杭州西湖畔的咖啡厅,下城区的宝藏牛腩,入口即化

2020-12-01 18:15:24 1点赞 6收藏 0评论

杭州西湖,全国知名的旅游胜地,在这样春日渐暖、草长莺飞的四月,想必不少小伙伴们肯定会将这里作为旅行的目的地吧。

西湖除了拥有美不胜收的景色,周边也是美食的聚集地,中山北路的美食一条街上,有一家特别有情调的咖啡厅,令我久久不能忘记。


杭州西湖畔的咖啡厅,下城区的宝藏牛腩,入口即化



这家咖啡厅叫OUI KITCHEN,位于杭州中山北路。

中山北路美食众多,这家店的店面相对有些小,必须仔细观察,不然就会掠过去。


杭州西湖畔的咖啡厅,下城区的宝藏牛腩,入口即化



暖黄色的灯光下,oui的招牌在木制背景墙下显出一种朴素节制的美。店内是日式风格的装潢,复古的小餐车与现代厨房设备完美融合在一起,小黑板上写着每日菜单。


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点单攻略

可颂烟熏三文鱼班尼迪蛋(65元)

OUI主打各种日式美食和西式甜品点心,这一款西式面包是他家的经典。

可颂很大个,外表特别酥脆,里面很软,有浓浓的奶香味,奶酪粉撒在班尼蛋上,用刀一切,满满的蛋黄流出,配着奶酪香气扑鼻。两大块三文鱼肉质厚实,口感很Q弹,夹在可颂里三明治一样的吃法,很有层次感。


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盐渍鸡肉芝士三明治

两大块三明治配上蔬菜沙拉,满满一篮子分量很足。

外面的吐司奶香味很足,烤得焦黄松脆,美中不足的是三明治里芝士的味道有些淡,不是很明显。


杭州西湖畔的咖啡厅,下城区的宝藏牛腩,入口即化



盐渍鸡肉很入味、也很嫩,就是量少,吃几口就没了。佐餐沙拉不错,很新鲜,配上沙拉汁很好吃,建议几个人点一份,不然后面的菜就吃不下了。

日式牛腩咖喱饭

这一道是主菜,也是他家的人气Top1。

一半是米饭,一半咖喱,中间是水煮蛋,米饭特别软糯,还有一丝丝甜味。咖喱微辣,里面有胡萝卜和牛肉,都炖的很软烂,香味和咖喱完美融合在一起。


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再加上海苔碎和黑白芝麻,与咖喱饭搅拌在一起,香味更上一层楼。

就是牛肉里肥肉有点多,如果精肉多一点会更好。

草莓奶油舒芙蕾(48元)

作为一家咖啡厅,甜品自然是不可不提的,两块厚厚的舒芙蕾上铺着厚厚一层奶油,点缀着草莓,看上去特别诱人。


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草莓的味道酸酸甜甜,配着浓浓的奶油和香甜软糯的蛋糕,味道很有层次感,草莓的酸味中和了甜味,不会腻,就是草莓有点酸过头了。


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提拉米苏舒芙蕾(52元)

舒芙蕾上放着冰激凌和提拉米苏,挖一勺放进嘴里,绵软的口感,空气感很足。附带的巧克力脆,配合冰激凌的冰爽和舒芙蕾的奶香,特别有层次感。

很大一个,分量很足,就是吃多了容易腻,人多的时候舒芙蕾制作的时间也比较长,要一个多小时,要慢慢享用其他美食等待。


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(顺带一提,舒芙蕾起源于法国,据传它蓬松的空气感影射了当时饱食终日、无所事事的生活方式。)

招牌特饮红柚苏打(48元)

苏打水里放着红柚片,上面点缀着薄荷叶,看起来特别清爽。

尝上一口,冰冰凉凉的,带着红柚特有的酸甜味,还有一丝丝苦味,每种味道都恰到好处,很解腻,就是有点小贵,性价比一般。


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人均90元的价格,对于一家咖啡厅来说有一点小高,但不论是甜品还是主食,他都展现出了自己的实力。


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