，一位妹子，大妈ID就暂不介绍,队长说为了欢迎雾灵山涧| 赞23 评论46 收藏79查看详情

11、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十一：喜爱轩早茶体验

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十一：喜爱轩早茶体验小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序19年小分队早茶系列的第一篇吧，自11月份以来，由于本人工作太忙的，所以也差不多有两个月没怎么去探店更新这个系列。新的一年，所以就先更新一篇吧。还是和之前一样，请大家雾灵山涧| 赞15 评论9 收藏48查看详情

12、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十二：性价比非常高的早茶餐厅—又一间茶点轩

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十二：性价比非常高的早茶餐厅—又一间茶点轩一、序很久没有更新这个系列了，各位值友新年好！过了年继续回归这个广州特色早茶探店体验，感谢大家对这个系列的支持！争取今年把这个系列完结掉。如果还没有了解过这个系列的请看如下链接。如果觉得有用的请打赏、收藏、点赞。你们的支持是我们这个系列继续写的动力！1、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶雾灵山涧| 赞156 评论151 收藏2k查看详情

13、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十三：环境和出品不错的早茶店——御品名點

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十三：环境和出品不错的早茶店——御品名點小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序继续更新广州早茶系列，这一次给大家带来的是位于广州荔湾湖畔上的御点名轩，这一家和隔壁的泮溪酒家相隔，价格比它便宜点，但出品好一点，所以这一次就探完店和大家分享下，此次雾灵山涧| 赞10 评论6 收藏62查看详情

14、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十四：带你体验港式早茶——香港福晋轩点点叙

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十四：带你体验港式早茶——香港福晋轩点点叙本篇文章来自#吃货打卡挑战#话题征稿活动，参与投稿，瓜分金币池，还有实物奖品等你来拿哦！征稿活动正在进行中，>点击投稿雾灵山涧| 赞10 评论16 收藏89查看详情

好了，接下来进入探店环节。

二、环境与服务

中午过来还要排下队，因为这里已经满人了，不过排20分钟左右就可以。环境就是这种普通的装修环境，所以没什么特别。茶具是普通的，自己加热，没水了会有服务员来加的。

中午需要排下队

大堂就餐环境

大厅

茶具

餐具

服务还算过得去，加水非常的主动，响应也比较的及时，所以还算过得去。

三、茶点体验

这一家是新店，所以主要的茶点也新式的比较多。定价和传统的优点，顶点。美点不一样的这里的定价采用的是什么大学、博士、硕士等，每天对应的价格看采单就行了。

各个点的价格

菜单正面

菜单反面

1、豉油皇凤爪

价格：26元

推荐星级：★★★★

其主要材料为凤爪、冰糖、姜片、八角、老抽、生抽、料酒，做法为凤爪氽一下过冷河备用 热锅下油爆香姜片 下凤爪翻炒几下然后下冰糖炒到溶化上糖色。然后下八角、生抽、老抽、料酒及适量热开水（以刚没过爪子为量）大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，重开大火至收汁即可，最后加上花生就可上桌。

凤爪入口时已比较的软糯了，而且也比较的入味，但又不会太咸，下面的花生也很好吃，基本上花生给我吃完了，所以这个有个四星的。

2、有机南瓜千层糕

价格：22元

推荐星级：★★★★

中式点心，其主要是由南瓜与面粉蒸煮而成。将蒸熟的南瓜捣成泥状，待温度下降至35度左右时加入干酵母，拌匀至酵母溶解，然后面粉加入南瓜泥中，充分地揉匀成南瓜面团，再盖上保鲜膜放置于温暖处发酵两小时左右，然后就做成糕胚，最后将糕胚放在刷有少许油的蒸屉上，盖严锅盖，大火隔水蒸15分钟后关火，再等5分钟后打开锅盖取出切件即可。

这南瓜千层糕上来时色泽呈金黄，上面放了几条南瓜丝，入口时香甜松软可口，不会太甜，但不宜吃太多，因为吃太多容易饱，这样你就不能吃其他的点心了，总体上来说还是不错的，推荐下。

上面放有南瓜丝的

会有服务员帮你切开的

3、奇味酱炸凤城奶脆

价格：22元

推荐星级：★★★

实际上就顺德大良的炸牛奶，就是在原来的基础上又放了千岛酱，算是想创新点吧。吃起来是比较的脆的，但吃多了就会有点儿腻 ，和顺德的比起来味道是差了点，所以只能打三星了。

4、酥皮山楂叉烧包

价格：26元

推荐星级：★★★★

这个是在香港非常受欢迎的一个点心吧，外表呈黄色，一口咬下去时，外皮非常的酥脆，而里面的馅中山楂的酸完美的中和了叉烧的腻，所以不会腻，味道不错，本人吃了两个，推荐。

5、怀旧菊花干蒸

价格：26元

推荐星级：★★★★

实际上就是干蒸烧卖，它是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。

这里的干蒸皮薄，入口时色鲜味美，质地爽润，爽口不腻，所以不错，推荐下，四星！

四、总结

环境：★★★★

服务：★★★★

价格：★★★★

口味：★★★★

推荐星级：★★★★

吃完一共132元，人均66元，还算可以吧。这是一家新派的早茶店，如果吃腻了老式茶点的话可以过来番禺试下这家，基本上这些点心都不错，所以也不会说踩雷太难吃，可以有个四星的。还有其他点心下次过番禺玩时再过来试下吧。好了，这一次的早茶体验就到此结束了，以上仅代表个人意见，所以有什么建议或者推荐欢迎在下方评论，觉得有用的值友请打赏、收藏、点赞一条龙服务，谢谢！那么，我们就在下篇见！

END！