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美的629升冰箱评测：猪肉放进冰箱24小时，保鲜效果好过预期
2020-10-13 18:11:14
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新房装修可以外包给家装公司，但家电采购，还是得亲力亲为，这也是前段时间我面临的麻烦事。大大小小的家电，光挑选就花了两个月的时间，其中，最费力的就是选冰箱了，因为现在市面上的冰箱同类化现象非常严重，外观都长得差不多，功能描述也大同小异，但价格却是参差不齐，如果没“高人”指点的话，想摸清门路还是需要很长的时间。
在考察了市面上多个品牌以及多款产品之后，我最后选择了这台629升的美的BCD-629WKPZM(E)对开门冰箱。买这台冰箱的出发点主要有两点：
一、冰箱属于耐用性质的家电，需要从长远考虑，假以时日我结婚了，有了孩子，629升的容积也足够容纳四口或者五口之家一周的食材，空间大也意味着不用在工作日去买菜，还减轻了生活负担。
二、美的品牌拥有非常不错的口碑，旗下产品曾在柏林国际消费电子展、IF产品设计奖、德国reddot（红点）设计奖等国际知名奖评中多次获奖，而且这些奖项的含金量也相当高。
综上两点考虑，我最后入手了这台冰箱。
就这款冰箱的内部结构而言，设计上可谓是非常严谨了，无论是冷藏室还是冷冻室，都有多个搁板和抽屉，这就意味着不同类型的食材都能找到合适的归宿，不用混放，这样就可以有效避免串味发生。
冷藏室和冷冻室的门上还有多个瓶框，饮料、牛奶、啤酒、番茄酱、罐头等瓶瓶罐罐的饮料调料都可以找到属于自己的位置，不会显得太过拥挤。
搁板位置还能随意调动，这就表示像西瓜、榴莲等大块头食材也可以直接放在钢化玻璃上，非常方便。
这里还要特别提一下冷藏室的果蔬抽屉，它能对蔬菜、水果起到很好的保湿作用，因此保鲜效果显著。再加上独立的空间设计，可以有效避免在拿放其它食材时出现磕碰，从而带来更长久保鲜周期。
这台冰箱还采用了风冷的制冷方式，冷风是均匀循环的，所以内部分布比较稳定，因此冰箱运作时能更加精确的达到用户需要的温度。并且因为蒸发器在冰箱内部，所以冷冻室内壁还不会产生冰霜，同时远离食材粘连不清的情况。
为了感受冰箱的实际保鲜效果，我还专门找来了一块新鲜猪肉，切下来质地均匀的两片，分别放进美的冰箱与其它某品牌的冰箱分别冷藏24小时后对比差异。
（放在美的冰箱内部储藏24小时后的猪肉）
（放置在其它品牌冰箱储藏24小时后的猪肉）
通过上面这组图片，我们可以发现这台美的冰箱的保鲜效果还是很给力的，它能快速锁住猪肉表面的水分，色泽上来看也没有变质的趋向。而放在另外一台冰箱的猪肉保鲜效果明显就不行，氧化现象跟水分流失程度比较严重，明显不如美的冰箱内部储藏的猪肉新鲜。
除此之外，我还找来芬达汽水进行了一次更为直观的测试，将三杯易挥发的芬达汽水分别放置在室外、其它品牌冰箱的冷藏室和美的冰箱的冷藏室，放置前后都进行了称重，通过“失水率=[（放置前重量－放置后重量）/放置前重量]×100%”，计算出三杯芬达汽水在不同位置储藏的失水率。
（放置在冰箱外部环境中的芬达汽水，放置24小时前称重）
（放置在冰箱外部环境中的芬达汽水，放置24小时后称重）
放置在冰箱外部环境中的这杯芬达汽水，放置24小时前的重量是66.4g，放置24小时后的重量是63.4g，蒸发了3g，失水率为4.52%。
（放置在其它品牌冰箱冷藏室的芬达汽水，放置24小时前称重）
（放置在其它品牌冰箱冷藏室的芬达汽水，放置24小时后称重）
放置在其它品牌冰箱冷藏室的这杯芬达，放置24小时前的重量是62.7g，放置24小时后的重量是61.6g，蒸发为1.1g，失水率为1.75%。
（放置在美的冰箱冷藏室的芬达汽水，放置24小时前称重）
（放置在美的冰箱冷藏室的芬达汽水，放置24小时后称重）
放置在美的冰箱冷藏室的这杯芬达汽水，放置前的重量是64.8g，放置24小时后的重量是64.0g，蒸发0.8g，失水率为1.23%。
通过对比，同样可以发现这台美的冰箱的锁水能力确实非常出色，可以保证食材足够新鲜。
就技术层面而言，这得归功于这台冰箱精确的温控技术。如果你还对初中生物有印象，应该记得水分流失的速度和温差的关系，温差大，水分流失速度就快，温差小，水分流失速度则慢。这台冰箱控制温差是通过“变频压缩机+变频风机的双变频系统”，依靠冰箱内部的雷达感温探头，精准识别内部温度，进而调整制冷功率，及时控温，以此构建出了恒温环境。
关于冰箱，也永远绕不开功耗这个话题，毕竟冰箱每天24小时一分一秒都不能休息，否则食材就容易变质。但如果冰箱功耗过高，那么它就会成为一台不折不扣的“电老虎”。而我家购买的这台冰箱，从官方给出的参数来看，不属于“电老虎”这一类型，因为它在新能效指标中，达到了1级能效，每24小时的综合耗电量只有0.98千瓦时。为了检测这一数据的真实性，我同样也进行过一次实测。
在我测试的这24小时周期里，冰箱的耗电量达到了0.96千瓦时，比官方的数值还要低0.02千瓦时，这说明官方数据比较靠谱。
至于这个差异，我也并不觉得意外，毕竟每台冰箱的真实耗电量不可能整齐划一，在平均值上下浮动一点点都属于正常现象。当然，也有可能是我测试的时候冰箱没有塞太满，所以在制冷时功率会有微调。
总体来说，这个629升的大家伙每天确实不到一度电。
体验总结
算了算时间，新冰箱使用也快有一个月了，从这段时间的使用情况来看，这台新冰箱暂时没有发现任何短板，空间大，装得多，保鲜锁水、噪音控制、功耗等方面都非常出色，远远超出了我的预期，我跟家人都对它相当满意。
以上就是我对这台629升大容量美的对开门冰箱的实际使用感受，希望能对各位小伙伴们有所帮助。
