​发现让豆浆细腻幼滑的小秘密

2021-01-19 19:02:11 4点赞 5收藏 12评论

创作立场声明:分享让豆浆喝起来细腻幼滑的小秘密~ (最近才发现的,赶紧写下来)

我每天早上都是用豆浆机打的五谷,很少喝豆浆。有值友问: 打出来的豆浆细腻吗?

我很少喝。于是为了了解是否细腻, 就分别用三种机器打了一下,是还不错,但是,能不能再细腻幼滑一些?提升一下口感?

可以的,最近发现了,所以赶紧拿来分享:

豆浆的细腻幼滑,取决于制作模式(就是打得细一些,制作时间相对长一些)、塞的豆子少一些,但最近发现还有一个关键因素: 配比。

豆浆还有啥子配比?

有的。

我发现,就好比你喝清咖啡是一种感觉,那三合一咖啡是另一种感觉,三合一加进去的咖啡伴侣→拉倒吧,那个植脂末?反式脂肪酸? 那东西是不好,我只是说口感​发现让豆浆细腻幼滑的小秘密

所以,让豆浆更加细腻幼滑的方法是: 豆子+大米,1:1。这样子打出来的豆浆,闻起来看起来喝起来都是豆浆味道,但是细腻幼滑了很多,口感相当好,而且弥补了豆子营养成分的偏差(豆子和大米营养的互补)。

大米和黄豆,1:1大米和黄豆,1:1

也所以,头图上的豆浆里面有泡泡,那个是大米产生的。我今天打玉米汁的时候也加入了大米,大米有一些君子的感觉,就是加进去之后不会影响另一个食物本来的味道。


黑豆黄豆赤豆绿豆:大米,1:1黑豆黄豆赤豆绿豆:大米,1:1

黄豆+大米,或者五豆+大米,都是这样子。

试试吧~

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以上希望对你有帮助。

叶卡捷琳娜二世 2021/1/19 🌸

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